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Altes Pfarrhaus

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Kirchenstr. 1
75172 Pforzheim

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Speisekarte von Altes Pfarrhaus

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Salate der Saison

Eine Auswahl an bunten und frischen Salaten der Saison
mit hausgemachtem Joghurt-Dressing in den Variationen als großer Salatteller
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mit gegrillten Streifen vom Hähnchenbrustfilet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit einem saftigen Steak vom Schweinerücken
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mit gegrillten Streifen vom Roastbeef
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mit gebratenem Zanderfilet
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mit Thunfisch
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mit Käse, Ei
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Wurstsalat garniert
mit Brot
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Wurstsalat „Schweizer Art“
mit Käse
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Besonders zu empfehlen

Zartes Rumpsteak vom Black Angus Rind. Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und Pommes
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Zwiebelrostbraten vom Black Angus Rind
mit hausgemachten Spätzle
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Medaillons vom Schweinefilet an feiner Rahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
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Schweineschnitzel paniert
mit Pommes
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Steak vom Schweinerücken
mit Kräuterbutter und Pommes
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Hähnchenbrustfilet in feiner Rahmsauce
mit Kroketten
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Zanderfilet
auf der Haut gebraten an einer feinen Rieslingsauce mit Kartoffeln
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Rund ums Kalb

Zartes Steak vom Kalbsrücken
Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und Pommes
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Unser Klassiker „Wiener Schnitzle“
mit Pommes
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Kalbsschnitzel an feiner Rahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
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Kleiner Zwiebelrostbraten vom Kalbsrücken
mit hausgemachten Spätzle
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Cordon bleu gefüllt
mit würzigem Emmentaler Käse und saftigem Schinken. Dazu servieren wir Pommes
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Aus dem Schmortopf

Zarte Rinderroulade
mit hausgemachten Semmelknödeln
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Sauerbraten
mit hausgemachten Semmelknödeln
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Pfannengerichte

Maultaschen
in Zwiebelsauce und hausgemachten Kartoffelsalat
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Gebackener Fleischkäse
mit Zwiebeln, Bratensauce und Kartoffelsalat
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Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Semmelknödel
mit frischen Champignons à la Creme

vegetarisch vegetarisch

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Pellkartoffeln
mit Kräuterquark

vegetarisch vegetarisch

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„Käsespätzle“
Hausgemachte Spätzle mit gerösteten Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

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Elsässer Flammkuchen

aus dem Steinofen
Der Klassiker
mit Speck und Zwiebeln auf Wunsch auch mit Käse
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Der Geheimnisvolle
mit Pilzen und Kräuter der Provence auf Wunsch auch mit Käse
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Der Zauberhafte
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
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Der Süße
mit Apfel und Zimt auf Wunsch auch mit Calvados
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Beilagen

Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Dressing / Hausgemachter Kartoffelsalat
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Spätzle, Kroketten, Pommes, Salzkartoffeln, Semmelknödel
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Bratensauce oder Rahmsauce
(Saucen mit Mehl gebunden)
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Dessert

Gemischte Eis
mit Sahne
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Gemischte Eis ohne Sahne
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Panna Cotta, frische Früchte, Karamellsauce und Sahnehäubchen
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„Unser Klassiker“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Pfarrhaus ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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