Speisekarte von Platzhirsch

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2024

FRÜHSTÜCK

(SAMSTAG 9:00 UHR BIS 12:00 UHR UND SONNTAG 9:00 UHR BIS 14:00 UHR)

PLATZHIRSCH FRÜHSTÜCK

Orangensaft, Käse, Wurst, regionales Ei, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, krosser Speck und Früchte, dazu servieren wir vier Scheiben Platzhirsch-Brot

12,90 €

VEGAN

glutenfreier Haferbrei mit Mandelmilch und Nussmischung, frischem Obst, dazu Ahornsirup und eine Prise Zimt

8,90 €

vegan

EXTRAS ZUM FRÜHSTÜCK

VORSPEISE

Runden Sie Ihre Vorspeise mit einem Kristall-Weizen ab oder lassen Sie sich von unserem „Bier des Montas“ überraschen.

PLATZHIRSCH CARPACCIO

dünn geschnittene Rinderfilet-Scheiben an gartenfrischem Blattsalat, dazu Platzhirsch Knoblaucholivenöl-Brot, Honigtomate, gehobelter Hartkäse und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette

13,90 €

MEDITERRANER VORSPEISENTELLER

mit Kräuter-Oliven, Peperoni, eingelegten Champignons, Parmaschinken, Hartkäse, eingelegtem Paprika-Mix, Tomatenmozzarella, Tomaten-Chilli-Dip, Tomaten-Olivenöl-Knoblauch-Dip, dazu servieren wir vier Scheiben Platzhirsch-Knoblaucholivenöl-Brot

14,90 €

SALATE

Zu den Salaten empfehlen wir Ihnen ein erfrischendes Naturradler oder ein helles, leichtes Bier wie beispielsweise unser Happiness Grape!

SOMMER SALAT

Avocado, Mango und Wassermelone mit Cocktailtomaten auf gemischtem Salat, verfeinert mit Chiasamen, Sonnenblumenkernen und einer Zitronen-Vinaigrette, dazu Platzhirsch-Brot

12,90 €

SALAT MIT ROASTBEEF

saftige Black-Angus-Roastbeef-Spieß gegrillt auf Blattsalat der Saison, dazu karamellisierte Walnüsse, Kirschtomaten und Paprika, angemacht mit Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

15,90 €

SALAT MIT GARNELENSPIESSEN

saftige Garnelenspieße gegrillt mit Knoblauch-Marinade auf saisonalem Blattsalat, flambierte Avocado, Kirschtomaten und karamellisierten Walnüssen, angemacht mit Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

15,90 €

PLATZHIRSCH SALAT

frischer Blattsalat mit gegrillten Baconstreifen, flambiertem Ziegenkäse, Hähnchenstreifen, Avocado, Erdnüssen und karamellisierten Walnüssen, dazu hausgemachtes Walnussdressing und Platzhirsch-Brot

15,90 €

DESSERT

Runden Sie den Nachtisch mit einer Kaffeespezialität aus eigener Platzhirsch-Röstung ab.

BROTZEIT

Zur deftigen Brotzeit empfehlen wir Ihnen gerne unser Hausbier. Wenn Sie es alkoholfrei möchten, bestellen Sie eine Flasche Bleifrei.

STRASSBURGER WURSTSALAT

würziger Wurstsalat von der regionalen Schinkenwurst mit Käse, Essiggurken und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl-Marinade, dazu Platzhirsch-Brot

11,90 €

VEGI & VEGAN

SPINAT-KARTOFFEL-PFANNE

kleine Pfannenkartoffeln ausgebacken in Knoblauch-Olivenöl, mit Honigtomaten, Babyspinat, Croûtons und veganem Sour-Cream-Dip

10,90 €

vegan

VEGAN BOWL

mit Grillgemüse, Crunchy-Onions, Babyspinat, Erdnüssen, schwarzem Sesam, Quinoa und veganer Sour-Cream-Sauce

12,90 €

vegan

VEGAN BUDDHA BOWL

Reis, Tofu, Erdnüsse, Avocado, Edamame, Süßkartoffel, Kichererbsen, Chia Samen, angemacht an Sour-Cream-Sauce

12,90 €

vegan

SOMMER SALAT

Avocado, Mango und Wassermelone mit Cocktailtomaten auf gemischtem Salat, verfeinert mit Chiasamen, Sonnenblumenkernen und einer Zitronen Vinaigrette, dazu Platzhirsch-Brot

12,90 €

vegan

PESCETARISCH

AUS DER PFANNE

NUDELGERICHTE

PLATZHIRSCH KLASSIKER

Genießen Sie zu unseren Platzhirsch-Klassikern ein würzig herbes Bier, wie z. B. ein Ratskeller Pils oder unser beliebtes Hausbier.

BESONDERE EMPFEHLUNG

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Platzhirsch ist der 13.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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