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Hacklberger Bräustüberl

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Bräuhausplatz 7
94034 Passau

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Speisekarte von Hacklberger Bräustüberl

Zuletzt aktualisiert am 29.09.2023
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Vorspeise & Suppe

Mariniertes Rinder-Carpaccio
mit Rucola und gehobeltem Parmesan
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargelcrèmesuppe
6,50 €
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Hauptgerichte

Frischer Stangenspargel
mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
15,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dazu wahlweise
gebratene Schweinemedaillons
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gebackenes Kalbsschnitzel
10,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet gebraten
11,90 €
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Gnocchi
mit Spargelragout, Gemüse und Parmesan
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber Berliner Art
mit Röstkartoffeln
18,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen vom Rind und Schwein
mit Pfefferrahmsoße und Tagliatelle
18,90 €
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Frühstück

Bayrisches Frühstück täglich von 10.30 - 11.59 Uhr
1 Paar Weißwürste mit Händlmaier Senf, Breze und 0,5 | Weißbier
10,50 €
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Aus der Wursthucht

1 Paar Weißwürstl
mit Händlmaier Senf und Brezen
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Currywurst
mit pikanter Soße und Pommes frites
9,80 €
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Tapas

Gebackene Weißwurst-Radl
mit Kartoffelsalat und Senfdip
6,50 €
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Knoblauch-Chili-Garnelen
mit Baguette
6,90 €
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Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Baguette
9,80 €
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Suppe

Tafelspitzbrühe*
mit Pfannkuchenstreifen oder Kaspressknödel
5,20 €
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Salat

Gemischter Beilagensalat klein.
4,90 €
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Gemischter Beilagensalat groß
8,90 €
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Hacklberger Salatschüssel

mit Backhendlstücken
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
12,90 €
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mit gebackenen Camembertstücken & Weintrauben
13,90 €
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mit Knoblauch-Garnelen
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch & Vegan

Kasspatzn
mit Röstzwiebeln
10,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Südtiroler Kaspressknödel
mit Salatbouquet und Parmesan
12,50 €

vegan vegan

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Marktfrisches Grillgemüse
mit gebratenem Ziegenkäse
13,50 €

vegan vegan

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Hacklberger Ofenkartoffel
mit Marktgemüse und Sauerrahm
8,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hacklberger Ofenkartoffel
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Marktgmüse und Sauerrahm
13,90 €

vegan vegan

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Hacklberger Ofenkartoffel
mit Marktgemüse und Pesto - VEGAN
9,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Witshausklassiker

Hacklberger Reindl
Sur- und Schweinsbratl, knuspriges Wammerl, Duett vom Knödel Grammelknödel, Speck-Krautsalat im Biersafterl
16,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Schweinsbratl in Dunkelbiersoße
mit zweierlei Knödeln und Speckkrautsalat
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surbraten in Dunkelbiersoße
mit zweierlei Knödeln und Speckkrautsalat
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische Schweinshaxn
mit zweierlei Knödeln, Dunkelbiersoße und Sauerkraut
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriges Backhendl (ausgelöst) in Kürbiskernpanade
mit Kartoffelsalat und KürbiSkernöl
12,90 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren, Zitronenschnitz
11,90 € klein
13,90 € groß
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren, Zitronenschnitz
17,50 € klein
21,50 € groß
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Cordon bleu vom Schwein
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Ketchup
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindergulasch
mit Paprikagemüse, Sauerrahmdip und Semmelknödel
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sudhaus-PfandI
Rosa gebratene Medaillons vom Schwein mit Eierspätzle, Schwammerlsoße und Röstzwiebeln
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schmarkerl

Gegrillte Hähnchenstreifen auf Tagliatelle
in Sahnesoße mit Cocktailtomaten, Rucola und Parmesan
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HackI-Grill
Schweinelende und -filet, Hähnchenbrust, Grillwürsti, gebratener Speck, Gemüse, Barbecuesoße, Kräuterbutter und Pommes frites
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Delikatessen

Tafelspitz
mit Schwenkkartoffeln, Gemüse und Meerrettichsoße
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Wildzander
mit Weißweinsoße, Kartoffeln und Gemüse
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten vom Black Angus Rind
mit Röstzwiebeln, Zwiebelsoße und Bratkartoffeln
23,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderlendensteak
mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Marktgemüse und Rösti
24,90 €
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Desserts

Hacklberger Apfelkücherl
mit Vanilleeis
6,90 €
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Palatschinken
wahlweise mit Vanilleeis, Nutella oder Marillenmarmalade gefüllt
6,90 €
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Hacklberger Eisknödel am Tisch flambiert
im Biermantel gebacken, mit Eierlikörschaum
7,90 €
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Lauwarmes Schokoküchlein^
mit Sorbet und Himbeerspiegel
8,90 €
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Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster und Mandeln
9,80 €
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Mini-Desserts

Bourbon-Vanilleeis, Kürbiskernöl, geröstete Kerne
dazu ein Espresso
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Panna Cotta
dazu ein Espresso
6,90 €
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Brotzeit

Zu jeder Brotzeit servieren wir eine Scheibe Hausbrot.
Klassischer Wurstsalat
mit Zwiebeln in Essig und Öl
8,90 €
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Wurstsalat mit Emmentaler
mit Zwiebeln in Essig und Öl
9,50 €
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Obatzda
mit Zwiebeln
8,90 €
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Kalter Braten
mit Kren und Gurkerl, fein garniert
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hacklberger Bräustüberl ist der 29.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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