Kastanienhof

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Bahnhofstraße 1
91785 Pleinfeld


Speisekarte von Kastanienhof

Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
Pfannkuchenstreifen
Grießnockerloder Fränkische Leberknödelsuppe
4,90
Fränkische Hochzeitssuppe / Festtagssuppe
Pfannkuchenstreifen | Grießnockerl | Leberknödel | Bisquittle
5,90
Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe
Croutons | Sahnetupfer | Parmesanflocken | Kräuter
6,90
Brezenknödel-Carpaccio
Kräuter-Balsamico-Vinaigrette | Salatnest | gebratene Pfifferlinge
9,80
Gebeizter, geräucherter Fjordlachs
Salatgarnitur | Reibekuchen | Preiselbeersahnemeerettich
11,80
Überbackener Ziegenfrischkäse
Balsamico-Kirsch-Kompott | Baby-Salate | Tomatenpesto | Körnermix
11,80
Rühreier mit frischen gebratenen Pfifferlingen
große Salatschale der Saison
18,50
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten
Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel
18,90
wahlweise mit:
Schweinelendchen
25,80
Argentinisches Rinderfilet
36,80
Zwiebelrostbraten
Argentinischen Steak | hausgemachte Röstzwiebeln | Kartoffel-Rösti
23,80
Edelfisch-Gourmet-Variation
Variation vom Fjordlachs-, Steinbeißer-, Zanderfilet und Butterfly-Garnele Pappardelle | Senf-Dill-Schaum | Sommergemüse | Pesto | Parmesanflocken
21,80
Eisbecher, Erdbeeren, Apfelküchle etc.
Finden Sie auf unserer Dessert- und Eiskarte!
Original fränkisches Schäufele
röscher Kruste | Bratenjus | fränkische Kartoffelknödel
15,80
Jägerbraten
Rahmsoße | frische Egerlinge | fränkische Kartoffelknödel
13,80
Fränkischer Kalbsrollbraten
Kalbsjus | fränkische Kartoffelknödel
14,90
Fränkischer Schweinsbraten
Bratenjus | fränkische Kartoffelknödel
12,80
Fränkischer Spanferkelrollbraten
Bratenjus | fränkische Kartoffelknödel
13,80
Omas fränkischer Sauerbraten
Lebkuchensoße | fränkische Kartoffelknödel
15,90
Paniertes Schnitzel “Wiener Art”
Pommes frites | Garnitur - hausgemachten Kartoffelsalat | Garnitur
13,80
Cordon Bleu vom Schwein
Pommes frites | Garnitur - hausgemachten Kartoffelsalat | Garnitur
15,90
Beilagensalat
Blattsalate | Rohkostsalate | Körnermix
3,90
Panierte Austernpilzkappen
hausgemachte Remoulade | große bunte Salatschüssel
14,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Brezenknödel
Rahmsoße | frisch gebratenen Egerlingen
13,50

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle
Rassiger Bergkäse | Emmentaler| hausgemachte Röstzwiebel
12,80

vegetarisch vegetarisch

Gemüseschnitzel
Rahmsoße | frische Egerlinge | hausgemachte Spätzle
12,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panzerotti ai Funghi Porcini
(Halbmond-Ravioli gefüllt mit Ricotta-Pilz) Rahm | Grillgemüse-Ragout | Parmesanflocken | Pfifferlinge Rucola | Tomatenpesto | Crunch | Kräuter
15,80

