Hündeleskopfhütte

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Speisekarte von Hündeleskopfhütte

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2023
Vegetarische, vegane & regionale Spezialitäten
Käsebrot
Zwei Scheiben frisches Brot mit feinstem Bergkäse aus Allgäuer Heumilch, garniert mit reichlich Gemüse der Saison, Äpfeln und Nüssen.
12,00
Sennerbrot
Kleiner warmer Snack mit Sennerschmaus (würzige Käsecreme) überbacken.
6,00
Vega-Brot (vegan)
Mit hausgemachtem, veganem Aufstrich und bunten Gemüsestreifen, Äpfeln und Cashewnüssen.
12,00

vegan vegan

Bunte Salatschüssel nach Jahreszeit (vegan)
Herrlicher gemischter Salat nach Saison mit der beliebten, gerösteten Körnermischung (Sesam, Kürbis, Sonnenblumen, Buchweizen) und Brot.
9,00

vegan vegan

Mit Bergkäse
12,00

vegetarisch vegetarisch

Schnittlauchbrot
Mit frischem Schnittlauch oder anderen grünen Kräutern aus dem Garten.
4,50
Hausgemachte Flädlesuppe (vegan)
In Bio-Gemüsebrühe.
5,50

vegan vegan

Alblinsensuppe (vegan)
Leckere Bio Linsensuppe mit Kräuteröl und Brot.
9,80

vegan vegan

Hausgemachte Kuchen
Von Oma und Johanna. Dinkel-Nuss, Mohnkuchen, himmlischer Käskuchen und veganer Schokokuchen.
4,20

vegan vegan

Mit Sahne
4,80

vegetarisch vegetarisch

Alle Tagesgerichte (außer dem Wrap) sind auch als kleine Portion möglich und kosten 3 € weniger. Meistens gibt es:
Kässpatzen
Gut gereifter Bergkäse, gebratene Zwiebeln und viel Muskeln beim Schlagen des Teiges von Hand ergeben unser Allgäuer Traditionsgericht. Dazu ein bunter Salat.
15,20
Vegane, glutenfreie Zucchinilasagne
Mit gelben Rüben, Zwiebeln, Kräutern und Tomaten. Feine Zucchinischeiben ersetzen die Teigwaren, mit weißem Mandelmus überbacken.
15,20

vegan vegan

Hüttenwrap (auch vegan möglich)
Kräuterflädle mit Sennerschmaus (würzige Käsecreme) überbacken, darin gerollt: frisches Gemüse je nach Jahreszeit und Salat. Beträufelt mit unserem Kräuteröl. Auch vegan möglich.
12,30

vegan vegan

Kaiserschmarrn
Frisch gemachter Kaiserschmarrn mit Zimt und Zucker karamellisiert & mit Apfelmus. Den Kaiserschmarrn können wir nur anbieten, wenn wenig los ist, gerne nachfragen!
15,20
Nur auf Vorbestellung: Hündlespatzen (vegane Kässpatzen)
Bitte vorbestellen, damit wir die Spatzen vorbereiten können (telefonisch oder per Email).
15,20

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hündeleskopfhütte ist der 17.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.