Speisekarte von Landgasthof Engel
Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
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Unsere Spezialitäten
Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken geschnitten
mit Bratensauce, dazu Pommes frites und bunte Salate
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Schwabenhansel“
paniertes Schweinerückensteak mit Schinken und Käse gefüllt, an Rahmsauce dazu Spätzle und bunte Salate
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken geschnitten
dazu Pommes frites und bunte Salate
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Schweinefiletmedaillons in Rahm
zarte Medaillons an feiner Rahmsauce, mit Spätzle und bunte Salate
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Schweinerückensteak „Försterin Art“
mit frischen Champignons, an feiner Rahmsauce mit Spätzle und bunte Salate
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Rumpsteak vom Grill medium gebraten
an einer Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter, dazu servieren wir Pommes frites und bunte Salate
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Zwiebelrostbraten
medium gebraten, mit Pfannen-Zwiebeln belegt, an Bratensauce, dazu Spätzle und bunte Salate
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„Engel Steakspieß“
ausgesuchtes Steakfleisch vom Rind am Spieß gebraten, an herzhafter Pfeffer-Knoblauchsauce mit Pommes frites und bunte Salate
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Unsere Kinderkarte
Kleines paniertes Schnitzel ,, Donald Duck’’
mit brauner Bratensauce und Pommes frites
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Kinder Bratwürstle in Rädle geschnitten
dazu unsere Pommes frites und Ketchup
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„Sterntaler“
zwei kleine Medaillons vom Schweinefilet an Rahmsauce, umlegt mit Gemüse und Kroketten
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„Räuberteller“
Du möchtest am liebsten was von deinen Eltern räubern und brauchst dazu einen Teller samt Besteck? Dann bestelle Dir unseren Räuberteller und schnapp Mama und Papa die feinsten Sachen weg!
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Knusprige Pommes frites
mit Majo oder Ketchup
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Kartoffel-Kroketten
mit feiner Rahmsauce
vegetarisch
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Vesper und kleine Gerichte
Schwäbische Kässpätzle
unsere hausgemachten Spätzle in Käse-Sahnesauce und bunte Salate
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„Salat Vierjahreszeiten“
bunter Salatteller umlegt mit gebratenen Putenbruststreifen
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Bratwürste vom Grill
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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Engel-Toast
Medaillons vom Schweinefilet auf dem Grill gebraten mit angeschwenkten Champignons belegt, umlegt mit unseren Salaten
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„Salat Neptun“
marinierte Blattsalate, mit Tomaten, Gurken und Champignons, umlegt mit gebratenem Lachsfilet an Kräuterrahmdressing
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Hausgemachter Flammkuchen
mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln
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Wurstsalat von der Schinkenwurst
mit Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Straßburger Wurstsalat
mit Emmentaler und Brot
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Schwäbischer Wurstsalat
mit Schinkenwurst, Schwarzwurst und Brot
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Ochsenmaulsalat
würzig mariniert mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
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Unsere Desserts
Engels Dessertteller
mit frischen Früchten, Mousse au Chocolat und Eis
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Bayerische Creme
verfeinert mit Früchten und gerösteten Nüssen
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Crème brûlée
karamellisierte Vanillecreme mit Orangenfilets
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Schwarzwälder Kirschdessert im Glas
nach Art von Schwarzwälder Kuchen
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Gebackene Apfelküchle mit Zimt und Zucker
Vanilleeis und Sahne
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"Kirschen für Rom"
heiße Zimtkirschen mit Walnusseis und Sahne
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Eisbecher Sonnenschein
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
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Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
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Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
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"Schwarzwaldbecher"
Vanilleeis, Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Engel ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.