Restaurant Brasserie

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Schloßberg 1-2
24306 Plön


Speisekarte von Restaurant Brasserie

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2024
Pastinakencremesuppe
mit einer Wildpraline und Preiselbeeren
11,00
Blattsalate
mit Balsamico- oder Sahnedressing Ziegenkäse im Schinkenmantel
7,00
mit Birnenchutney an Feldsalat
16,00
Carpaccio vom Hirschrücken
mit Maronenvinaigrette
19,00
Garnelen mit würzigem Olivenöl
im Steinguttöpfchen gegart
17,00
Antipasti p.P.
14,00
ab 2 Personen auf einer Platte serviert p.P.
12,00
Großer gemischter Salat in Balsamico- oder Sahnedressing
11,00
- mit Schafskäse
17,00
- mit warmen Hühnerbruststreifen
18,00
- mit warmen Rindersteakstreifen
19,00
- mit vier Riesengarnelen
22,00
Rote Bete-Crêpe
mit Wurzelgemüse und Ziegenfrischkäse
23,00

vegetarisch vegetarisch

Filet vom Bachsaibling gebraten
an Rote Bete-Gemüse und Zitronengrassoße mit Basmatireis
29,00
Sechs Riesengarnelen am Zitronengras-Spieß
auf Spaghetti aglio olio peperoncino
29,00
Filet vom Duroc-Schwein
mit Birnen-Bohnen-Gemüse, Specksoße und gebackenen Kartoffelecken
31,00
Hirschrückensteak -rosa gebratenan Spitzkohl
mit Walnüssen, glasierten Feigen und hausgemachten Gnocchi
34,00
Rumpsteak vom deutschen Weiderind
mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Kartoffelgratin
35,00
Penne
in Gorgonzolasoße mit gebratenen Rindersteakstreifen
21,00
Spaghetti
-tomatisiert- mit drei Riesengarnelen
23,00
Tagliatelle
mit Lachs und Riesengarnelen in Krustentiersoße
25,00
Margherita
9,00
Vegetarisch
mit Gemüse und Schafskäse
17,00

vegetarisch vegetarisch

Andalusia
mit Chorizo und Schafskäse
18,00
Capricciosa
mit Salami, Schinken und Champignons
19,00
Parma
mit Rucola und luftgetrocknetem Landschinken
19,00
Mara
mit Riesengarnelen und Knoblauch
22,00
Hausgemachtes Sorbet
verschiedene Sorten je Kugel
3,00
aufgefüllt mit Prosecco
6,00
Sabayone
8,00
Crème brûlée
mit hausgemachtem Quitten-Sorbet
10,00
Tiramisu
nach italienischem Originalrezept gezaubert
11,00
Warme Apfeltarte
mit Vanilleeis
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Brasserie ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.