Speisekarte von Restaurant Trulli

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2020

Mittagstisch

Mittagsmenü(pro Person) 10,90 €Suppe nach Wahl: Linsensuppe, Tomatensuppe, oder ein Gemischter salat Hauptgericht nach Wahl: Lamm, Vegetarisches oder Hähnchen Nachtisch: Hausgemachte Mangocreme Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis serviert.

Aloo Palak Paneer

Kartoffeln,Hausgemachter Käse mit gerösteten Zwiebeln,Ingwer, Knoblauch, (m.scharf)Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

6,90 €

Chicken Palak

Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln,Ingwer,Knoblauch,Gewürzen und spinat nach nordindischer Art (m.scharfen)

7,90 €

Mix Karahi

Lammfleisch mit Hähnchenfleisch Paprika,Peproni, Ingwer, Knobauch, Zwieblen, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen

8,80 €

Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen (außer Suppen) werden mit 3 versch. Chutneys & Dips serviert.

Vegetable Samosa

Kartoffeln, Erbsen, Cashewkerne und Gewürze in Kichererbsenmehl ausgebacken und mit Blätterteig umhüllt (Zwei Stück)

4,20 €

Indische Brot

Frisch gebacken aus dem Tandoor!

Veggie Naan

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse

3,50 €

vegetarisch

Extras und Beilagen

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Naan serviert. Der Tandoor wurde im 16. Jhd. erfunden. Er ist ein traditioneller handgemachter Lehmofen, der Brot und Fleisch einen besonderen aromatischen Geschmack verleiht. Speziell aus Indien importiert, wird er mit Holzkohle befeuert. Alle Tandoori Gerichte werden nach dem alten Stil der Mogul-Könige zubereitet. Alle Fleischgerichte werden nach 24-stündiger Marinade am Spieß gegart.

Chicken Tikka Tandoori

Hühnerbruststücke im Tandoor am Spieß gegrillt

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert (Hähnchenfilet in Stücken)

Chicken Karahi

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Korma

Ein besonders mildes Hähnchencurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

12,90 €

Chicken Palak

Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

12,90 €

Chicken Dhansak

Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Curry-Sauce

12,90 €

Chicken Bhindi

Hähnchenbrust- Filetstücke mit frischem Okragemüse, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

12,90 €

Lammfleischgerichte

Zartes Lammfleisch ohne Knochen. Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Lamm Korma

Ein besonders mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

13,90 €

Lamm Karahi

Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

14,90 €

Lamm Sabji

Lammfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mix Karahi

Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Peperoni, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

14,50 €

Lamm Bhindi

Lammfleisch mit frischem Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

14,90 €

Lamm Dhansak

Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

14,10 €

Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert

Mix Vegetable

frisches Gemüse zubereitet nach nordindischer Art

10,90 €

vegetarisch

Tarka Dal

Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

10,90 €

vegetarisch

Vegetable Korma

frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

12,50 €

vegetarisch

Chana Masala

Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern

11,30 €

vegetarisch

Bhindi Bhajee

frisches Okragemüse in einer milden Currysauce, geschmort mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Gewürzen

12,50 €

vegetarisch

Palak Paneer

Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

12,90 €

vegetarisch

Karahi Paneer

Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

12,50 €

vegetarisch

Shahi Paneer

Hausgemachter Käse in feiner Gewürzmischung mit feiner Sauce

12,90 €

vegetarisch

Chili Paneer

Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß scharfer Sauce

12,50 €

vegetarisch

Matter Paneer Aloo

Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen

11,90 €

vegetarisch

Aloo Palak

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art

10,90 €

vegetarisch

Karahi Mushroom

Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

10,90 €

vegetarisch

Paneer Butter Masala

Hausgemachter Käse in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

12,90 €

vegetarisch

Panner Achari

Hausgemachter Käse mit Mixed Pickles in einer Curry Sauce (sehr scharf)

12,20 €

vegetarisch

Biryani Reisgerichte

Basmatireis gedünstet mit Mandeln, Rosinen, Kokosnussflocken

Für unsere kleinen Gäste

Nachspeisen

Menü für zwei Personen

Menü 1 (Hähnchen und Lamm)

42,90 €

1. Gang Vorspeise: Gemischte Pakora und Papadam

2. Gang Hauptspeise: Chicken Tikka Tandoori und Lamm Curry (Hähnchenbruststückeam Spieß im Tandoori gegrillt und köstlich indisch mariniertes Lammfleisch in einer milden Currysoße

3. Gang Nachspeise: Mangocreme mit Sahne und Kokosnussraspeln

Menü 2

44,90 €

1. Gang Vorspeise: Dal Suppe und Papadam, Delikate Linsensuppe mit erlesenen Kräutern nach Mumbai Art und knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips

2. Gang Hauptspeise: Jheenga Tandori und Butter Chicken Fein marinierte Garnelen nach Art des Hauses im Tandoor gegrillt und gegrillte Hähnchenbrust-Filetstücke in einer besonders cremigen Curry-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten

3. Gang Nachspeise: Mangocreme mit Sahne und Kokusnussraspeln

Menü 3 - Vegetarisch

38,90 €

1. Gang Vorspeise: Gemischte Pakora und Papadam Paneer, Chicken Pakora, Gemüse und Zwiebeln raffiniert kombiniert und knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Trulli ist der 20.11.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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