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Zum Anker

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Am Markt 8
01796 Pirna

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Speisekarte von Zum Anker

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2024
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Herbstliche Speisekarte

Kürbissüppchen
mit frischem Ingwer
5,50 €
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Waldpilz-Cremesüppchen
mit frischen Kräutern
5,50 €
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Grillhaxe mit Sauerkraut
und Kartoffelklößen
18,90 €
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Frische Waldpilze
mit Schnitzel und Kroketten
26,50 €
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Frische Waldpilze
mit Schweinerückensteak, Pommes frites und Salatgarnitur
26,50 €
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Ziegenkäse
mit Roter Bete, Rucola, Walnüssen und Balsamico Glacé und Toast
12,50 €
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Zur Winterzeit

Gänsekeule
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
27,90 €
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Suppen, Vorspeisen & Salat

Tagessuppe
5,50 €
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Böhmisches Knoblauchsüppchen
5,50 €
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Feines Würzfleisch vom Geflügel herzhaft .
mit Champignons & Käse überbacken, dazu knuspriger Toast
6,90 €
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Großer Salatteller „Elbschiffer“ Frischer Mix aus Gemüse
mit Thunfisch, Zwiebeln & Dressing serviert mit Toast
14,90 €
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Großer Salatteller „Flößer“
Köstlicher Mix aus Salat mit Putenbruststreifen & Dressing, begleitet von Toast
14,90 €
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Saftige Tomatenscheiben
mit Mozzarella, verfeinert mit Olivenöl, Balsamico & Basilikum dazu Toast
12,50 €
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Kleiner gemischter Salat
mit Joghurtdressing
8,90 €
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Hauptgerichte

Schweinebraten in samtiger Sahnesoße
mit würzigem Bayrisch Kraut & traditionellen Böhmischen Knödeln
18,90 €
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Feines Rehgulasch
mit Preiselbeerrotkohl und fluffigen Böhmischen Knödeln
22,50 €
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Dresdner Sauerbraten in Rosinensoße
mit Apfelrotkohl und deftigen Kartoffelklößen
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak vom Schwein
mit Kräuterbutter, knusprigen Kroketten und erfrischender Salatgarnitur
18,90 €
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Schnitzel
mit cremigen Rahmchampignons begleitet von Kartoffelkroketten
19,90 €
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Schweinerückensteak, herzhaft
mit Würzfleisch überbacken, serviert mit Pommes Frites und Salatbeilage
19,90 €
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Steak „Zeus“
mit Zwiebeln, Knoblauch und Hirtenkäse überbacken, dazu gebackene Kartoffelecken, Kräuterdip und frischer Salat
19,90 €
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Putensteak „Hawaii“
zart überbacken mit Ananas und Mozzarella, begleitet von Pommes frites und knackiger Salatvariation
19,90 €
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Gebackene Forelle „Schlesische Art“
mit zerlassener Butter, zarten Salzkartoffeln und Salatgarnitur
21,50 €
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Gegrilltes Lachsfilet
mit duftender Kräuterbutter auf Spinatnudeln & Salatgarnitur
21,50 €
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Marinierter Hering „Hausfrauenart“
mit zarten Salzkartoffeln
15,50 €
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Heiße Ofenkartoffeln
mit Kräuterquark gefüllt mit cremigem Kräuterquark, dazu eine erfrischende Salatbeilage
12,90 €
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Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes
mit Ketchup & Majo
5,50 €
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Jim Knopf
Milchreis mit Zucker, Zimt, Butter und Apfelmus
7,50 €
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Peter Pan
Makkaroni mit Tomatensauce & Reibekäse
7,50 €
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Sindbad
Kleines Schnitzel mit Pommes & Ketchup
8,90 €
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Nachtisch & Eis

Rote Grütze
serviert mit verlockender Vanillesoße
6,90 €
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Warmer Apfelstrudel
mit cremigem Vanilleeis und luftiger Sahne
6,90 €
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Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen
verfeinert mit Zimt, Zucker und Apfelmus c9,90
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Gemischtes Eis
mit Schlagsahne
6,60 €
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und einer Haube aus Schlagsahne
7,90 €
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„Schwarzwaldbecher“
Schoko & Vanilleeis, Kirschen getränkt mit Kirschwasser und gekrönt von Schlagsahne
8,50 €
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„Eierliköreisbecher“
Eis mit Eierlikör, garniert mit Schokosauce und luftiger Schlagsahne
8,50 €
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„Schwedeneisbecher“
Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus und einer sehr cremigen Haube aus Schlagsahne
8,90 €
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Ab 17.00 Uhr im Angebot

Hausgemachte Sülze
begleitet von würziger Remouladensoße und deftige Bratkartoffeln
14,90 €
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„Fährmanns Fritzes Leibgericht“
herzhaftes Eieromelett mit Bratkartoffeln, Jagdwurst und saurer Gurke
14,90 €
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„Sächsisches Bratenbrot“
kalter .Schweinebraten mit Senf Gewürzgurke und Meerrettich auf Brot mit frischer Garnitur
16,50 €
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„Dresdner Heringshäckerle“
feingehackter Matjes mit Zwiebeln und Gewürzgurke, serviert mit zarter Butter und Brot
13,50 €
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Toast Hawaii
zwei goldbraune Toastscheiben mit Kochschinken, saftiger Ananas, Ketchup und überbackenem Edamer Käse
13,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Anker ist der 27.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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