Speisekarte von Salverbräu

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2025

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VORSPEISEN BURGER SCHMANKERL SALATE & BOWLS HAUPTSPEISEN HEISSER STEIN KLASSIKER FÜR KINDER KLEINIGKEITEN VEGETARISCH & VEGAN

VORSPEISEN

Lachs Tartare

Rote Beete, Meerrettich, Sprossen & Rucola

11,90 €

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Kaspressknödelsuppe

Hausgemachte Rinderkraftbrühe & Kaspressknödel

4,90 €

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Mini-Burger-Trio

BBQ / Crispy Chicken / Avocado

11,90 €

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Gegrillter Maiskolben

Mit Kräuterbutter

4,90 €

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Rote Bete Tartare

Mit Feta, Rucola & Walnüssen, Birne

10,90 €

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Beilagensalat

Kleiner gemischter Salat

4,90 €

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BURGER

Der Gute Vorsatz

Veganes Crispy Patty, Salat, Avocado, eingelegte Chili, Tomate, Mango-Dip & Beilage nach Wahl

15,90 €

vegan

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Neujahrs Burger

Beefpatty, gegrillte Champignons, Speck, Rösti, Raclettekäse, konfierter Knoblauch-Dip & Beilage nach Wahl

16,90 €

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Chef Burger

Rindfleisch, Cheddar, Tomate, Speck, Salat, Zwiebeln, BBQ-Sauce

11,90 €

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California Burger

Rindfleisch, Cheddar, Tomate, Speck, Salat, Zwiebeln, Avocado-Dip

12,90 €

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Cheese Burger

Rindfleisch, Doppelter Cheddar, Essiggurken, Salat, Ketchup, Senf

11,90 €

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Surf’n’Turf Burger

Rindfleisch, Cheddar, Tomate, Salat, Garnelen, Knoblauch-Dip

15,90 €

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Crispy Chicken Burger

Hähnchen in Knusperpanade, Salat, Tomate, Rucola, Cocktail-Dip

13,90 €

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Chili-Cheese Smashed Burger

Rindfleisch gesmashed, Cheddar, Speck, Salat, Zwiebel, Jalapeños, Chili-Cheesesauce

13,90 €

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Gorgonzola Burger

Rindfleisch, Gorgonzola, Speck, Salat, Walnüsse, Preiselbeermayo

14,40 €

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Rösti Burger

Rindfleisch, Cheddar, Kartoffelrösti, Röstzwiebel, Speck, Salat, Käsesauce

12,90 €

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SCHMANKERL

Ochsenbackerl

Schonend gegarte Rinderbackerl, hausgemachte Jus, Kroketten & Krautsalat

25,90 €

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Chili Sin Carne

Linsen, Mais, Kidneybohnen, Paprika, Tomate dazu Brot

12,90 €

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SALATE & BOWLS

Großer bunter Salatteller & Brot

mit gebratenem Hähnchen

13,90 € mit Datteln & Speck

13,40 € mit gebratenen Garnelen

14,90 €

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Quinoa mit Tomate, Blattsalat & Gurke

mit Teriyaki Hähnchen & geröstetem Sesam

12,90 € mit gebratenen Garnelen & Avocado

15,20 €

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HAUPTSPEISEN

Schnitzel "Wiener Art"

Vom Schwein

14,90 €

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Salver Pfandl

Hähnchenbrust, hausgemachte Spätzle, Röstzwiebeln & Schwammerlrahmsauce

16,90 €

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Cordon Bleu

Vom Schwein gefüllt mit Schinken & Emmentaler

18,90 €

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Braumeister Schnitzel

Vom Schwein gefüllt mit Camembert & Röstzwiebeln überbacken mit Preiselbeeren

19,90 €

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HEISSER STEIN

Filetsteak 250g

Serviert mit Beilage nach Wahl & Chimichurri, Whiskybutter & BBQ-Dip

32,90 €

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Rumpsteak 250g

Serviert mit Beilage nach Wahl & Chimichurri, Whiskybutter & BBQ-Dip

23,90 €

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KLASSIKER

Bier-Currywurst

Currywurst entwickelt vom Krammer Metzger, dazu Pommes

10,90 €

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Salver-Sandwich

Toast, Hähnchenbrust, Speck, Salat, Ei, Tomate, Käse, Mayonnaise, Cocktail-Dip, dazu Beilage nach Wahl

12,90 €

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FÜR KINDER

Hamburger

Rindfleisch, Ketchup & Pommes

7,40 €

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Hamburger mit Käse

Rindfleisch, Ketchup, Käse & Pommes

7,90 €

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Nugget-Burger

Chicken-Nuggets, Ketchup & Pommes

7,40 €

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KLEINIGKEITEN

Schinken-Käse-Toast

6,40 €

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Chicken-Nuggets (6 Stk)

4,40 €

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Chicken Wings (6 Stk)

5,90 €

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Mozzarella Sticks (6 Stk)

5,40 €

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Chili-Cheese-Nuggets (8 Stk)

6,20 €

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Onionrings (6 Stk)

6,20 €

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Portion Pommes

4,50 €

vegan

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Portion Twister

5,50 €

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Portion Süßkartoffel-Pommes

5,50 €

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Nachos mit Käse überbacken

5,20 €

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VEGETARISCH & VEGAN

Grosser bunter Salatteller & Brot

mit Ziegenkäse, Feige, Walnüssen & Honig

14,90 €

vegan

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Grosser bunter Salatteller & Brot

mit Falafel, Datteln & Granatapfelkernen

14,90 €

vegan

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Quinoabowl mit Tomate, Blattsalat & Gurke

mit Roter Bete, Avocado & Walnüssen

13,90 €

vegan

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Quinoabowl mit Tomate, Blattsalat & Gurke

mit Gorgonzola, Birne & Walnüssen

13,40 €

vegan

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Halloumi Burger

Gegrillter Halloumi, Gurke, Feigenchutney, Salat, Rucolapesto & Beilage nach Wahl

14,40 €

vegan

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Veganer Burger

Veganes Patty, Salat, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Spicy BBQ-Dip & Beilage nach Wahl

14,40 €

vegan

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Reispflanzerl

Hausgemachte Reispflanzerl mit Quinoa, Gemüse, Curry mit Salat & Kräuterdip

10,90 €

vegan

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Veganer Crispy Burger

Veganes Crispy Patty, Salat, Tomate, Gurke, Rucola, Avocado-Dip & Beilage nach Wahl

14,40 €

vegan

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Kartoffelrösti

mit Kräutersauerrahm und Salat

9,20 €

vegan

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Falafel Burger

Hausgemachtes Falafelpatty, Salat, Tomate, Zwiebel, Karotte, Minzdip & Beilage nach Wahl

13,90 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salverbräu ist der 24.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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