Für alle die es wissen wollen! 2x 180G Beef Patty saftig gegrillt mit Bacon & Cheddar, Salatmix, Tomaten, Salatgurke, krosses Kartoffelrösti, ein Spiegelei & hauseigener Burgersauce - BÄM!
Gepökelte Entenbrust auf Belugalinsensalat an Apfelchutney Apfel-Rotkohlsalat vom Jakob Lebel aus dem eigenen Garten Ein Shot von Idas Rinderkraftbrühe Geschmortes Wildfleisch auf Selleriepüree und einer Spur Trauwein-Jus Auf Apfel- und Buchenholz selbstgeräucherter Lachs mit Whisky-Mayonnaise