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Bohrain Ranch Grillhaus

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Werner-Siemens-Straße 78
75173 Pforzheim

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Speisekarte von Bohrain Ranch Grillhaus

PULPO AL AJILLO
Tintenfisch in Olivenöl mit Knoblauch, Petersilie und grünem Salat
18,90 €
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CAMARONES.
Felsengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch (nach Wunsch auch Scharf)
10,50 €
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CARPACCIO VOM ANGUS RIND
Black Angus Rindfleisch in Olivenöl mit Pfeffer, Rucola und Parmesan
18,00 €
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PULPO A LA GALLEGA
TINTENFISCH Galizischer ART MIT KARTOFFELN, LEICHT SCHARF
12,50 €
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EMPANADA
teigtasche gefüllt mit Angus Rindfleisch und Gemüse
5,90 €
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PUCHERO ARGENTINO
Siedfleisch vom Black Angus Rind mit Wurzelgemüse, Mais, Paprika, Knoblauch, Mayonnaise
7,90 €
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FISCHSUPPE
MEERFISCHE, GARNELEN, MUSCHELN, WEIßEs GEMÜSE, SAFRAN
8,90 €
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CESAR SALAT
Blattherzen, Chicken-Supreme, Parmesan-Croutons, Caesar-Dressing
13,50 €
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MARE SALAT
BLATTHERZEN, GARNELE, PULPO UND LACHSFILET, DRESSING „CHEF STYLE“
19,50 €
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RIND SALAT
BLATTherzen, MARINIERTE RINDSTREIFEN, KARTOFFELN, EI, RANCH-DRESSING
17,50 €
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GEMISCHTER SALAT
7,50 €
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BIFE CHORIZO – RUMPSTEAK
12,50 €
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BIFE ANCHO – ENTRECÔTE
100 gr.
14,50 €
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SOLOMILLO – FILETSTEAK
100 gr.
16,50 €
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T – BONE STEAK
100 gr.
9,90 €
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TOMAHAWK
auf Vorbestellung
11,00 €
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KOTELETT VOM IBERICO SCHWEIN
9,00 €
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BOHRAIN RANCH GRILLBURGER DRY AGE
100% Angus Rindfleisch mit Ei, Käse, Tomaten, Salat und Pommes
22,50 €
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LAMMKOTELETT
16,50 €
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GANZE DORADE
in Folie mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch
8,00 €
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LACHSFILET
in Folie, mit Weißwein
10,00 €
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RIESENGARNELEN
mit Knoblauch
8,90 €
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PULPO ALLA GRIGLIA
TINTENFISCH, AM HOLZKOHLGRILL ZUBEREITET
29,00 €
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BBQ-Soße Klassik
3,50 €
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Weiße BBQ-Soße
3,50 €
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Chimichurri
3,50 €
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Sauce Bernaise
3,50 €
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Grüne Pfefferrahmsoße
3,50 €
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Bratensoße
3,50 €
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Rahmsoße
3,50 €
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Standard mit Gewürzsalz
5,50 €
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Scharf mit Gewürzsalz und Cayenne-Pfeffer
5,90 €
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GEBRATENES GEMÜSE
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„ORIENT“ Style
8,50 €
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RAHMSPINAT
MIT GERÖSTETEm KNOBLAUCH, SAHNE
5,90 €
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GRATINIERTE KARTOFFELN
MIT BAUCHSPECK, SAHNE, KNOBLAUCH
5,90 €
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ROSMARIN KARTOFFELN
BABYKARTOFFELN MIT ROSMARIN UND KNOBLAUCH
5,90 €
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KARTOFFELPÜREE
gestampfte Kartoffeln, MUSKATNUSS, SCHWARZER PFEFFER
5,90 €
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KARTOFFELPÜREE SCHARF
gestampfte Kartoffeln, Chiliflocken, KnoblauchButter
5,90 €
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FOLIENKARTOFFEL
Riesenkartoffel in der Folie mit Sour-Cream
6,50 €
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RANCH-POMMES MIT EINEM PAAR WIENERLE
MIT KETCHUP ODER MAYONNAISE
8,50 €
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KARTOFFELPÜREE MIT CHICKEN-NUGGETS
MIT KETCHUP ODER MAYONNAISE
8,50 €
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PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
CRêPEs MIT einer CREME AUS MILCH, karamell und vanille
7,90 €
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TIRAMISÚ
mit Hausgemachter Mascarpone-Crème
6,90 €
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VOLKAN DE CHOCOLATE
SCHOKOLADENTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM HERZ und VANILLEEIS
8,90 €
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TARTA DE QUESO
KÄSEKUCHEN ARGENTINISCHER ART MIT WALDFRÜCHTEn
8,90 €
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FLAN CON DULCE DE LECHE
Crème Caramel (Karamellpudding) mit einer creme aus milch, Karamell und Vanille
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bohrain Ranch Grillhaus ist der 08.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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