Speisekarte von Landgasthof Weigert
Zuletzt aktualisiert am 20.04.2023
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Wildgerichte aus heimischen Wäldern:
Wilderer Teller (Zweierlei Wildfleischsorten)
mit Butterspätzle und gemischtem Salat, garniert mit Preiselbeeren
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Hirschbraten in Wildkräutersoße
mit Butterspätzle und gemischtem Salat, garniert mit Preiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehbraten in Wildkräutersoße
mit Butterspätzle und gemischtem Salat, garniert mit Preiselbeeren
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Wildschweinbraten in Wildkräutersoße
mit Reiberknödel und gemischtem Salat, garniert mit Preiselbeeren
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Klassisch – bayerisch – gut:
Schweinebraten
mit Reiberknödel und gemischtem Salat
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Spanferkelrollbraten
mit Reiberknödel und gemischtem Salat
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Portion knuspriges Schäuferl
auf Sauerkraut mit Reiberknödel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spanferkelhax’l
mit Reiberknödel und gemischtem Salat
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Gemischter Braten
mit Reiberknödel und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsbraten aus der Schulter
mit Reiberknödel und gemischtem Salat
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Kalbsrahmbraten
mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Rinderbraten in Rahmsoße
mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Rahmsauerbraten
mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Zwiebelschmorbraten
mit Röstzwiebeln, Butterspätzle und gemischtem Salat
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Jägerbraten mit Schwammerl
mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Schweinelendchen in Rahmsoße
mit Butterspätzle und Buttergemüse
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Zigeunerbraten in Paprikasoße und Letscho
mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Schnitzel nach „Wiener Art“
mit Pommes frites und gemischtem Salat
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Zigeunersteak vom Schwein
mit Pommes frites und gemischtem Salat
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Hähnchenschnitzel in Parmesanpanade
mit Käse überbacken, dazu Butterspätzle und gemischtem Salat
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¼ Portion knusprige Ente
mit Reiberknödel und wahlw. gemischtem Salat oder Blaukraut
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Für Vegetarier:
Vegetarischer Teller
Gemüsepflanzerl, gebackene Champignonsk, Buttergemüse und gemischtem Salat
vegetarisch
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Zur Spargelzeit:
Abensberger Spargel
dazu wahlweise Schinken, Schnitzel oder Schweinelendchen dazu Salzkartoffel, Sauce Hollandaise und gemischtem Salat
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Zur Brotzeit bayerische Schmankerl oder Grillgerichte:
Zu unseren Schmankerln reichen wir Brot oder Brötchen.
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Selbstgemachte Fleischsulz (nur im Sommer)
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Gemischter Brotzeitteller
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Sechs Saure Zipfel in Essigsud und Zwiebel
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Gemischtes Käsebrett’l
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Bauernplatte
mit Geräuchertem, Presssack und Käse
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Schaschlik
mit Pommes frites
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Currywurst
mit Pommes frites
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Grillteller vom Schwein
mit Pommes frites und gemischtem Salat
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Holzfäller Steak
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Rahmschnitzel vom Schwein
mit Nudeln und gemischtem Salat
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Schweizer Schnitzel -mit Käse überbacken-
mit Kartoffeltaler und gemischtem Salat
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Schlemmertoast
mit Schweinefilet, Tomaten, Pilze, Käse und Salatgarnitur
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Schinken-Käse-Toast
mit Tomaten und Salatgarnitur
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Weigert ist der 20.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.