Speisekarte von ANAMI Pforzheim

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023

VORSPEISEN

CRYSTAL ROLLS VEGAN

Sommerrollen gefüllt mit Tofu, gemischtem Salat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer Erdnuss-Sauce

6,50 €

vegan

PAN BAO

Hefeklöße aus Weizenmehl der vietnamesischen Küche, gefüllt mit Tofu Nuggets, Avocado, eingelegte Rettich, Karotte, Kräutern, homemade Vegan Spicy-Mayonaise-Sauce

7,50 €

vegan

CRYSTAL ROLLS

Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer leichten Limetten - Fisch - Sauce oder einer Erdnuss-Sauce, wahlweise mit:

6,50 € gegrillter Hühnerbrust

7,50 € Tempura Garnelen

HEALTHY SOULFOOD

grüner Seetangsalat mit Salsa, Guacamole, Shiso-Kresse, wahlweise mit:

9,50 € flambiertem Lachs

11,50 € flambiertem Thunfisch

11,50 € flambiertem Jakobsmuscheln

THAI STYLE SOUP

thailändische Kokossuppe mit Zitronengras, Tomyum, Gemüse der Saison und Kräutern, wahlweise mit:

7,00 € Hühnerfleisch

7,50 € Garnelen

7,50 € Lachs

HAUPTSPEISEN NUDELGERICHTE

PHO SOUP

Reisbandnudeln und Sojakeimen in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und Koriander, wahlweise mit:

14,50 € Tofu

15,50 € Hühnerbrust

16,50 € Rindfleisch

HARVEST GOLD

Bandnudeln, serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Erdnüssen und einer Mango-Kokos-Sauce, wahlweise mit:

17,90 € Tofu

14,50 € Hühnerfleisch

15,50 € Rindfleisch

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

21,50 € Lachssteak

16,50 € Vegane Ente Seitan

vegetarisch

YAKI UDON

jap. Udonnudeln gebraten mit Shitakepilz-Sauce, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

17,90 € Tofu

14,50 € Hühnerfleisch

15,50 € Rindfleisch

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

21,50 € Lachssteak

16,50 € Vegane Ente Seitan

MI BOWL

Eiernudelnbowl, Spiegelei, Soja Sprossen, eingelegtem Rettich und Karotte, serviert mit einem hausgemachte Sate-Knoblauch-Sauce, dazu Salat, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln, Wahlweise mit:

17,90 € Tofu

14,50 € Hühnerfleisch

15,50 € Rindfleisch

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

16,50 € Vegane Ente Seitan

LEMONGRAS BOWL

Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Karotte, serviert auf Reisnudelnsalat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Limetten-Dressing, Wahlweise mit:

17,90 € Tofu

14,50 € Hühnerfleisch

15,50 € Rindfleisch

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

REISGERICHTE

COZY CARI

gegrillter Süßkartoffeln, gemischter Salat, Reis, serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, Salat, Erdnüssen, wahlweise mit:

13,90 € Tofu

14,50 € Hühnerfleisch

15,50 € Rindfleisch

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

21,50 € Lachssteak

16,50 € Vegane Ente Seitan

HEALTHY BOY

Dunkle pikante Pilz-Sauce, Knoblauch, Gemüse der Saison, Reis, Salat, Erdnüssen, wahlweise mit:

13,90 € Tofu

14,50 € Hühnerfleisch

15,50 € Rindfleisch

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

21,50 € Lachssteak

16,50 € Vegane Ente Seitan

LOMBOK

Sate-Erdnuss-Sauce, Gemüse der Saison, Reis, Salat, wahlweise mit:

13,90 € Tofu

14,50 € Hühnerfleisch

15,50 € Rindfleisch

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

21,50 € Lachssteak

16,50 € Vegane Ente Seitan

FÜR KINDER

MAKI

(8 Stk.) Maki-Sushi sind mit einer Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke. Es wird für gewöhnlich in Nori eingepackt

NIGIRI

(Jeweils 2 Stk.)

