Speisekarte von Refugium Wirtshaus

Zuletzt aktualisiert am 29.09.2022

Ein Löffel

Vorspeisen

Leckereier

Frühstück

Ofenkartoffel

Fisch

Pangasiusfilet (Filet vom Wels ca. 250 g)

zartes weißes Fleisch, sehr schmackhaft wird auf dem Grill gebraten auf Rosmarin-Kartoffeln angerichtet dazu noch ein kleiner Salatgruß aus unserer Küche...

16,90 €

Pasta

Bandnudeln ,,Helgoland“

in Olivenöl geschwenkte Garnelen, dazu auf dem Grill gebratenes Welsfilet, Bandnudeln mit Rucola und Kirschtomaten, ein bissel Basilikumpesto, Creme Raffinesse- Limette

22,50 €

Salat

Ladys Trennkost ???

Steak und Salat Ihr könnt Euch Euer Fleisch selber auswählen ca. 220 g Putenbrustfilet Schweinerückensteak Pangasiusfilet

17,40 €

21,90 € Rumpsteak

18,90 € oder Steak ,,au four" für

Chef's Liebling... Feinster Italienischer Büffel-Mozzarella,

an Datteltomate im Salatbett, mit zart gebratenen Rinderstreifen, ca. 180 g, hausgemachtem Basilikumpesto und frischem Baguette

21,90 €

Fleisch

Für Änderungen mit Bratkartoffeln erheben wir einen Aufpreis von 1,50 € pro Portion. • Für Änderungen innerhalb der Gerichte berechnen wir einen Aufpreis von 1,50 € pro Person Für Seniorengerichte berechnen wir 2,00 € weniger pro Person.

Paprikasteak ,,Ungarische Art":

aus dem Schweinerücken zwei Steaks geschnitten, ca. 220 g von jeder Seite gut angebraten, überzogen mit einer deftigen Paprika-Letscho-Soße, dazu Pommes

16,90 €

Putensteak ,,Schweizer Art"

auf Rösti (Reibekuchen aus Kartoffeln) überbacken mit Blauschimmelkäse, angerichtet auf einer grünen Pfeffersoße, Salatbukett ist och noch dabei

16,90 €

Rumpsteak ,,Klassiker“

250 g, leicht marmoriertes Fleisch vom Südamerikanischen Weiderind, auf dem Grill gebraten, dazu eine Ofenkartoffel gefüllt mit Dip, hausgemachter Kräuterbutter und kleinem Salatgruß

25,90 €

Grill Speziale

Rumpsteak

fein marmoriertes Fleisch vom Südamerikanischem Weiderind, auf dem Grill gebraten

16,40 € 200 g

24,30 € 300 g

32,40 € 400 g

Beilagen

Für unsere kleinen Gäste

Steakhaus-Pommes

rot/weiß, oder mit Dip

4,50 € klein

6,90 € groß

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Refugium Wirtshaus ist der 29.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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