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Hotel - Restaurant Herrmannsee

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W. und L. Bischoff, Herrmannseeweg 5
75180 Pforzheim

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Speisekarte von Hotel - Restaurant Herrmannsee

Zuletzt aktualisiert am 28.02.2024
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Pastinakensüppchen
mit Chip
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Badische Kraftbrühe
mit Kräuterflädle
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Roulade vom Wirsing
gefüllt mit Reis und Garnele, dazu Meerrettichsoße
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Feldsalat
mit Kracherle und Granatapfelperlen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak
überbacken mit Spinat und Käse, Tomatensoße, Rösti
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Geschnetzeltes vom Kalbsrücken "Züricher Art"
hausgemachte Spätzle, Salat
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Tranchen vom gegrillten Rumpsteak
an Schwarzer Pfefferjus, dazu fritierte Kartoffelsticks
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Was der Schwabe liebt
Kalbsmedaillon und Zwiebelrostbraten an zweierlei Soßen, Spätzle und Maultasche
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Wolfsbarschfilet am Ingwer
Noilly - Pratsößle, dazu Linguine
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Zanderfilet vom Grill
mit Petersilienkartoffeln an Kräutercreme
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne
mit Garnelen im Kräuter-Sahnesößle, Blattsalat

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseterrine
mit Champignonrahm, Blattsalat

vegetarisch vegetarisch

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Wilder Herrmann
Geschmorte Rehkeule und Wildmaultäschle, dazu Baumkuchen von der Kartoffel
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Ragoût vom heimischen Rehwild
mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle, Feldsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Herrmannsee ist der 28.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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