Restaurant Rangoli Hamburg

9 CHICKEN #PAKORA

Hänschenfleisch

17 CHICKEN SALAD

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

10 FISH #PAKORA

1 VEG #SAMOSA

Gefüllte Teigtasche mit Kartoffeln und Erbsen

2 GOBI #PAKORA

Blumenkohl

3 BENGEN #PAKORA

Aubergine

4 ALU #PAKORA

Kartoffel

5 MUSHROOM #PAKORA

Champignon

6 PANEER #PAKORA

Hausgemachter Käse

7 ONION BHAJI

Zwiebelringe

8 MIXED VEG #PAKORA

Gemischte Vorspeisenplatte Nr. 1-7 für zwei Personen

9 CHICKEN #PAKORA

Hänschenfleisch

10 FISH #PAKORA

11 PRAWN #PAKORA

#Garnelen

12 VEG SOUP

Gemüsesuppe

13 CHICKEN SOUP

Hühnersuppe

14 DAL SOUP

Linsensuppe

15 TOMATO SALAD WITH ONION

Tomatensalat mit Zwiebeln

16 MIXED VEG SALAD

Gemischter Salat

17 CHICKEN SALAD

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

18 MANGO SALAD

Mangosalat mit handgemachter Käse

19 CHICKEN TIKKA

Hähnchenbrustfilet in Joghurtmarinade, am Spieß im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

20 LAMB TIKKA

Saftiges Lammfleisch in Joghurtmarinade, am Spieß im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

21 FISH TIKKA

Erlesener Fisch ( Pangasiusfilet ) in Joghurtmarinade, mit feinen Gewürzen und Kräutern, im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

22 PRAWN TANDOORI

#Garnelen mariniert nach Art des Hauses, am Spieß im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

23 RANGOLI TANDOORI MIX

Eine Zusammenstellung aus verschidenen Tandoor- Spezialitäten, eine Soße dazu

24 MURGH MALAI TIKKA

Hähnchenbrustfilet in Joghurtmarinade und Cashe Paste, am Spieß im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

25 MIXED VEG TANDOORI

Feine Auswahl an Gemüse und Gewürze, im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

26 PANEER TIKKA

Haugemachter Frischkäse Würfel mariniert mit Paprika und Zwiebeln, am Spieß im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

27 TANDOORI GOBI

Bluhmenkohl und Gewürze, im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

28 TANDOORI VEG PLATTER

Feine Auswahl an Gemüse ( Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, Paprika und hausgemachter Frischkäsewürfel, im Tandoor gegrillt, eine Soße dazu

29 #CHICKEN CURRY

Hähnchenbrustfilet in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße

30 CHICKEN MANGO #CURRY

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Soße aus Sahne und Mangostückchen

31 RANGOLI CHICKEN KORMA

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Hähnchenbrustfilet wird in einer milden Soße aus Gewürze, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen zubereitet

32 CHICKEN JALFREZI

Hähnchenbrustfilet mit Currysoße in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika

33 DAMM #CHICKEN TIKKA MASALA

Hähnchenbrustfilet nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer Soße gegart

34 CHICKEN PALAK

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Spinat

35 CHICKEN #VINDALOO

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Gewürzsoße

36 BUTTER CHICKEN

Im Tandoor gegrillte Hähnchenfleischstücke, indisch gewürzt in einer speziellen Buttersoße

37 CHICKEN BHINDI #MASALA

Hähnchenfleischstücke gebraten mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

38 CHILLI CHICKEN

Frittiertes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsoße

39 CHICKEN MADRAS

Zartes Hähnchenfleisch in einer mittelscharfen spezielle Soße mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

40 LAMB #CURRY

Lammfleisch in einer speziellen mit Sahne angerichteten Curysoße

41 LAMB TIKKA #MASALA

Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer #MASALA Soße

42 LAMB BHUNA

Lammfleischstücke in einer ausgewogenen Gewürzsoße Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

43 LAMB PALAK

Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer Spinat

44 LAMB #VINDALOO

Gebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

45 RANGOLI LAMB KORMA

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Lammfleisch wird in einer milden Soße aus Gewürze, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen zubereitet

46 LAMB BHINDI #MASALA

Lammfleischstücke gebraten mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

47 LAMB MADRAS

Zartes Lammfleisch in einer mittelscharfen spezielle Soße mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

48 ROGHAN JOSH

Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysoße

49 FISH #CURRY

Erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern

50 FISH BHUNA

Erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

51 FISH MADRAS

Gebratener Fisch in einer mittelscharfen spezielle Soße mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

52 FISH JALFREZI

Fischfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysoße

53 RANGOLI FISH KORMA

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Fischfleisch wird in einer milden Soße aus Gewürze, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen zubereitet

