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Bäckerei Uhlmann‘s

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Am Markt 2
03185 Peitz

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Speisekarte von Bäckerei Uhlmann‘s

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2024
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Kleiner Schiller
Kinderfrühstück: 1 Brötchen, Butter, Nutella, Honig, Apfelscheiben, Cornflakes mit Milch, 1 Überraschungsei
6,50 €
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Paris am Morgen
1 Croissant, Marmelade, Honig, Butter, Joghurt mit frischen Früchten
6,90 €
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Großer Schiller
1 Semmel, 1 Scheibe Mehrkornbrot, Butter, Wurst, Käse Konfitüre, 1 gekochtes Ei ( 5 min), Himbeerquark
8,50 €
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Gandhis Spirit Ayurvedisches Frühstück
warmer Frühstücksbrei mit frischem Obstsalat, Honig, Rosinen, gehackte Haselnüsse und Zimt, 1 Glas Ayurveda-Tee
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frühsport
Vitalfrühstück: 2 Vollkornbrötchen, Putenbrust frischer Landrahm, frischer Obstsalat, Honig und Butter, Orangensaft 0.1
9,50 €
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Mäuseschmaus
Ziegenkäse, Camembert, Leerdammer, Bergkäse, Walnusspesto, Butter, Brotkorb
9,50 €
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Superfood
Dinkelvollkornbrot mit Avocadocreme, Lachs und pochiertes Ei, Tomatensauce und Rucolasalat
10,50 €
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Ei Benedikt
Toast, zwei pochierte Eier, gebratener Kochschinken Sauce Hollandaise, Tomate, Salat
10,50 €
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Kraftwerk
Männerfrühstück: 1 Semmel, Rührei von 3 Eiern mit Bacon, Nürnberger Würstchen und Grilltomate, Butter
10,50 €
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Für Wanderer
Lachsfrühstück: 1 Vollkornbrötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, geräucherter Lachs, Meerrettich-Frischkäse, Honig-Senf-Dillsauce, gekochtes Ei und frischer Landrahm
10,50 €
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Kabale und Liebe (für zwei Personen)
2 Semmeln und 2 Spezialbrötchen, Butter, Wurst, Käse, Marmelade, 2 gekochte Eier (5 min)
18,00 €
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Mit 2 Gläsern Prosecco
23,00 €
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mit frischem Gemüse
8,50 €
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mit Spinat und Fetakäse
8,50 €
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mit frischen Champignons
8,50 €
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Rührei von 3 Eiern, 1 Scheibe Brot, Butter
6,30 €
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mit Schinken
7,10 €
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mit Tomaten und Käse
7,10 €
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mit Kräutern
6,70 €
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mit Zwiebeln
6,70 €
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mit Bacon
7,50 €
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Spiegelei von 2 Eiern, 1 Scheibe Brot, Butter
5,60 €
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mit Schinken
6,20 €
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Müsli
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Joghurt mit Honig und Nüssen
5,00 €
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Fruchtiger Himbeerquark
4,80 €
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Obstsalat frisch zubereitet
5,80 €
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mit Joghurt
5,80 €
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Kräuterquark frisch angerührt
mit 1 Scheibe Brot
4,50 €
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Mediterrane Tomatencremesuppe
mit Mozzarella
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Würzige Soljanka
mit süßem Rahm
5,80 €
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Crostini
mit Tomaten, Basilikum, Oregano, Knoblauch und Olivenöl
7,50 €
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Antipasti Teller
frisch in Olivenöl gegrillte Zucchini, Champignons, Paprika, Tomate mit Fetakäse und Oliven
9,00 €
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Würzfleisch
Ragout vom Huhn überbacken mit Käse, Toast
7,50 €
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mit frischem Kräuterquark
8,50 €
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mit Kräuterquark und Räucherlachsstreifen
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gratinierter Schafskäse
mit mediterranem Gemüse und Himbeer-Vinaigrette
10,00 €
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Auflauf „San Lucia“
mit Hähnchenbrustfilet, Pfirsich in Weißweinsahnesauce, gratiniert mit Käse
12,00 €
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet
an Ratatouillegemüse mit Kartoffelspalten und Salatbukett
14,50 €
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2 frische hausgemachte Eierplinse
mit Butter und Zucker
5,50 €
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mit Apfelmus
6,50 €

vegan vegan

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mit Kirschen, Eis und Schlagsahne
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediteran
Salate der Saison mit Tomate, Paprika, Gurke, Oliven und Fetakäse, mariniert mit Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette
10,30 €
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Feinschmecker
gebratene Hähnchenbrust mit Honig Sesam Kruste, Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika mit Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette
12,50 €
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mit Ziegenkäse, Walnusspesto, Heidelbeeren
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Avocado, zwei pochierte Eier
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Räucherlachs, Avocado, pochiertes Ei
13,00 €
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Toskana
gebratenes Gemüse in Tomatensauce, Ziegenkäse und Oliven
12,50 €
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Croque Monsieur
überbackener Toast, Schinken & Käse
7,50 €
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Croque Madame
überbackener Toast, Schinken, Käse & Spiegelei
8,00 €
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belegte Brötchen nach Wunsch, mit Ei und Salatgarnitur
1 halbes Brötchen
2,70 €
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2 halbe Brötchen
5,30 €
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3 halbe Brötchen
8,00 €
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1 halbes Brötchen mit Räucherlachs
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bäckerei Uhlmann‘s ist der 13.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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