Hotel Restaurant Bürgerschänke

Gebr. Hähnchenbrustfilet

mit Kräuterrahmsauce, Kaiserschoten und Steinpilzravioli

Niedersachsensuppe

mit Nudeln, Spargel, Eierstich und Mettbällchen Einlage

Indische Currycremesuppe

mit Geflügeleinlage, Sahne und gerösteten Mandelblättern

Niedersachsensuppe

mit Nudeln, Spargel, Eierstich und Mettbällchen Einlage

Pfifferlingscremesuppe

mit Croutons

Indische Currycremesuppe

mit Geflügeleinlage, Sahne und gerösteten Mandelblättern

Kartoffelrösti

2 Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Salatbeilage und Kräuterquark

Gebackener Camembert

zwei gebackene Camembert mit Toastbrot, Preiselbeeren und Butter

#Bruschetta

drei geröstete Weißbrotscheiben mit marinierten Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum

Salat Romana

gemischter Salat, Tomate und Gurke mit gebratener Hähnchenbrustfilet und gehobelten Parmesan

Salat Brasil

gemischter Salat, Tomate und Gurke mit gebratenen Streifen vom Roastbeef und Rosmarinkartoffeln

Bürgersalat

gemischter Salat, Tomate und Gurke mit gebratenen frischen Champignons, Hähnchenbrustfilet und #Bratkartoffeln

Salat Atlantik

gemischter Salat, Tomate und Gurke mit gebratenen #Garnelen

Salat Lachsfilet

gemischter Salat, Tomate und Gurke mit gebratenem Lachsfilet, Mozzarella und gerösteten Kernen

Bunter Salatteller Groß

Bunter Salatteler Klein

Pfifferlingsschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen, Kräuterrahmsauce und

Pfifferlinge Serviettenknödel

frische Pfifferlinge in Kräuterrahmsauce mit Serviettenknödel

Pfifferlinge Bandnudeln

frische Pfifferlinge in Kräuterrahmsauce mit Bandnudeln

Pfifferlinge #Ofenkartoffel

#Ofenkartoffel mit Sour Creme, dazu frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln verfeinert

#Flammkuchen Mediterraner Art

mit Zwiebeln, Speckwürfel und Emmentaler Käse

#Flammkuchen Elsässer Art

Gebr. Hähnchenbrustfilet

mit Kräuterrahmsauce, Kaiserschoten und Steinpilzravioli

#Geschnetzeltes „Madras"

Hähnchengeschnetzeltes in einer Currysauce mit Früchten und Basmatireis

#Argentinisches Rumpsteak 200g

mit Kräuterbutter, einem bunten Salatteller mit Joghurt-Kräuter-Dressing und

Grillteller „Art des Hauses"

Medaillons vom Schweinefilet, Roastbeef und Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter, Steaksauce und

Medaillons vom Schweinefilet

an Pfefferrahmsauce, mit Pfannengemüse und

Fleischspieß

Schweinefilet und Zwiebeln mit Gewürzsauce, Salatbeilage und

#Ofenkartoffel

mit Sour Creme, gebratenem Hähnchenbrustfilet und Salatbeilage

Jägerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce und

Zwiebelschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und

Schweizer #Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Kochschinken, frischen Champignons und Käse überbacken auf Rahmsauce

#Hamburger

150g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, frischer Blattsalat, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln und Maximal 3 Optionen

Hirschburger

180g saftiger Hirsch-Patty mit Gorgonzola überbacken dazu und Dattel-Currysauce, Blattsalat, Preiselbeer-Chutney und

Cheeseburger

150g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Cheddarkäse, frischer Blattsalat, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln und

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit #Bratkartoffeln, Sauce Remoulade und Senf

1/2 Hähnchen

#Currywurst

Spinatnocken

mit zerlassener Butter, Parmesanspänen und Salat

#Ofenkartoffel

mit Sour Creme, gebratenen frischen Champignons und Salatbeilage

#Ofenkartoffel

mit Sour Creme, Schmorgemüse und Salatbeilage

#Ofenkartoffel

mit Sour Creme

Gemüseschnitzel

dazu #Curry-Dip und Salatbeilage mit Joghurt-Kräuter-Dressing

Gebratenes Zanderfilet

auf Hummersauce, mit Riesengarnelen, Salzkartoffeln und einem bunten Salatteller an Joghurt-Kräuter-Dressing

#Scholle Büsumer Art

gebratene #Scholle „ohne Gräten " mit frischen Nordseekrabben, einem grünen Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing

#Scholle Finkenwerder Art

gebratene #Scholle „ohne Gräten mit Speckwürfel, einem grünen Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing und

Maties Hausfrauen Art

in Sahnesauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke

#Matjes Kräuterquark

drei frische Matjesfilets an Kräuterquark dazu Speckbohnen und #Bratkartoffeln

Maties Sahnemeerrettich

drei frische Matjesfilets an Sahnemeerrettich dazu Speckbohnen und #Bratkartoffeln

„Käpten Blaubär"

6 Fischstäbchen mit Pommes Frites und

„Tweety Teller"

6 Chicken Crossis mit Pommes Frites und

Eiskugeln

Hausgemachte Rote Grütze

Heidelbeerbecher

3 Kugel Bourbon-Vanilleeis mit frischen Heidelbeeren und Sahne

Coupé Dänemark

3 Kugel Bourbon-Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

Coppa Stracciatella

1 Kugel Stracciatella Eis, 2 Kugel Bourbon-Vanilleeis garniert mit Sahne, Eierlikör und Schokoladenraspel