Speisekarte von Wirtshaus Wiesele

Aus der Suppenküche

Tagessuppe

5,50 €

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Rinderkraftbrühe mit:

selbstgemachten Brätknöpfla

5,60 €

4,90 € selbstgemachten Flädla

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Salatvariationen

Kleiner Salat

5,90 €

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Großer Salat

gemischter Salat

11,80 €

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Salat „Rind“

Großer Salat mit Rumpsteak (180 g) und Kräuterbutter, dazu Weißbrot

21,90 €

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Salat „Garnele“

Großer Salat mit Knoblauch-Öl marinierten Garnelen, dazu Weißbrot

21,90 €

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Salat „Pute“

Großer Salat mit gebratenen Putenstreifen, dazu Weißbrot

18,90 €

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Gegrillter Camembert

Gegrillter mehlierter Camembert (180 g) mit einer Auswahl von bunten Blattsalaten dazu Preiselbeeren und Weißbrot

16,90 €

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Vorspeise

Beef Tatar

frisch für Sie zubereitet mit Bauernbrot und Butter

13,90 €

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Hauptgerichte

Allgäuer Kässpatzen

mit dreierlei Käse und Röstzwiebeln

15,90 €

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Schweinebraten

in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Blaukraut

16,80 €

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Putengeschnetzeltes

in Champignonrahmsoße mit selbstgemachten Spätzle

16,90 €

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Tafelspitz

vom Rind in Meerrettichsoße, mit Gemüse, frischem Meerrettich und Salzkartoffeln

20,90 €

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Hirschgulasch

mit selbstgemachten Spätzle, dazu Rotweinbirne mit Hagebuttenmarmelade

20,80 €

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Ochsenbäckchen

mit Serviettenknödel und Wurzelgemüse

23,90 €

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Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef geschnitten (220 g),

mit Bratkartoffeln, Schmelz-Zwiebeln und Dunkelbiersoße

25,90 €

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Gebratener Leberkäse

mit Spiegelei und Bratkartoffel

14,80 €

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Schnitzel „Wiener Art“

in Butter gebraten mit Pommes

17,90 €

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„Alm-Schnitzel“

Schweinerückensteak mit Walder Käse, Speck und Zwiebeln überbacken auf Rösti, mit selbstgemachtem Kräuterschmand

19,60 €

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Schälrippchen (Spareribs)

mit selbstgemachter BBQ-Sauce mariniert dazu Bratkartoffel

19,90 €

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Gegrilltes Zanderfilet

auf Meerrettichsoße, Grill-Gemüse und Bratkartoffel

22,90 €

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Nudeltaschen

mit Steinpilzen gefüllt, auf Petersilien-Rahmsoße und Trüffelöl verfeinert

18,60 €

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Rösti mit:

Gemüse und Walder Käse überbacken

16,90 €

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Wurstsalat und selbstgemachter

roter Zwiebelmarmelade

16,90 €

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Garnelen mariniert

mit Knoblauch-Öl

19,90 €

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Brotzeiten

Allgäuer Wurstsalat

mit Essiggurken, Zwiebeln und Bauernbrot

11,90 €

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Allgäuer Wurstsalat mit Walder Käse

mit Essiggurken, Zwiebeln und Bauernbrot

12,90 €

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„Bauerntoast“

Bauernbrot mit Kräuterschmand, gekochtem Schinken und Walder Käse überbacken, dazu frischen Meerrettich

12,90 €

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Schmalzbrot

Bauernbrot mit Griebenschmalz, Zwiebeln und frischem Meerrettich

9,90 €

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Für Naschkatzen

Affogato Espresso

mit einer Kugel Vanilleeis

4,60 €

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Allgäuer „Bieramisu“

mit selbstgemachtem Bierlikör

5,90 €

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Lauwarmer Schoko-Nuss-Brownie

mit Vanileeis

8,90 €

vegetarisch

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selbstgemachte Kuchen / Torten

3,60 €

4,10 €

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Portion Sahne (laktosefrei)

1,00 €

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(bitte fragen Sie nach den Sorten)

je Kugel

2,50 €

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Eis von der Allgäuer Eismanufaktur

je Kugel (Schokolade, weiße Schokolade, Vanille, Haselnuss)

2,50 €

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Eisbecher

(Schokobecher, Nussbecher, Eierlikörbecher)

9,20 €

vegetarisch

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