Speisekarte von Jansens Steakhouse

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2024

VORSPEISEN SALATE & MEHR PASSAUER STEAKS BEILAGEN PASSAUER LANDSCHWEIN BURGER HAUSEIGENE DIPS HAUSGEMACHTES BROT DESSERTS

VORSPEISEN

Knoblauchcremesuppe

mit Petersilienöl und hausgemachten Kräutercroûtons

6,90 €

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Bruschetta

Feines Tomaten-Concassée mit Grana Padano auf knusprigem Ciabatta

8,90 €

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Handgeschnittenes Carpaccio

Rinderfilet vom Simmentaler Rind mit frittiertem Rucola, gebackenen Kapern, einer hausgemachten Chimichurri und Grana Padano

15,90 €

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Jansen’s Beef Tatar

Fein gewolftes Rinderfilet mit verschiedenen Gewürzen, wahlweise mit frischem Eigelb zum Selbstmischen, dazu Rucolasalat und hausgemachtes Brot

16,90 €

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SALATE & MEHR

Jansen’s Caesar Salad

Knackiger Römersalat mit saftigen Flanksteakstreifen vom Simmentaler Rind, garniert mit Grana Padano, hausgemachten Croûtons und Caesar Dressing, dazu hausgemachtes Brot

14,90 €

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Gebackene Süßkartoffel

gefüllt mit gegrilltem Gemüse und einer hausgemachten Sour Cream

12,90 €

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PASSAUER STEAKS

Flanksteak

Fettarm & intensiv im Geschmack 250G

24,90 €

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Chili Lime Steak

Flanksteak in Chili-Limetten-Marinade 250G

29,90 €

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Hanging Tender

Saftig & mit starkem Eigengeschmack 300G

28,90 €

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Rib Eye Steak

Sehr saftig mit starker Marmorierung 300G

36,90 €

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Rumpsteak

Kräftig & geschmacksintensiv 300G

37,90 €

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Rinderfilet

Sehr zart & mager 200G

34,90 €

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BEILAGEN

Knackige Steakpommes

4,00 €

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Getrüffelte Parmesan-Pommes

4,50 €

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Kartoffelgratin

mit ParmesanPankokruste

5,00 €

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Kräuter-Maiskolben

4,50 €

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Gemischtes Grillgemüse

4,50 €

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Bohnen

mit Speckmantel

4,50 €

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Knackiger Beilagensalat

4,00 €

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PASSAUER LANDSCHWEIN

Spareribs „St. Louis Cut“

vom Passauer Landschwein, 13 Stunden sanft gegart in einer würzig milden Marinade eingelegt

18,90 €

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BURGER

Classic Burger

Romanasalat, hausgemachter Burgersoße, roten Zwiebeln, Essiggurke und Chesterkäse zwischen einem soften Brioche Bun

15,90 €

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Steakhouse Burger JANSEN’S TIPP

Romanasalat, hausgemachtem Tomatenrelish, frittierten Zwiebelringen, Essiggurke und Chesterkäse zwischen einem soften Brioche Bun

16,90 €

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Chili Cheese Burger

Romanasalat, hausgemachter Chili Cheese Soße, Tomate, roten Zwiebeln, Jalapeños und Chesterkäse zwischen einem soften Brioche Bun

15,90 €

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HAUSEIGENE DIPS

Scharfe Chili Sauce

sehr scharf

1,00 €

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Chili Mayo

leicht scharf

2,00 €

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BBQ Sauce

2,00 €

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Chimichurri

2,00 €

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Sour Cream

3,00 €

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Aioli

3,00 €

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Pfefferrahmsoße

3,00 €

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Whiskeysoße

4,00 €

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Steakbutter

tomatisiert mit Steak-Gewürzen

2,00 €

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Kräuterbutter

2,00 €

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HAUSGEMACHTES BROT

Frisches Tagesbrot

Täglich frisch gebackenes Ciabatta

2,90 €

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Knoblauchbrot

Knusprig & saftig zugleich

3,90 €

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Jansen’s Käsebällchen

Mit Maniokmehl gebacken

4,50 €

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Brotkorb

Verschiedene Brotsorten mit Butter nach Wahl

5,90 €

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DESSERTS

Jansen’s Schokoküchlein

Frisch gebacken, dazu Vanilleeis

7,90 €

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Green Apple Cheesecake

Hausgemachter New York Cheesecake mit grünem Apfel und Butterkeksboden

7,90 €

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Kokos-Sauerkirsch Panna Cotta

mit gebackenen Streuseln

7,90 €

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Kaffee-Nuss-Mousse

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jansens Steakhouse ist der 10.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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