Restaurant Il Carpaccio

Prosciutto

Zutaten: Vorderschinken

#Carpaccio

mit frischen Champignons und Provolonenkäse

Kampanischer Salat

Riesenbohnen, #Thunfisch, Zwiebeln

#Carpaccio

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Lachscarpaccio

mit Rucola, Kirschtomaten und Pinienkerne

#Carpaccio

mit frischen Champignons und Provolonenkäse

#Carpaccio

mit Rucola und Parmesanscheiben

Riesen Mozzarella alla #Caprese

Frischer Büffelkäse mit Tomaten, Basilikum

Kampanischer Salat

Riesenbohnen, #Thunfisch, Zwiebeln

Rucola con Parmigiano

Rucolasalat mit Parmesanscheiben

Rucola con Salmone

Rucolasalat mit Räucherlachs

Insalata Italia

Rucolasalat mir Kirschtomaten, Paprika, Mozarella

Porcello Tonnat

saftiger Spanferkelbraten mit Thunfischsauce und Kapern

Cocktail di Gamberetti

Krabbencocktail mit Sauce

Frutti di Mare all` Insalata

Meeresfrüchte Vorspeise

#Antipasti Misto

Gemischte Vorspeise

Insalata Verde

Grüner Salat

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata di Pomodoro e Tonno

Tomatensalat mit #Thunfisch und Zwiebeln

Insalata di Fagioli

Weisse Riesenbohnen und Zwiebeln

Insalata Cetrioli

Gurkensalat mit Zwiebeln

Insalata di Rucola

Rucolasalat

Insalata di Cavoli

Krautsalat mit weissen Riesenbohnen

Bulgarischer Salat

Tomatensalat mit #Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Schafskäse und Oliven

Griechischer Salat

Insalata Capricciosa

Insalata tonno e Fagioli

Salatteller mit weißen Riesenbohnen, #Thunfisch und Zwiebeln

Insalata Prosciutto

Salatteller mit Schinken und Cocktailsauce

Insalata Formaggio

Salatteller mit Käse, Ei und Cocktailsauce

Insalata di Mare

Salatteller mit verschiedenen Meeresfrüchten und (saisonbedingt) fangfrischen #Muscheln

