Alte Schwimmhalle

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Schlossgebiet 1a
24306 Plön


Speisekarte von Alte Schwimmhalle

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2024
Rote Bete-Kartoffelsuppe
mit Matjestatar & Meerrettich-Pumpernickel
10,80
Bärlauch-Tomatensuppe
mit Puten-Klößchen
11,20
Bouillabaisse
mit Rouille und Knoblauch-Baguette
13,00
Kleiner gemischter Salat
8,50
Großer gemischter Salat
11,00
Spargel-Quiche mit frischen
Nordseekrabben und Bärlauch-Pesto
12,00
Salat von Tomate und Mozzarella
mit Balsamico-Zwiebeln und Oliven
14,00
Flammkuchen mit Blattspinat, Gorgonzola, Birne, Walnüssen und Rucola
15,00
Salat von mariniertem Gemüse
und Poulardenbrust mit Pesto und Parmesan
17,00
Gemischter Vorspeisenteller
mit Salatbukett
18,50
Lachsterrine in Pernod-Garnelensauce
mit Fenchel und Salatbukett
19,00
Käsespätzle
mit Brokkoli, Röstzwiebeln und Salatteller
18,80

vegetarisch vegetarisch

Maronen-Pilzragout
mit Grillkäse, grünem Spargel, Karotten und gebratenen Semmeltalern
18,80

vegetarisch vegetarisch

Gratinierter Piadina-Fladen
mit Schafskäse-Ratatouille-Füllung Tomaten-Salsa und Avocado-Dip
18,80

vegetarisch vegetarisch

Bratheringe in Sauer
mit Salatbeilage und Bratkartoffeln
19,00 €
Matjesfilet-Variation
mit Dips, Salatbeilage und Bratkartoffeln
19,50
Scholle mit Salatteller und Bratkartoffeln:
in Speck gebraten
25,50 mit frischen Nordseekrabben
29,50
Pannfisch in körniger Senfsauce
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
22,50
Skreifilet in Schalottensauce
mit Leipziger Allerlei-Gemüse und Salzkartoffeln
28,50
Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurke
17,00
Holsteiner Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
19,00
Grillteller
mit Dips, Krautsalat, Bratkartoffeln oder Pommes Frites
19,50
Cordon bleu
mit Rahmgemüse und Salzkartoffeln
21,00
Tafelspitz in Meerrettich-Sauce
mit Bouillon-Gemüse und Rote Bete
24,00
Penne Rigate in Gorgonzola-Rahmsauce
mit Schweinefilet und Blattspinat
25,00
Kalbschnitzel
mit Salatteller und Bratkartoffeln
27,50
Geschmorte Lammkeule in Rosmarin-Sauce
mit Ratatouille und Kartoffelgratin
28,50
Angus-Rumpsteak
mit Bärlauch-Kruste, Bohnen, Tomaten und Röstkartoffeln
31,00
Saltimbocca vom Kalbsrücken
in Portweinsauce mit Frühlingsgemüse und Kartoffel-Gnocchi
32,00
Rote Grütze
mit Vanillesauce und Eiskugel
7,00
Kaiserschmarrn
mit Pflaumenkompott und Rum-Sabayone
12,00

vegetarisch vegetarisch

Schoko-Küchlein
mit Eierlikör, Mascarponecreme, Kirschkompott & Sorbet
13,00

vegetarisch vegetarisch

Käseteller mit Feigensenf
15,00

vegetarisch vegetarisch

MENÜ
48,50 3-Gänge-Menü mit Suppe
56,00 3-Gänge-Menü mit Vorspeise
66,00 4-Gänge-Menü
1. Gang Bärlauch-Tomatensuppe mit Putenklößchen & Croûtons oder Lachsterrine in Pernod-Garnelensauce mit Fenchel und Salatbukett
2. Gang Skreifilet in Schalottensauce mit Leipziger Allerlei-Gemüse und Salzkartoffeln oder Geschmorte Lammkeule in Rosmarinsauce mit Ratatouille und Kartoffel-Gratin
3. Gang Schoko-Küchlein mit Eierlikör, Mascarponecreme Kirschkompott und Sorbet oder Käseteller mit Feigensenf
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Schwimmhalle ist der 09.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.