Speisekarte von Brauereigasthof Müllerbräu

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024

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BRAUEREIGASTHOF MÜLLERBRÄU SPARGELKARTE PORTION HOHENWARTER STANGENSPARGEL. Dazu servieren wir Ihnen wahlweise Sauce Hollandaise oder Butter SUPPEN SALATE BROTZEIT FLEISCH FISCH SAMSTAGS VEGETARISCH FÜR MADL & BUAM DESSERT WOCHENKARTE MITTAGS-SPEZIAL

BRAUEREIGASTHOF MÜLLERBRÄU SPARGELKARTE

PORTION HOHENWARTER STANGENSPARGEL. Dazu servieren wir Ihnen wahlweise Sauce Hollandaise oder Butter

MIT KARTOFFELN

17,50 €

vegetarisch

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MIT KARTOFFELN UND GEKOCHTEM ODER GERÄUCHERTEM SCHINKEN

21,50 €

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MIT KARTOFFELN UND KLEINEM SCHWEINESCHNITZEL

23,90 €

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MIT KARTOFFELN UND FILET VOM HEIMISCHEN SAIBLING

25,90 €

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MIT KARTOFFELN UND LENDENSTEAK VOM RANDELSRIEDENER RIND

27,90 €

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SPARGELCREMESUPPE

MIT SAHNEHAUBE UND SPARGELSTÜCKEN

6,90 €

vegetarisch

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CREMIGES BÄRLAUCHRISOTTO

MIT SPARGELSTÜCKEN

15,90 €

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MARINIERTER STANGENSPARGEL

MIT SPROSSEN ERDBEER-SALAT

14,50 € ohne Käse - pfanzlich

16,90 € mit Ziegenkäse

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SUPPEN

PFANNKUCHENSUPPE

kräftige Rindssuppe mit Pfannkuchen- & Gemüsestreifen

5,90 €

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BRÄTSPÄTZLESUPPE

kräftige Rindssuppe mit Bratspätzle & Gemüsestreifen

6,20 €

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SPARGELCREMESUPPE

mit Sahnehaube und Spargelstücken

6,90 €

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SALATE

BEILAGENSALAT DER SAISON

mit alkoholfreiem Bierdressing

5,50 €

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GROSSER SALAT DER SAISON

mit alkoholfreiem Bierdressing

8,50 €

vegan

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BROTZEIT

KÄSEAUFSTRICH OBAZDA-ART

hausgemachter Käseaufstrich aus Camembert, Zwiebeln, Butter, Müllerbräu Hell, dazu frisches Bauernbrot

8,90 €

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BAYERISCHER WURSTSALAT

mit Lyoner, Zwiebeln und Essiggurke, dazu frisches Bauernbrot

9,90 €

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MÜLLERBRÄU SCHMIEREREI

Obazda, Lachsfrischkäse, Griebenschmalz, dazu frisches Bauernbrot

9,90 €

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SCHWEIZER WURSTSALAT

mit Lyoner, Käse, Zwiebeln und Essiggurke, dazu frisches Bauernbrot

10,50 €

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ABGEBRÄUNTER LEBERKAS

mit Bio-Spiegelei, Bratensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat

11,20 €

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FLEISCH

KRUSTENSCHWEINEBRATEN*

Schweineschulter vom Gerolsbacher Schwein in Müllerbräu Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel & Krautsalat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWEINESCHNITZEL "WIENER ART"

mit Pommes und gemischtem Salat

15,90 €

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WIENER BACKHENDLSALAT

Backhendl, Blattsalat, Kartoffelsalat und Kürbiskernöl

17,20 €

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CORDON BLEU VOM SCHWEIN

mit hausgemachten Bratkartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

18,40 €

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WIENER SCHNITZEL

vom Kalb mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und gemischtem Salat

23,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

gereifte Lende vom Randelsrieder Rind mit hausgemachten Röstzwiebeln und Kasspatzn

24,90 €

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FISCH

FORELLENFILET "MÜLLERIN ART"*

mit Salzkartoffeln und Marktgemüse

17,50 €

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FILET VOM SAIBLING

mit Portion Stangenspargel und Kartoffeln

25,90 €

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SAMSTAGS

WEISSE

7,50 €

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WIENER

5,50 €

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DEBRECZINER

jeweils 2 Stück mit Brot oder Breze

5,90 €

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VEGETARISCH

KASSPATZN MIT SALAT*

mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

11,90 €

vegetarisch

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SPINATKNÖDEL MIT SALAT*

drei Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, dazu gemischten Salat

12,50 €

vegetarisch

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BÄRLAUCHRISOTTO

mit Spargelstücken

15,90 €

vegetarisch

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GEBACKENE KRÄUTERSEITLINGE*

mit mariniertem Babymangold

15,90 €

vegetarisch

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SPARGEL MIT SPROSSEN -ERDBEER-SALAT

mariniert

14,50 € ohne Käse - pfanzlich

16,90 € mit Ziegenkäse

vegetarisch

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FÜR MADL & BUAM

NO-CHICKEN NUGGETS

auf Weizenproteinbasis (100 % pflanzlich) mit Pommes

7,20 €

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POMMES

4,50 €

vegan

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SPÄTZLE MIT SOSSE

4,50 €

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2 KARTOFFELKNÖDEL MIT SOSSE

4,90 €

vegan

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SCHWEINEBRATEN MIT KARTOFFELKNÖDEL

9,90 €

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SCHNITZEL MIT POMMES

10,90 €

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DESSERT

HEISSE LIEBE

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6,90 €

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3 APFELKÜCHERL

mit Vanilleeis & Sahne

7,90 €

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BAYERISCH CREME

mit Rhabarberkompott

7,90 €

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AFFOGATO

Vanilleeis & Espresso

4,20 €

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AFFOGATO MANOLO

Vanilleeis & Espresso & Baileys

5,90 €

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EIS

Vanille, Erdbeer, Schoko

1,50 €

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WOCHENKARTE

16.4.-19.4.24

MILZWURST

mit Kartoffelstampf

9,50 € Mittags

11,90 € Abends

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KARTOFFELNOCKEN

in Spinatsahne mit Kirschtomaten

8,90 € Mittags

11,50 € Abends

vegetarisch

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MITTAGS-SPEZIAL

MITTAGS SCHWEINEBRATEN

vom Gerolsbacher Schwein in Dunkelbiersoße und Kartoffelknödel

9,90 €

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BEILAGENSALAT

3,90 €

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KRAUTSALAT

2,90 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauereigasthof Müllerbräu ist der 19.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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