Speisekarte von Jahnhaus
Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Leckere Suppen
Champignonrahmsuppe
vom frischen Ehestetter Champignon
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Kräuterflädle
in deftiger Ochsenbouillon
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vorspeisen
Feines Lachstatar
vom norwegischen Räucherlachs mit Senf-Dill Sößle und knusprigen Kartoffelrösti und Kräutercreme
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Champignons im Knusperkittele
an knackigen Salaten und feiner Kräutercreme
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knackige Salate
Fitnessteller
gemischter Salat mit Medaillons von der Putenbrust und hausgemachter Kräuterbutter
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schwaben Salat
gemischter Salat mit extra viel Kartoffelsalat zwei in Zwiebel und Kräuter angebratene Maultaschen
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Aloisius im Himmel
gemischter Salat mit Medaillons vom Schwein einer Ofenkartoffel dazu Grillgemüse und Kräuter Dip
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Neu im Jahnhaus
Trucker Schnitzel
mit herzhaft angebratenem Speck einem Spiegelei und rauchtiger BBQ Sauce dazu knusprige Kartoffelecken
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere -Jahnhaus- Schnitzel
XXL Schnitzelplatte
für 2 Personenmit Pommes oder hausgemachten Spätzle
26,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ladies Schnitzel „Wiener Art“
mit großem Beilagen Salat
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Was man gerne isst
Pfeffersteak
vom Schweinerückensaftig gebraten, dazu leckeres Pfannengemüse und knusprige Bratkartoffeln
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schwäbischer Schweinebraten
mit hausgemachten Semmelknödeln und Rotkohl
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Jägerpfännle
gebratene Streifen von Roastbeef und Schweinefilet im feinen Rahmsößle mit Champignons und hausgemachten Kräuterspätzle
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon Bleu
vom Schweinerücken mit Schinken und Käse gefüllt dazu Rahmgemüse und Kroketten
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grillteller „Jahnhaus“
mit Steaks von Rind- Schwein und Pute, einem kleinen Fleischküchle knusprigen Pommes und verschiedenen Dips
21,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom Angusrindam Trollingersößle mit hausgemachten Spätzle
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Drei hausgemachte Maultaschen
mit deftigen Speckzwiebeln und Bratensoße dazu leckerer Schwäbischer Kartoffelsalat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
geschnetzelte Rinderleber
in feiner Balsamicojus mit knusprigen Bratkartoffeln
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wir empfehlen dazu:
Beilagen Salat
nach Art des HausesKlein
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Groß
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelsalat
5,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Regional
Geschmorte Damhirschheule
aus Rechtensteinim Wacholdersößle dazu hausgemachte Semmelknödel Rotkohl und eine Preiselbeer Birne
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wilderer Pfännle
aus Rechtensteinzarte Medaillons vom Damhirsch im feinen Wacholdersößle Rahmchampignons und knusprigen Kroketten Mandelbroccoli und einer Preiselbeer Birne
23,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Honauer Forellenfilet
in Mandelbutter dazu cremige Rahmkartoffeln
16,90
€
1 Filet
19,90
€
2 Filets
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Klassiker
Knuspersepp
Medaillons vom Schweinefilet im Sesamknuspermantel an feinen Rahmchampignons auf herzhaften Käsespätzle mit Röstzwiebeln
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pfullinger Pfännle
Schweinefilet und Rostbraten mit cremigen Rahmchampignons dazu eine hausgemachte Maultasche und Käsespätzle mit Röstzwiebeln
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tafelspitz
in Meerrettichsahnesoße mit Gemüse und Bratkartoffeln
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Empfehlungen des Küchenchefs
Rahmnudeln „nach Mediterraner Art“
im cremigem Kräutersößle
15,90
€
im cremigen Kräutersößle und medium gebratenen Rindfleischstreife
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
panierte Hähnchenbrust „Wiener Art“
mit knusprigen Kroketten und Rahmgemüse
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet
mit frischen Rahmchampignons und Käsespätzle
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarisch lecker
Champignons im Knusperkittele
an knackigen Salaten und feiner Kräutercreme
13,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Gemüse-Käse Küchle
knusprig paniert an knackigen Salaten
12,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Schmeckt mir!
Merken!
Echaztaler Käsespätzle
hausgemachte Spätzle mit würzigem Käse überbacken und Röstzwiebeln
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Pfullinger Flammkuchen ab 16:00 Uhr
Flammkuchen „Elsässer Art“
Sauerrahm, Käse, Speck und Zwiebeln
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Flammkuchen „Griechische Art“
Sauerrahm, Käse, Schafskäse, Paprika und Zwiebeln
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Flammkuchen „Lachs“
Sauerrahm, Käse, frischer Lachs und Zwiebeln
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Beilagen
Pommes Frites
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kroketten
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
hausgemachte Spätzle
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wilde Kartoffeln
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen Salat klein
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen Salat groß
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelsalat
5,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brotkorb extra
1,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vesper ab 15 Uhr
Geräuchertes Honauer Forellenfilet
an knackigen Blattsalaten mit Sahnemeerrettich und Tomaten-Crostinis
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vesperbrett „Albschinken“
mit leckerem Antipasti Gemüse und Tomaten-Crostinis
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wurstsalat von der Schinkenwurst
mit herzhafter Schwarzwurst oder Käse und Zwiebeln dazu frisches Bauernbrot. Kleine Portion/ Große Portion
8,50
€
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Deftiger Schwartenmagen
am feinen Zwiebel-Kräutersößle mit hausgemachten Bratkartoffeln
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Drei hausgemachte Fleischküchle
mit Kartoffelsalat und Bratensoße
9,50
€
mit Echaztaler Käsespätzle
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Faules Eck“
zwei hausgemachte Maultaschen an Bratensoße dazu Speck-Zwiebeln und Kartoffelsalat
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hawaii Toast
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Holzfällersteak
Schweinerückensteak mit Speck-Zwiebeln, Bratensoße und frischem Bauernbrot
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackener Camembert
am feinen Salatbouquet mit Preiselbeeren
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jahnhaus ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.