La Spiaggia

Salatteller mit Mozzarella, #Thunfisch, Ei und Oliven

Insalata alla Emilio

Großer gemischter Salat mit Ei, Sardellen, Oliven, #Thunfisch und Zwiebeln

Insalata di Pollo

Großer gemischter Salat mit Hühnerbrust

Insalata ai Scampi

Großer gemischter Salat mit gedünsteten Scampi

Insalata Zio Tom

Großer gemischter Salat mit gegrilltem Tiroler Speck

Insalata Olandrese

Riesensalat mit gegrilltem Käse

Insalata Alaska

Riesensalat mit gegrillten Lachsstreifen

Insalata di Carne

Riesensalat mit gegrillten Fleischspitzen

Insalata Nicolas

Riesensalat mit gekochten Scampi, Krabbenfleisch, Sellerie und Karotten

bMargherita

Napoli

Zutaten: Sardellen

Peperoni

Zutaten: Pfefferschoten

Sicilana

Zutaten: Anchovis, Kapern, Oliven5

Marinara

Zutaten: Anchovis, Kapern, #Muscheln

Salame

Zutaten: Salami2

Prosciutto

Zutaten: Vorderschinken

Funghi

Zutaten: Pilze

Quatrro Stagioni

Zutaten: Oliven5, Pfefferschoten, Pilze, Salami, Vorderschinken

Regina

Zutaten: Champignons, Vorderschinken

Firenze

Zutaten: Ei gekocht, Salami2, Vorderschinken

Capricciosa

Zutaten: Artischocken, Pilze, Vorderschinken

Carcioffi

Zutaten: Artischocken

Romana

Zutaten: Pfefferschoten, Pilze, Salami

Salame e Funghi

Zutaten: Pilze, Salami

Principessa

Zutaten: Pfefferschoten, Pilze, Vorderschinken

Tirolese

Zutaten: Pfefferschoten, Pilze

Calzone

Zutaten: Pilze, Vorderschinken

Calzone Marinara

Zutaten: Meeresfrüchte

Calzone Firenze

Zutaten: nach Art des Hauses

Tonno

Zutaten: #Thunfisch, Zwiebeln

alla Emilio

Zutaten: Gorgonzola, Vorderschinken, Tomaten

Hawaii

Zutaten: Ananas, Vorderschinken24

Carmine Antonius Procida– frische, gedünstete Tomaten

Zutaten: Scampi, Tomaten

alla Vegetariana

Zutaten: Gemüse

Gillone

Zutaten: Gorgonzola, Parmaschinken

alla Fiorentina

Zutaten: Knoblauch, Mozzarella, Parmesan, Spinat

alla Contadina

Zutaten: Ei gekocht, Zwiebeln

alla #Caprese

Zutaten: Basilikum, Mozzarella, Tomaten

alla Veronese

Zutaten: Mascarpone, Parmaschinken, Rucola

Calzone Gigante

Zutaten: Vorderschinken

Calzone Pazzariello

Zutaten: Ei gekocht, Kapern, Knoblauch, Vorderschinken, Zwiebeln

Calzone alla Romana

Zutaten: Ei gekocht, Vorderschinken

Unser #Pizza Hit

Zutaten: Vorderschinken, Steinpilze, Gorgonzola

Don Giovanni pikant

Zutaten: Peperoni, Speck

Alaska

Zutaten: #Lachs, Creme fraiche

Bruno

Zutaten: Hähnchenfleisch, Mozzarella

ai Quatrro Formagio

Zutaten: vier Käsesorten

el Capitano

Zutaten: pikante Salami, Riesenoliven

Calzone Ortolana

Zutaten: Gemüse

Americana

Zutaten: Hackfleisch, Mais, Peperoni, Kidney-Bohnen

Campara 2– (scharfe Salami)

