Speisekarte von Restaurant Trulli

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2020

Mittagstisch

Mittagsmenü(pro Person) 10,90 €Suppe nach Wahl: Linsensuppe, Tomatensuppe, oder ein Gemischter salat Hauptgericht nach Wahl: Lamm, Vegetarisches oder Hähnchen Nachtisch: Hausgemachte Mangocreme Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis serviert.

Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen (außer Suppen) werden mit 3 versch. Chutneys & Dips serviert.

Indische Brot

Frisch gebacken aus dem Tandoor!

Extras und Beilagen

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Naan serviert. Der Tandoor wurde im 16. Jhd. erfunden. Er ist ein traditioneller handgemachter Lehmofen, der Brot und Fleisch einen besonderen aromatischen Geschmack verleiht. Speziell aus Indien importiert, wird er mit Holzkohle befeuert. Alle Tandoori Gerichte werden nach dem alten Stil der Mogul-Könige zubereitet. Alle Fleischgerichte werden nach 24-stündiger Marinade am Spieß gegart.

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert (Hähnchenfilet in Stücken)

Chicken Karahi

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammfleischgerichte

Zartes Lammfleisch ohne Knochen. Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert

Vegetable Korma

frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

12,50 €

vegetarisch

Bhindi Bhajee

frisches Okragemüse in einer milden Currysauce, geschmort mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Gewürzen

12,50 €

vegetarisch

Palak Paneer

Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

12,90 €

vegetarisch

Karahi Paneer

Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

12,50 €

vegetarisch

Chili Paneer

Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß scharfer Sauce

12,50 €

vegetarisch

Matter Paneer Aloo

Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen

11,90 €

vegetarisch

Aloo Palak

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art

10,90 €

vegetarisch

Karahi Mushroom

Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

10,90 €

vegetarisch

Paneer Butter Masala

Hausgemachter Käse in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

12,90 €

vegetarisch

Biryani Reisgerichte

Basmatireis gedünstet mit Mandeln, Rosinen, Kokosnussflocken

Für unsere kleinen Gäste

Nachspeisen

Menü für zwei Personen

Menü 1 (Hähnchen und Lamm)

42,90 €

1. Gang Vorspeise: Gemischte Pakora und Papadam

2. Gang Hauptspeise: Chicken Tikka Tandoori und Lamm Curry (Hähnchenbruststückeam Spieß im Tandoori gegrillt und köstlich indisch mariniertes Lammfleisch in einer milden Currysoße

3. Gang Nachspeise: Mangocreme mit Sahne und Kokosnussraspeln

Menü 2

44,90 €

1. Gang Vorspeise: Dal Suppe und Papadam, Delikate Linsensuppe mit erlesenen Kräutern nach Mumbai Art und knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips

2. Gang Hauptspeise: Jheenga Tandori und Butter Chicken Fein marinierte Garnelen nach Art des Hauses im Tandoor gegrillt und gegrillte Hähnchenbrust-Filetstücke in einer besonders cremigen Curry-Cashew-Sahnesoße mit Tomaten

3. Gang Nachspeise: Mangocreme mit Sahne und Kokusnussraspeln

Menü 3 - Vegetarisch

38,90 €

1. Gang Vorspeise: Gemischte Pakora und Papadam Paneer, Chicken Pakora, Gemüse und Zwiebeln raffiniert kombiniert und knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Trulli ist der 20.11.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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