Felsenbirne

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Lange Straße 34
01796 Pirna


Speisekarte von Felsenbirne

Zuletzt aktualisiert am 06.10.2023
Rucola-Cremesuppe mit Altenburger Ziegenkäse
in Blätterteig und Croûtons
8,90
Altenburger Ziegenkäse
karamellisiert, Walnüsse, kl. Salat, Cranberry-Birnen-Chutney klein
12,90
Sommerlicher Blattsalat mit Hausdressing, Kirschtomaten, Kimchi,
eingelegten Radieschen, Gurke und Croûtons
9,40
Taubenbrust Praline
gebacken mit Selleriepüree, gebraten Pfifferlingen und Rapunzel Salat
11,40
„Die Pfiffige Bowl“
Pfifferlinge, Radicchio-Salat, Rote Linsen, Tomatenconfit, Pfeffer-Creme, Süßkartoffelchips
17,60 klein
20,60 groß
Gebackene Falafel
mit Hummus, Pak Choi sautiert und Tahin-Creme
17,60 klein
20,60 groß
Bielataler Saibling
mit Zuckerschoten und Kartoffel-Rucola Püree
23,90
Kotelett von schwarzem Heilbutt gebraten, Kartoffelkrapfen,
Pfifferlinge und sautierter Pak Choi
25,70
Ochsenbacke geschmort mit Sommergemüse und
Kartoffel-Rucola-Püree, Jus
26,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderrücken
gebraten, Pfifferlinge, Zuckerschoten und Selleriepüree, Portwein-Jus
32,40
Weiße Schokoladen Crème Brûlée, Kirsch-Ragout
und Vanille-Eis
11,80
Kugel Sorbet & Früchte nach Tagesangebot
3,70
mit Wodka aufgegossen
6,70
„Quarkkeulchen“
mit Apfelragout und Vanille-Eis
9,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Felsenbirne ist der 06.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.