Zutaten: Schafskäse, Salami2, Peperoni

Broccoli

Zutaten: Broccoli, Schafskäse

Tricolore

Zutaten: Auberginen gegrillt, Paprika, Zwiebeln

Carne– Gegrillte, pikante Fleischspitzen

Zutaten: Fleischspitzen

Cacciatore

Zutaten: Steinpilze, pikante Salami2

Diavolo

Zutaten: pikante Salami, Peperoni, Zwiebeln

Cannavarro

Zutaten: Rucola, Scampi, Creme fraiche

Esotica

Zutaten: Speck, Schafskäse

Gamberini

Zutaten: Spinat, #Krabben, Creme fraiche

Anema e Core

Zutaten: #Krabben, Mascarpone, Gorgonzola, Rucola, Spinat

Downtown

Zutaten: Tortenbrie, Ananas, Vorderschinken

Donna Carmela

Zutaten: Spinat, Salsiccia

Rustica

Zutaten: Rucola, Parmaschinken, Parmesan

Norveggia

Zutaten: Rucola, Räucherlachs

Montefusco

Zutaten: Salsiccia, Steinpilze, Kirschtomaten

Don Massino

Zutaten: Salsiccia, Broccoli

A #Pizza Brot

mit Olivenöl und geriebenem Parmesan

B #Pizza Brot

mit Tomatensauce und Knoblauch

Foccacia Napoletana

Pizzabrot mit gehackten Tomaten, Olivenöl und Knoblauch

Spaghetti - alla Napolitana

mit Tomatensauce und Basilikum

Spaghetti - Aglio e Olio

mit Knoblauch und Ölsauce

Spaghetti - alla Bolognese

mit Fleisch-Tomatensauce

Spaghetti - alla Carbonara

mit Ei und Bauchspeck

Spaghetti - all` Amatriciana

mit Bauchspeck, Zwiebeln in Tomatensauce

Spaghetti - alla Genovese

mit frischer Kräutersauce

Spaghetti Teodoro

mit Salsiccia, Steinpilzen und Kirschtomaten

Vongole

mit #Venusmuscheln in Weißweinsauce

Spaghetti alla Marsigelese

mit #Krabben in Sahnesauce

Spaghetti - di Mare– mit Meeresfrüchten

Spaghetti con Salmone e Zucchini

mit frischem #Lachs und Zucchini

Rigatoni - all quatrro Formaggi

mit einer Sauce aus 4 Käsesorten

Rigatoni - alla Verdure

mit frischem Gemüse

Rigatoni - alla Emiliana

mit Bauernspeck, Erbsen, Champignons und Sahne

Rigatoni-Auflauf

mit Aurorasauce überbacken

Rigatoni - alla Siciliana

mit Zucchini und Tomatensauce überbacken

Rigatoni

mit Filetspitzen und Champignons

Rigatoni - Casale

mit scharfer Salami, Erbsen, Eidotter überbacken

Rigatoni - Gratinati

mit Erbsen, Champignons und Fleischbällen in Tomaten-Sahne-Sauce überbacken

Penne - Arrabiata– - pikant -

Penne - alla Puttanesca

mit Sardellen, Zwiebeln, Oliven und Kapern

Penne - al Salmone

mit #Lachs in Wodkasauce

Penne Maxim

mit gedünsteten Tomaten und Scampi

Penne Contadina

mit Rucola und #Lachs

Tagliatelle - Pasticciata

mit Hackfleisch, Erbsen und Champignons überbacken

Tagliatelle - alla Gilles

mit Parmaschinken und Pfeffer

Tagliatelle ai Scampi

mit gedünsteten Tomaten und Scampi

Tagliatelle Sinatra

mit Rucola und #Lachs

Tagliatelle Emiliana

mit Erbsen, Schinken und Champignons

Tagliatelle - Valdostana

mit Erbsen, Champignons und Fleischspitzen

Tagliatelle Norveggia

mit Sahnesauce und Räucherlachs

Tagliatelle - al Pesto

mit Kräutersauce, frischen Tomaten und Pinienkernen

Tortellini - al quatrro Formaggi

mit einer Sauce aus 4 Käsesorten

Tortellini - alla Boscaiola

mit Steinpilzen und Speck

Tortellini - Casa

mit Hackfleisch, Erbsen und Champignons überbacken

Gnocchi - al Formaggio

mit Käsesauce

Gnocchi - Aurora

mit Tomaten-Sahnesauce

Gnocchi - alla Toscana

mit Speck und Spinat in Sahnecremesauce

Gnocchi - alla Romana

mit Mozzarella überbacken

#Lasagne - al Forno

Canelloni dello Chef– gefüllte Teigrollen überbacken

(Fleisch oder Spinat)

Panzerotti alla Edon

Erhältlich in/mit: normal, mit Käse überbacken

Panzerotti di Santos Dumont

mit Aurara- Basilikumsauce

Giganti mit Quark und Mangold

gefüllt in Aurorasauce

Giganti

mit Steinpilzfüllung in Gorgonzolasauce

Rettangoli

mit #Lachs und Dill gefüllt mit #Krabben in Hummersauce

Nudel-Hit

Tis di Pasta– Penne Arrabiata, Rigatoni Emiliana, Tortellini Casa, für 2 Personen

