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Bräustüberl Bräu zur Isar

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Passauer Straße 2
94447 Plattling

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Speisekarte von Bräustüberl Bräu zur Isar

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2023
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Aus dem Suppentopf

Hausgemachte Tafelspitzbrühe
mit Leberspätzle und Gemüsestreifen
3,50 €
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Kürbis-Kokos-Suppe
mit Kürbiskernen und Kernöl
3,50 €

vegan vegan

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Magendratzerl - Vorspeisen

Aufstrich-Trilogie für 2
Obatzda, Griebenschmalz und Kräuterfrischkäse an Salatbouquet und mit unserem Brot-Mix
9,50 €
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„Isar Variation" - für bis zu 4 Personen
dünne Scheiben vom Roastbeef und Schwarzwälder Schinken an Salatbouquet, garniert mit Rucola und Sahne Meerrettichschaum, dazu unseren Brot-Mix
7,90 €
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„Bradl-Carpaccio"
dünne Scheiben vom kalten Braten an Salatbouquet mit altbayerischem Senfdressing, roten Zwiebeln und Krustenbrot
8,90 €
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Herbst-Bowl
bunt gemischter Salat an unserem Haus-Dressing, dazu gebratene Kürbiswürfel und Ziegenkäse, garniert mit Trauben und Kürbiskernen
9,50 €
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Grün & Gesund

Frische Salate vom Wochenmarkt
kleiner Beilagensalat
4,50 €
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großer Beilagensalat
5,50 €
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„Vital" an unserem Joghurt-Dressing
mit gebratenen Pilzen, Kartoffelwürfel und Walnüssen
13,90 €
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„Wiese & Stall" an unserem Joghurt-Dressing
mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen
17,90 €
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„Danubia" an unserem Hausdressing
mit auf der Haut gebratener Lachsforelle
19,90 €
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„Wiese & Weide" an unserem Hausdressing
mit gebratenem Roastbeef und im Bierteig gebackene Zwiebelringe
23,90 €
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Ganz ohne Fleisch und hausgemacht

Rahmschwammerl
mit Kräuter-Semmelknödel
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zucchini Cordon-Bleu
an Rieslingsoße mit Ratatouille und Linguine
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbisknödel
an Kräutersoße, garniert mit Rucola und frisch geriebenem Parmesan
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus dem Wasser

Gebratene Lachsforelle an Kräutersoße
serviert mit Herbstgemüse und Kartoffel Pilz-Gröstl
21,50 €
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Ofenkartoffel

Gefüllt mit Kräuterquark und an Salatbouquet
„Veggie"
gefüllt mit Kräuterquark und an Salatbouquet
mit Grillgemüse
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Asia"
gefüllt mit Kräuterquark und an Salatbouquet
mit Hähnchenstreifen in Wok-Gemüse
18,90 €
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„Herbst"
gefüllt mit Kürbis-Quark und an Salatbouquet
serviert mit gebratenen Pilzen
13,90 €
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„Klassik"
gefüllt mit Kürbis-Quark und an Salatbouquet, mit 120g Rinderfilet medium gebraten, dazu Kräuterbutter
21,50 €
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„Vegan"
gefüllt mit Ratatouille und an Salatbouquet
12,90 €

vegan vegan

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Unsere Schmankerl vom Rind

aus der eigenen Freilandzucht
Pfeffer-Bierfleisch
dazu Semmelknödel und kleiner Salat
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
auf Rotwein-Schalotten
an Speck-Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gesottener Tafelspitz an Meerrettichsoße
serviert mit Markt-Gemüse und Salzkartoffeln
16,90 €
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Sauerbraten „Bürgerliche Art"
feinwürzig eingelegt, mit hausgemachten Eierspätzle und Kartoffelknödel
18,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirsch-Bratwürstl vom Hofmetzger Eiglmeier
serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Senf
12,50 €
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Vo ois a bissl wos - unser Reindl

Braumeister-Schmankerl-Reindl
Schweinerückensteak, Sur- und Schweinsbratl im Biersafterl, serviert mit zweierlei Knödel und Krautsalat
18,90 €
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Bräustüberl-Schmankerl

Isar-Grill: Das Beste vom Rost
Roastbeef, Schweinelende & Hähnchenbrust gegrillt, dazu Kartoffelspalten, Kräuterdip und BBQ Soße
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Bergbauern Hähnchen" an feiner Rahmsoße
Hähnchenbrust mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse überbacken, serviert mit Speck-Bratkartoffeln
19,50 €
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„Knödel-Burger" an Rahmschwammerl-Soße
Zwei Mal Fleischpflanzerl mit Bergkäse überbacken, zwischen zweierlei Knödelscheiben
14,50 €
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Kalbsrahmbraten
an feiner Rahmsoße mit hausgemachten Eierspätzle und Semmelknödel
17,50 €
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„Isar-Schnitzel“ von der Schweinelende
paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Speck-Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
18,90 €
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Bräustüberi-Klassiker

Schnitzel „Wiener Art"
von der Schweinelende, mit Pommes, Ketchup und Zitrone
15,90 €
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Schnitzel "Wiener Art"
von der Schweinelende, mit Speck-Bratkartoffeln, Preisebeeren und Zitrone
16,90 €
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Schnitzel "Wiener Art"
von der Schweinelende, mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone
17,90 €
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Niederbayerischer Surbraten
an Dunkelbiersoße aus der eigenen Brauerei, dazu Kartoffelknödel mit Sauerkraut
15,90 €
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Braumeister-Teller
gebratene Scheiben von der Schweinelende, mit Rahmschwammerl-Soße und hausgemachten Eierspätzle
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst vom Hofmetzger Eiglmeier
an würziger Currysauce, mit Pommes
12,50 €
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Bauerngröstl
Knödel, Kartoffeln und Schweinebraten gewürfelt, an Dunkelbiersoße aus der eigenen Brauerei, dazu Spiegelei und Krautsalat
8,90 €
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Für de Gloana

Knödel oder Spätzle
mit Braten- oder Rahmsoße
5,50 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup
7,90 €
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Kinderschnitzel
mit Pommes und Ketchup
8,90 €
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Portion Pommes
mit Ketchup
4,00 €
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Frischer Obstsalat
saisonales Obst vom Scherzer aus Nürnberg
5,90 €
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Fürs Zuckergoscherl

Schokoküchlein
mit Eis und Sahne, garniert mit frischen Früchten
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelkücherl
im Bierteig gebacken und in Zimtzucker gewendet, dazu Vanilleeis und Sahne
7,90 €
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Kaiserschmarrn
mit Rosinen, dazu Vanilleeis und Frucht-Ragout
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bräustüberl Bräu zur Isar ist der 14.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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