Hotel Stadt Magdeburg

Kleiner Salat

Hausgemachte #Soljanka

mit einem Klecks Crème fraîche

Bärlauchsuppe

Hausgemachte #Soljanka

mit einem Klecks Crème fraîche

Bärlauchsuppe

Kleiner Salat

Feines Würzfleisch

mit Zitrone und Toast

Schweineschnitzel

mit Rahmchampignons und Kroketten

Schweineschnitzel

mit Paprikagemüse und Kroketten

Medaillons

überbacken mit Tomate, Mozzarella und Käse, Ananas, Kroketten

Schweinesteak »au four«

überbacken mit Würzfleisch und Käse, Erbsen, Süßkartoffelpommes

Leber »Berliner Art«

mit Zwiebeln, Apfel und Kartoffelpüree

#Rinderroulade

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Rauchmatjes

mit Hausfrauensauce, dazu #Bratkartoffeln

#Forelle »Müllerin«

mit Butterkartoffeln, Salat als Beilage