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Camembert
Portion Preiselbeeren | Garnitur | Baguette
11,80

vegetarisch vegetarisch

Zarte Schweinelendchen
Rahmsoße | frische Egerlinge | hausgemachte Butterspätzle
17,90
Schweinerückensteak
Kräuterbutter | Pommes frites | Garnitur
15,80
Argentinisches Rumpsteak
hausgemachter Kräuterbutter | großer Steaksalat oder hausgemachter Kräuterbutter | Pommes frites
25,80
Argentinisches Rinderfilet
hausgemachter Kräuterbutter | großer Steaksalat oder hausgemachter Kräuterbutter | Pommes frites
32,80
braten wir Ihnen Ihr Steak “MEDIUM”.
Beilagensalat
Blattsalate | Rohkostsalate | Körnermix
3,90
Beilagensalat
Blattsalate | Rohkostsalate | Körnermix
3,90
Knackig Sommerliche-Salate
in einer großen Schale serviert
6,90
Ofenkartoffel
hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate
13,80
wahlweise mit:

vegan vegan

frischen gebratenen Egerlingen
16,90
gebeizter, geräucherter Fjordlachs
17,90
mit Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
17,90
Griechischer Bauernsalat
Schafskäse | Oliven | Zwiebelringe | Körnermix | Baguette
12,90
Salatteller “Kastanienhof”
Schinken | Käse | Körnermix | Baguette
12,80
Sommerliche-Salate aus dem Knoblauchsland
Kartoffelmaultaschen mit Frischkäsefüllung | Körnermix | Baguette
12,80

vegetarisch vegetarisch

Frische Marktsalate der Saison
gebratenen Egerlingen | Körnermix | Baguette
13,90
Sommerliche-Salate der Saison
gebratenen Pfifferlingen | Körnermix | Baguette
15,90
Sommerliche-Salate vom Markt
Hähnchenbrust Knusperpanade | Sweet-Chili-Dip | Körner | Baguette
13,80
Hausdressing (Joghurt) ,
Essig & Öl (VEGAN)

vegan vegan

Balsamico-Creme-Dressing (VEGAN),

vegan vegan

(ab 17.00 Uhr)
2 oder 3 fränkische Bratwürste
Sauerkraut | Bauernbrot oder Kartoffelsalat
8,90
9,90
2 oder 3 sauere Zipfel (Bratwürste)
Zwiebelringe | Bauernbrot
8,90
9,90
Rustikaler Brotzeitteller “Kastanienhof”
verschiedene Wurst-, Schinken-, und Käsesorten uvm. Gurke | Tomaten | Butter | Bauernbrot 1 Person
12,90 2 Personen
16,90
Käseplatte | Butter | Bauernbrot
7,90
Matjesfilets
“Hausfrauen Art” | hausgemacht | Dampfkartoffeln
11,80
Hausmacher Stadtwurst
Musik | Bauernbrot
8,90
Hausmacher Stadtwurst
Senf | Bauernbrot
7,90
Portion Bayerischer
Wurstsalat | Bauernbrot
8,90
Portion Schweizer
Wurstsalat | Bauernbrot
9,90
Portion Dosenbratwurst
Butter | Bauernbrot
6,90
Portion Dosengöttinger
Butter | Bauernbrot
6,90
Portion Dosenpreßsack
Butter | Bauernbrot
6,90
Wurstbrot
5,90
Schinkenbrot “gekocht”
5,90
Schinkenbrot “roh”
6,50
Käsebrot “Emmentaler”
6,90
Kinder
Beilagensalat
für ein Kindergericht
2,90
Kinder - Schweinebraten
Bratensoße | fränkische Kartoffelknödel
8,90
Kinder - Schnitzel „Wiener Art“
Pommes frites | Garnitur
8,90
Crispy Chicken „BURGER
Burgersoße | Pommes frites | Garnitur
8,90
Chicken Nugget’s - “Panierte Hähnchenfiletstücke”
Pommes frites | Garnitur
8,90
Currywurst
feine Curry-Soße | Pommes frites
7,90
Portion Reibekuchen
Apfelmus
6,90

vegetarisch vegetarisch

Zwei fränkische Kartoffelknödel
Braten-Soße
4,50 Rahm-Soße
5,90 Champignon-Rahm-Soße
6,90
Portion hausgemachte Spätzle
Braten-Soße
4,50 Rahm-Soße
5,90 Champignon-Rahm-Soße
6,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kastanienhof ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.