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Restaurant im Landhotel Rosenhof

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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August-Bebel-Straße 10
19395 Plau am See

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Speisekarte von Restaurant im Landhotel Rosenhof

Zuletzt aktualisiert am 12.08.2017
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Aus der Suppenküche

Bärlauchcremesüppchen
mit einer Sahnehaube

vegetarisch vegetarisch

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischtopf Rosenhof
mit zweierlei Fisch und Gemüsestreifen
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sellerie-Apfelcremesüppchen
mit Baconchip
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vortreffliches vorweg - Bei uns ist alles Handarbeit

Kleiner Salat
mit Joghurtdressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sous Vide
gegarte Wachtel auf Waldorfsalat und Apfel-Lauchschaum
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Garnelen
an Zucchini-Avocadosalat und Passionsfruchtsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Fluss und Meer

Gebratenes Mecklenburger Welsfilet
auf sautierten grünem Spargel
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Barschfilet
aus der Butterpfanne an Hummerschaumsauce auf knackigem Spinat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aal in Aspik
mit knackigem Frühlingssalat und Remouladensauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsforellensteak
an Kräuterbutter auf pikantem Ofengemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischeslust ...

Provenzalischer Lammtopf
mit Zucchini, Oliven, Paprika und Champignons
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kalbsleber
an eigener Jus mit Zwiebel-Apfelgemüse
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Rumpsteak
mit glasierten Zwiebeln und Kräuterbutter
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Susländer Schweinekotelett
an Burgundersauce und grünen Saubohnen
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarte saftige Maishähnchenbrustfilet
an mediterranem Gemüse
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce und Salatgarnitur
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feines nachträglich...

Honig-Rosmarin Creme Brullee
mit marinierten Pflaumen und Sahnehäubchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahnehaube
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus und Schlagrahm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladeneisbecher
3 Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagrahm
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Rote Grütze
mit Vanillesauce
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Eisbecher heiß und kalt
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Beerenfrüchten und Schlagrahm
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Fleischlos aber nicht herzlos...

Tagliatelle
mit Pesto Rosso
verfeinert

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle
mit Bärlauchpesto und gebratenen Garnelen

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pikantes Grillgemüse
mit Rosmarinkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Landhotel Rosenhof ist der 12.08.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.