Speisekarte von Hündeleskopfhütte

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2023

BROTZEITKARTE

Vegetarische, vegane & regionale Spezialitäten

Käsebrot

Zwei Scheiben frisches Brot mit feinstem Bergkäse aus Allgäuer Heumilch, garniert mit reichlich Gemüse der Saison, Äpfeln und Nüssen.

12,00 €

Vega-Brot (vegan)

Mit hausgemachtem, veganem Aufstrich und bunten Gemüsestreifen, Äpfeln und Cashewnüssen.

12,00 €

vegan

Bunte Salatschüssel nach Jahreszeit (vegan)

Herrlicher gemischter Salat nach Saison mit der beliebten, gerösteten Körnermischung (Sesam, Kürbis, Sonnenblumen, Buchweizen) und Brot.

9,00 €

vegan

Hausgemachte Flädlesuppe (vegan)

In Bio-Gemüsebrühe.

5,50 €

vegan

Alblinsensuppe (vegan)

Leckere Bio Linsensuppe mit Kräuteröl und Brot.

9,80 €

vegan

Hausgemachte Kuchen

Von Oma und Johanna. Dinkel-Nuss, Mohnkuchen, himmlischer Käskuchen und veganer Schokokuchen.

4,20 €

vegan

TAGESGERICHTE

Alle Tagesgerichte (außer dem Wrap) sind auch als kleine Portion möglich und kosten 3 € weniger. Meistens gibt es:

Kässpatzen

Gut gereifter Bergkäse, gebratene Zwiebeln und viel Muskeln beim Schlagen des Teiges von Hand ergeben unser Allgäuer Traditionsgericht. Dazu ein bunter Salat.

15,20 €

Vegane, glutenfreie Zucchinilasagne

Mit gelben Rüben, Zwiebeln, Kräutern und Tomaten. Feine Zucchinischeiben ersetzen die Teigwaren, mit weißem Mandelmus überbacken.

15,20 €

vegan

Hüttenwrap (auch vegan möglich)

Kräuterflädle mit Sennerschmaus (würzige Käsecreme) überbacken, darin gerollt: frisches Gemüse je nach Jahreszeit und Salat. Beträufelt mit unserem Kräuteröl. Auch vegan möglich.

12,30 €

vegan

Kaiserschmarrn

Frisch gemachter Kaiserschmarrn mit Zimt und Zucker karamellisiert & mit Apfelmus. Den Kaiserschmarrn können wir nur anbieten, wenn wenig los ist, gerne nachfragen!

15,20 €

Nur auf Vorbestellung: Hündlespatzen (vegane Kässpatzen)

Bitte vorbestellen, damit wir die Spatzen vorbereiten können (telefonisch oder per Email).

15,20 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hündeleskopfhütte ist der 17.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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