Härke Brauerei-Ausschank

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Gröpern 5
31224 Peine


Speisekarte von Härke Brauerei-Ausschank

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2024
Champignonrahmsuppe, Baguette
6,50
Tomatensuppe
mit Basilikum, Baguette
6,50
Geröstetes Krustenbrot
mit Griebenschmalz und Gewürzgurke
6,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Ausschankbrot“
Frisches Baguette mit Schnittlauchdip
6,80

vegan vegan

Salat „Ausschank“
Bunte Blattsalate mit frischen Früchten, gebratenen Hähnchenbruststreifen und gerösteten Pinienkernen
16,30
Marinierte Blattsalate
mit gebratenen Schweinefiletstreifen, Tomaten und Champignons
16,30
Gemischter Salatteller
mit Sprossen und Kernen und Baguette Klein
5,40
Groß
8,90
Drei Schweinefiletmedaillons
auf Specksauce, dazu Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller
22,30
„Härketeller“
Drei Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchen, gebratener Speck, Sc. Hollandaise, dazu knackiges Gemüse und Bratkartoffeln
23,50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Tomatensauce, dazu Marktgemüse und Kartoffelecken
20,50
Rumpsteak
200 g
25,80
oder 300 g
31,50
Schweinerückensteak
200 g
20,00
oder 300 g
23,50
Zu den Steaks empfehlen wir:
gebratene Champignons und Zwiebeln
5,20
„Tomatenschnitzel“
Schweineschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken auf Tomatensauce
19,90
„Vegetarisches Tomatenschnitzel“
Valess-Schnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken auf Tomatensauce
19,90
„Speckschnitzel“
Schweineschnitzel im Speckmantel gebraten mit würziger Biersauce
19,90
„Jägerschnitzel“
Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce
19,90
Gebratenes Zanderfilet
mit frischem Markgemüse, zerlassene Butter und Petersillenkartoffeln
22,50
Matjes „Hausfrauen Art“
Drei Matjesfilets mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in Sahnesauce, dazu Petersilienkartoffeln
16,20
Backfischfilet
mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat
13,50
Große Portion Bratkartoffeln
mit 3 Spiegeleiern und Gewürzgurke
11,50
6 Nürnberger Rostbratwürstchen
auf kräftigem Sauerkraut mit Bratkartoffeln
14,00
Blumenkohl-Käsemedaillon im Knuspermantel gebacken
mit Sc. Hollandaise auf einem Salatbeet
11,00
8,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
- mit Kartoffelsalat
10,50
- mit Pommes frites
10,50
- mit Kartoffelecken
11,00
11,80
Currywurst “ XXL“ 400gr.
mit Beilage nach Wahl
15,20
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Gewürzgurke
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Pfannen-Gyros
mit Tzatziki, Pommes frites und Krautsalat
16,20
„Gröpern Steak“
Schweinerückensteak 180gr. auf geröstetem Krustenbrot mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, schmelzender Kräuterbutter und Salatbeilage
21,20
mit Sour creme
8,80

vegetarisch vegetarisch

gebratenen Hähnchenbruststreifen, Äpfeln und Schmand
11,80
Matjesstreifen und Schnittlauchcreme
11,20

vegetarisch vegetarisch

Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne
6,60
Warmes Schokoladenküchlein
mit Vanilleeis und Sahne
7,80
Wiener Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,40
Gemischtes Eis /
mit Sahne
5,60
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Härke Brauerei-Ausschank ist der 14.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.