#Baguette

mit Tomaten und Mozzarella

#Baguette

mit Schinken und Käse überbacken

#Baguette

mit Salami und Käse überbacken

#Baguette

mit #Thunfisch und Zwiebeln

#Baguette

mit Hühnchenfleisch, Orange und Mayonnaise

#Baguette

mit gegrilltem Speck, Käse und Tomaten

#Baguette

mit Sahnemeerrettich, Räucherlachs und Rucola

#Bruschetta mit Tomate

#Bruschetta mit #Thunfisch

#Bruschetta mit pikanter Salami

#Bruschetta

mit Schinken und Ananas

#Bruschetta mit Fleisch

#Bruschetta mit vier Käsesorten

#Bruschetta

mit Sahnemerrettich und Räucherlachs

Scaloppa Elisiir d`Amore

Schweinemedallions mit Kapern, Oliven, Knoblauch

Le Comare del #Carpaccio

Kalbsmedallions pikant auf Spaghetti

La Befana

Kalbsmedallions mit Schinken uns Erbsen in Aurorasauce auf Rigatoni

Salt`imbocca alla Romana

Kalbsmedallions mit Salbei und Parmaschinken

Salto #Carpaccio

Kalbsröllchen gefüllt mit Schinken und Käse in pikanter Sauce auf Nudeln

Scaloppa alla Milanese

#Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat

Cotolette di Agnello

Gegrillte Lammkotletts

Agnello Provenzale

Lammkotelett mit gedünsteten Tomaten und Knoblauch

Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill

Filetto alla Piamontese

Rinderfilet mit Steinpilzen

Filetto alla Madagaskar

Rinderfilet mit grünem Frischpfeffer

Rindslende

mit Rucola und Parmesansplitter

Rinderlende

mit Gorgonzolasauce und Pinienkernen

Cordon Blue

mit Pommes und Salat

Schweinemedaillons

mit Steinpilzen in Cognacsauce auf Tagliatelle

Schweinemedallions

mit Champignons in Weißweinsauce auf Tagliatelle

Scaloppine al Bacio

Schweinemedallions in Pfeffersauce mit Schlagrahm auf Tagliatelle

Piccata Milanese

Schweinemedaillons in Ei-Parmesanmantel in Aurorasauce auf Spaghetti

T-Bone Steak

(ca. 350 g) vom Grill mit Pommes und Salat

Mixed Grill

mit Pommes und Salat

#Chicken Wings

mit Champignons, Knoblauch, Tomatensauce und Pommes

Fegato alla Veneziana

Kalbsleber in Zwiebelsauce

Fegato alla Griglia

Kalbsleber vom Grill

Fegato alla Salvia

Kalbsleber mit Salbei und Butter

Scampi alla Griglia

Scampi vom Grill mit Salat

Ristorante che vai Scampi che Trovi

Scampi nach Art des Hause mit #Muscheln, Knoblauch und Pfefferschoten in pikanter Sauce mit Reis

Scampi fritti

Scampi gebacken mit Salat

Scampi al #Curry

Scampi mit Mandelsplittern in Currysauce auf Reis

#Calamari fritti

Tintenfischringe gebacken mit Salat

#Calamari alla Griglia

#Tintenfisch vom Grill mit Salat

#Calamari alla Livornese

#Tintenfisch mit Erbsen und Tomaten-Knoblauchsauce

Salmone alla Griglia

#Lachs vom Grill mit Salat

Salmone alla Emilio

#Lachs mit Creme fresh und Dill

Tris di Pesce

drei verschiedene Fischsorten gegrillt mit Salat

Riso-Reisgerichte

Riso alla Romana mit Hackfleisch, Erbsen und Champignons

Riso alla India

mit Mandelsplittern, Ananas und Currysauce

Riso alla Diavola

mit Geflügelfleisch, in pikanter Tomatensauce

Riso Mare

mit Meeresfrüchten

Zucchini ripieni al forno

Zucchini mit Tomaten und Mozzarella überbacken

Zucchini Carne

Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken

Broccoli al prosciutto gratinati

Broccoli mit Schinken und Käse überbacken

Melanzane Parmiggiana

Auberginen mit Tomatensauce und Parmesan überbacken

#Tartufo Classico al Cioccolato

mit Schokolade

Tiramisu

#Apfelstrudel

mit Vanillesauce

Schokotörtchen

mit Vanillesauce