Speisekarte von La Boveda

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2024

VORSPEISEN

SALATE

Ensalada Cancún - vegetarisch

Gemischter Salat in der Tacoschale mit 5 Mozzarellastangen und Kräuterbaguette

13,50 €

vegetarisch

TOSTADAS

PLATO PARA NINOS

PLATOS MEXICANOS

Enchilada con Verduras - vegetarisch - (wahlweise vegan)

Weizentortilla gefaltet mit Gemüsefüllung, überbacken mit grüner Enchiladasauce und Käse, dazu Salat, Tomatenreis und Kräuterbaguette

13,00 €

vegan

Solomillo de Cerdo „Rancher Style“

Schweinelendchen mit Zwiebel-Barbecue-Soße und Nachos-Käse-Kruste überbacken, serviert mit Wedges, Krautsalat und Kräuterbaguette

14,00 €

Pulled Pork Quesadilla

Gegrillter Weizentortilla gefüllt mit zartem, mariniertem Schweinefleisch und Käse, dazu Wedges, Chipotles Dip, Sauerrahm, Gurkenrelish und Krautsalat

14,00 €

Quesadilla Vegetal - vegetarisch - (wahlweise vegan)

Gegrillter Weizentortilla gefüllt mit Gemüse und Käse dazu Wedges, Kräuterrahm und Krautsalat

13,00 €

vegan

FAJITAS

Unter Fajitas versteht man mariniertes Fleisch und / oder Gemüse welches gebraten und in der Pfanne serviert wird. Dazu reichen wir Salat, Guacamole, Sauerrahm, Chilisalsa, eine Mozzarella-Cheddar Käsemischung und natürlich Weizentortillas (alternativ auch mit Maistortillas) welche beliebig mit den Dip’s bestrichen, mit Fleisch oder Gemüse gefüllt, gefaltet und aus der Hand gegessen werden. Kompliziert? Nein! Übung macht den Fajitameister.

Extras

Dip´s

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Boveda ist der 09.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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