Speisekarte von Lohmayr Stub'n

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023

MENÜ

SCHMANKERLMENÜ

46,00 €

1. Gang Carpaccio vom heimischen Rind mit Parmigiano Reggiano

2. Gang Karotten-Ingwersupperl

3. Gang Rösche Bauernente mit Blaukraut und Kartoffelknödel

Alternative zum 3. Gang Geschmorte Kalbsbackerl in Cabernetreduktion mit Zitronenpüree

Alternative zum 3. Gang Gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlingragout mit Kartofferl

4. Gang Dessertvariation oder Käseauswahl

FEINSCHMECKERMENÜ

56,00 €

1. Gang Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten

2. Gang Taglierini in Trüffelrahm mit frischem Trüffel

3. Gang Thunfischsteak in Ingwer-Chilibutter mit Grenaillekartofferl

4. Gang Dessertvariation oder Käseauswahl

VEGETARISCHES MENÜ

42,00 €

1. Gang Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten

2. Gang Karotten-Ingwersupperl

3. Gang Taglierini in Trüffelrahm mit frischem Trüffel

Alternative zum 3. Gang Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Taglierini

4. Gang Dessertvariation oder Käseauswahl

vegetarisch

Vorspeisen & Suppen

Hauptgänge

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lohmayr Stub'n ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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