Speisekarte von Rathmannsklause
Zuletzt aktualisiert am 09.08.2024
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Vorspeisen
Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Salatgarnitur und Toast
6,70
€
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Knoblauchbrot
mit Dip
6,00
€
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Feines Ragout
mit Käse überbacken, Zitrone und Toast
8,10
€
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Suppen
Gulaschsuppe
mit Kartoffeln, Gehacktem, Zwiebeln und Knoblauch
7,10
€
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Knoblauchsuppe
traditionelle tschechische Knoblauchsuppe mit Kartoffeln, Knoblauch, Eiern und Petersilie
6,80
€
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Salate
Salat nach Art des Hauses
mit Eiern, Käse, Schinkenstreifen und Kräutercroutons
9,10
€
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Putenbrustsalat
mit Putenstreifen und Champignons in Kräuterbutter gebraten
10,20
€
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Rathmann's Speciais
Schweinefilet Palermo
mit Bandnudeln in Tomatensauce, Champignons, Oregano und Käse überbacken, dazu kleiner Salatteller
18,40
€
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Zartes Rinderhüftsteak
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Meerrettich, dazu Pommes frites und Speckbohnen
19,40
€
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Schweinesteak Strindberg
mit Zwiebel-Senf-Eihülle, dazu Kroketten und Broccoli
18,20
€
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Knoblauchsteak vom Kamm
mit Knoblauch, Zwiebeln, Dörrfleisch und Champignons in brauner Sauce, dazu Pommes frites und Salat
18,30
€
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Rathmanns Klause Geschnetzeltes
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Pilz-Rahmsauce, Reis und kleinem Salat
17,20
€
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Braumeisterschnitzel
gefüllt mit Kochschinken und Käse, einer Fleischsorte nach Wahl, Sauce Hollandaise, Broccoli und Kroketten
17,40
€
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Schlemmersteak
mit Tomaten, Gurken, Pilzen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Champignons und Kroketten
18,40
€
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Schweinesteak Au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Schwarzwurzeln und Pommes frites
19,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Gebackenes Rotzungenfilet
mit Butter, Rotkohl und Petersilienkartoffeln
19,20
€
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Zanderfilet
mit Dillsauce, Petersilienkartoffeln und Salatteller
19,40
€
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Sahnenudeln Lachsstreifen
mit Erbsen, Tomaten, Lauch und Kräutern, dazu kleiner Salatteller
19,70
€
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Knusperfisch vom Seelachs
mit Butter, Salzkartoffeln und Rotkohl
17,40
€
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Toastgerichte
Schlemmerschnitzeltoast
kleines Schnitzel mit einer Fleischsorte nach Wahl, Gurken, Tomaten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
9,40
€
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Toast Hawaii
gebratenes Putensteak mit Ananas und Käse überbacken
8,70
€
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Jägerschnitzeltoast
paniert gebratene Jagdwurst mit Zwiebeln, Setzei und kleinem Salat
8,20
€
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Rathmann's Klassiker
Paniertes Hühnerschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse, Blumenkohl und einer Beilage nach Wahl
16,20
€
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Sülze mit Bratkartoffeln
und einer Zutat nach Wahl
12,40
€
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Thüringer Rostbrätel
Thüringer Rostbrätel mit Rostkartoffeln
16,20
€
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Bauernfrühstück
Bauernfrühstück gefüllt mit Champignons
14,20
€
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Tschechische Böhmische Gerichte
Saftiger Kassler Nacken
mit Bratensauce, böhmischen Semmelknödeln und Sauerkraut
17,70
€
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Schweinebraten und Knödeln
mit böhmischen Semmelknödeln und Sauerkraut
17,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Böhmischer Biergulasch
Biergulasch vom Schwein mit böhmischen Semmelknödeln und kleinem Salatteller
18,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tschechischer Gebackener Käse
mit einer Beilage nach Wahl, Salatgarnitur und Tatarsauce
16,40
€
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Prager Pfanne
Schnupfnudeln, Bohnen, Erbsen, Möhren, Pilze, Hähnchenfleisch in Sahnesoße mit Käse überbacken
16,90
€
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Kindergerichte
Hähnchennuggets
mit 5 Hähnchennuggets, Pommes frites und einem Dip nach Wahl
9,40
€
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Kinderschnitzel
mit einer Fleischsorte nach Wahl, Pommes frites und Salatbeilage
9,20
€
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Pommes frites
7,20
€
vegan
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Kroketten
7,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rathmannsklause ist der 09.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.