INSIDE-OUT

(8 Stk.)

FREESTYLE ROLLS

(8 stk.)

F49. BUDHA ROLL

Gurke, Rettich, Schnittlauch, Avocado, umwickelt mit eingelegter Tofu, Teriyaki-Sauce, Sesam, vegan Spicy- Mayonnaise

16,00 €

vegan

TEMPURA BIG ROLLS

(8 stk.) mit Panko oder Tempura frittierte Futo-Maki-Rollen, Unagi-Mayonaise-Sauce

T58. VEGGIE CRUNCHY

Avocado, Gurke, eingelegter Rettich, Cream Cheese, Tempuramantel, Sesam, Unagi-Sauce

16,00 €

vegetarisch

SASHIMI

Sashimi ist in der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten ohne Reis.

SUSHI SET

VEGGIE SET 1

20,50 €

1. Gang Seetangsalat

2. Gang 8 Stk. Kappa Maki

3. Gang 8 Stk. Veggie Tempura

4. Gang 1 Stk. Inari Nigiri

vegetarisch

VEGGIE SET 2

20,50 €

1. Gang Seetangsalat

2. Gang 8 Stk. Avocado Maki

3. Gang 8 Stk. Kappa Maki

4. Gang 8 Stk. Veggie Inside-Out

vegetarisch

SET 3

24,50 €

1. Gang 8 Stk. Lachs Maki

2. Gang 2 Stk. Lachs Nigiri ambiert

3. Gang 8 Stk. Spicy Tuna Inside-Out

SET 4

23,50 €

1. Gang 2 Stk. Lachs Nigiri

2. Gang 3 Stk. Lachs Sashimi

3. Gang 8 Stk. Inside-Out (gefüllt mit Avocado, Gurke, Rucola, Lachs, Tobiko)

SET 5

27,50 €

1. Gang Seetangsalat

2. Gang 2 Stk. Tuna Nigiri

3. Gang 3 Stk. Lachs Sashimi

4. Gang 8 Stk. Tempura Big Roll Garnelen

SET 6

28,50 €

1. Gang 2 Stk. Lachs Nigiri

2. Gang 2. Stk. Tuna Nigiri

3. Gang 2. Stk. Ebi Nigiri

4. Gang 8 Stk. Freestyle Inside-Out

SET 7

(Für 2 Personen)

53,00 €

1. Gang Seetangsalat

2. Gang 2 Stk. Nigiri

3. Gang 4 Stk. Sashimi

4. Gang 8 Stk. Maki

5. Gang 8 Stk. Special Freestyle Inside-Out

6. Gang 8 Stk. Tempura Big Roll

SET 8

(Für 3 Personen)

75,00 €

1. Gang Seetangsalat

2. Gang 3 Stk. Nigiri

3. Gang 6 Stk. Sashimi

4. Gang 16 Stk. Maki

5. Gang 8 Stk. Inside-Out

6. Gang 8 Stk. Special Freestyle Inside-Out

7. Gang 8 Stk. Tempura Big Roll

SET 9

(Für 4 Personen)

99,00 €

1. Gang Seetangsalat

2. Gang 4 Stk. Nigiri

3. Gang 8 Stk. Sashimi

4. Gang 16 Stk. Maki

5. Gang 8 Stk. Inside-Out

6. Gang 8 Stk. Special Freestyle Inside-Out

7. Gang 16 Stk. Tempura Big Roll

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ANAMI Pforzheim ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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VORSPEISEN

HAUPTSPEISEN NUDELGERICHTE

REISGERICHTE

FÜR KINDER

SUSHI SELECTION

MAKI

NIGIRI

INSIDE-OUT

FREESTYLE ROLLS

TEMPURA BIG ROLLS

SASHIMI

SUSHI SET

DESSERT