54 PRAWN TAWA #MASALA

Gebratene #Garnelen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und #MASALA Soße

55 PRAWN #VINDALOO

Gebratene #Garnelen mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

56 PRAWN PALAK

#Garnelen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Spinat

57 PRAWN MADRAS

Erlesene #Garnelen in einer mittelscharfen spezielle Soße mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

58 RANGOLI PRAWN KORMA

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; #Garnelen werden in einer milden Soße aus Gewürze, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen zubereitet

59 DUCK #CURRY

Erlesene Ente gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern

60 DUCK MANGO #CURRY

Ente in einerwürzigen Soße aus Sahne und Mangostückchen

61 DUCK TAWA #MASALA

Erlesene Ente gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und #MASALA Soße

62 DUCK MADRAS

Erlesene Ente in einer mittelscharfen spezielle Soße mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

63 DUCK JALFREZI

Ente in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysoße

64 RANGOLI DUCK KORMA

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche: Ente wird in einer milden Soße aus Gewürze, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen zubereitet

65 DAAL MAKHAN

Linsen gekocht zusammen mit Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch, serviert in einer eimerähnlichen Schüssel

66 VEG MIX

Verschiedene Gemüse in Currysoße

67 MATTER PANEER )

Grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse und Gewürzen

68 RANGOLI SHAHI PANEER

Hausgemachter Käse in Sahnesoße mit Rosinen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüsse

69 #MALAI KOFTA

Bällchen aus Kartoffel und hausgemachtem Käse mit Cashewnüssen und Sahnesoße

70 PALAK PANEER

Hausgemachter Käse in Spinat mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen

71 CHANA #MASALA

Kischererbsen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

72 BHINDI #MASALA

Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

73 BAINGAN BHARTA

Aubergine im Tandoor gegrillt, püriert und mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

74 KADAI PANEER

Hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

75 RANGOLI VEG KORMA

Verschiedene Gemüse der Saison in fein abgestimmter Cashewnüsse- Sahne- und Mandelsoße mit exotischen Gewürzen

76 JEERA ALOO

Kartoffel gebraten zusammen mit Gewürzen und Kreuzkümmel (Jeera)

77 #ALOO GOBI

Kartoffeln und Blumenkohl gebraten zusammen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

78 ALOO PALAK

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Spinat

79 DAAL TADKA

Linsen gegart mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer, im Tonkrug serviert (pikant)

80 DAMM VEGETABLE #BIRYANI

Gebratener Basmatireis mit Zwiebeln, Paprika, Nüssen, Rosinen und Soßen

81 DAMM CHICKEN #BIRYANI

Hähnchenbrustfilet mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln, Kokosnuss, Rosinen und Soßen

82 DAMM LAMB #BIRYANI

Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Kokosnuss und Rosinen

83 DAMM PRAWN #BIRYANI

Gedünstete #Garnelen mit Basmatireis und indischen Gewürzen

84 RANGOLI DAMM #BIRYANI

Lammfleisch, Hähnchenbrustfilet, #Krabben und Gemüse mit Basmatireis in einer speziellen Gewürzsoße

85 NAAN

Fladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken

86 CHILI NAAN

Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünen Chili, im Tandoor gebacken

87 #ROTI

Fladenbrot aus Vollkornmehl

88 ALOO PARATHA

Vollkornmehlbrot in Butter zubereitet

89 BUTTER NAAN

Butterfladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken

90 KNOBLAUCH NAAN

Knoblauchfladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken

91 #PAPADAM ( 2 Stück)

Dünner und kruspiger Fladen aus Linsenmehl mit Mint Chutney

92 MANGO CHUTNEY

Soße aus Mango und Gewürze

93 MINT CHUTNEY

Soße aus Minz und Gewürze

94 TAMARIND CHUTNEY

Soße aus Tamarinde und Gewürze

95 CHILI SAUCE

Soße aus Chili und Gewürze

96 #MASALA #RAITA

Erfrischender Naturjoghurt mit Gurken und Gewürzen

102 POTATO FRIES

Pommes

103 CHICKEN NUGGETS

97 GULAB JAMUN

(3 Stück) Süße Bällchen aus Zucker, Wasser, Trockenmilchpulver, gegärter Butter und Weizenmehl mit Kokosraspeln garniert

98 KHEER

Indischer Reispudding mit Milch und Kardamom

99 MANGO KULFI

Hausgemachtes indisches Eis mit Safran, Mandeln und Mango

100 PISTA KULFI

Hausgemachtes indisches Eis mit Safran, Mandeln und Pistazien

101 COCONUT BURFI

Süßigkeit aus cremig eingekochter Milch/ Sahne, Kardamom und Kokosflocken