Dubrovnik Restaurant

Menü 1 (#vegan)

• 6 Maki Gurke• 6 Maki Avocado• 6 Maki Rettich

Menü 2 (#vegan)

• 8 I.O. Avocado mit Gurke, Rettich, veganem Frischkäse und Sesam• 6 Maki #Lachs-Imitat• 6 Maki Gurke• 2 #Nigiri Avocado

Menü 3 (#vegan)

• 8 I.O. Avocado mit Gurke, Rettich, veganem Frischkäse und Sesam• 8 I.O. gebackener #Tofu mit Paprika, Gurken, veganem Frischkäse, Rucola und Sesam• 8 I.O. #Lachs-Imitat mit Avocado, Gurken, veganem Frischkäse und Sesam• 6 Maki Avocado• 6 Maki Gurke• 6 Maki Rettich• 2 #Nigiri Avocado• 2 #Nigiri #Tofu

Menü 1 (#vegan)

• 6 Maki Gurke• 6 Maki Avocado• 6 Maki Rettich

Menü 2 (#vegan)

• 8 I.O. Avocado mit Gurke, Rettich, veganem Frischkäse und Sesam• 6 Maki #Lachs-Imitat• 6 Maki Gurke• 2 #Nigiri Avocado

Menü 3 (#vegan)

• 8 I.O. Avocado mit Gurke, Rettich, veganem Frischkäse und Sesam• 8 I.O. gebackener #Tofu mit Paprika, Gurken, veganem Frischkäse, Rucola und Sesam• 8 I.O. #Lachs-Imitat mit Avocado, Gurken, veganem Frischkäse und Sesam• 6 Maki Avocado• 6 Maki Gurke• 6 Maki Rettich• 2 #Nigiri Avocado• 2 #Nigiri #Tofu

Menü 4

• 6 Maki überbackene #Garnelen• 6 Maki #Lachs• 6 Maki Gurke

Menü 5

• 8 I.O. überbackene #Garnelen mit Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago• 6 Maki #Lachs• 1 #Nigiri #Lachs• 1 #Nigiri #Thunfisch

Menü 6

• 6 gebackene #Sushi Roll mit Krebsfleisch und Frischkäse• 6 Maki #Thunfisch• 1 #Nigiri #Lachs• 1 #Nigiri Garnele

Menü 7

• 8 I.O. gebackene #Garnelen mit Gurken, Frischäse, Sesam und Masago• 6 gebackene #Sushi Roll mit Krebsfleisch, Avocado und Frischkäse• 6 Maki #Lachs• 6 Maki #Thunfisch• 8 I.O. Avocado mit Gurken, Rettich, Frischkäse und Sesam• 2 #Nigiri #Lachs• 2 #Nigiri #Garnelen

Menü 8

• 8 I.O. #Lachs mit Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und Masago• 8 I.O. Krebsfleischimitat mit Avocado, Frischkäse und Masago• 8 I.O. Avocado mit Gurken, Rettich, Frischkäse und Sesam• 6 Maki #Thunfisch• 6 Maki Gurke• 6 Maki gebackene #Garnelen• 2 #Nigiri #Lachs• 2 #Nigiri #Garnelen

Frühlingsrollen (8 Stück, #vegetarisch)

gefüllt mit Gemüse

Nem Chien (2 Stück)

frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehack, Ei, #Garnelen, Morcheln, Glasnudeln und frischem Gemüse

Tom Chien (6 Stück)

überbackene #Garnelen, dazu Süß-Saure-Sauce

Vorspeisenplatte (2 Personen)

gemischte Platte mit 4 verschiedenen Vorspeisen

Edamame

gedämpfte, japanische Bohnen mit Meersalz

Goi Cuon (2 Stück)

hausgemachte Sommerrollen umwickelt mit Reispapier, gefüllt mit buntem Salat, Reisnudeln, eingelegten Karotten, Gurken, Paprika, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

Gemischter Salat

mit Karotten, Gurken, Paprika, Kirschtomaten und einem Dressing nach Wahl

Kokossuppe

mit Kokosmilch, Steinchampignons, Blattbohnen, Kirschtomaten, Karotten und einer Zutat nach Wahl

#Wan Tan-Suppe (klein)

mit Pak Choi, Champignons, Hühnerfleisch und #Garnelen

Com Dia

Reisteller mit Spiegelei, eingelegten Karotten, Gurken, buntem Salat, Sesam, Fischsauce und einer Zutat nach Wahl

Com Bat

mit mariniertem Fleisch, Mais, Erbsen, Karotten, buntem, gemischtem Salat und einer Zutat nach Wahl

Spicy Udon (scharf)

gebratene #Udon Nudeln mit Soja-#Curry-Sauce, buntem Gemüse, Salat und einer Zutat nach Wahl

#Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Süß-Saurer-Sauce und einer Zutat nach Wahl

#Pho Sup Chay (#vegan)

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern, Gemüsebrühe und #Tofu

#Pho Bo

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern und hausgemachter Rindfleischbrühe

Bun Chay (#vegan)

mit pikanter Sauce und #Tofu

Bun Bo - Nambo

mit Rindfleisch und hausgemachter Fischsauce

Bun Ga

mit Hähnchenfleisch und hausgemachter Fischsauce

Bun Nem

mit frittierten Frühlingsrollen und hausgemachter Fischsauce

Hähnchen Teller

knusprig gebackenes Huhn mit gemischtem Salat, Natur-Reis und einer Sauce nach Wahl

Enten Teller

knusprig gebackene Ente mit gemischtem Salat, Natur-Reis und einer Sauce nach Wahl

Bun Bo Hue (scharf)

#Nudelsuppe mit Rindfleischbrühe, Schweinebein und frischen Kräutern

Meeresfrüchte (scharf)

mit roter Currysauce, #Garnelen, #Tintenfisch, Grünmuscheln, verschiedenem Gemüse, Zitronengras und rotem #Curry

Bun met thit nuong (2 Personen)

• 2 frittierte Frühlingsrollen• gegrilltes Schweinefleisch• 2 #Garnelen-Spieße• 2 #Tintenfisch-Spieße• Reisnudeln• bunter, gemischter Salat• Kräuter• hausgemachte Sauce

#Lachs Maki

#Thunfisch Maki

Krebsfleisch Maki

Garnele Maki (überbacken)

Gurke Maki

Avocado Maki

#Lachs-Imitat Maki (#vegan)

Rettich Maki

Inside Out #Lachs

mit Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago

Inside Out #Thunfisch

mit Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago

Inside Out Krebsfleischimitat

mit Avocado, Frischkäse und Masago

Inside Out Garnele (überbacken)

mit Gurken, Frischkäse und Masago

Inside Out Lachshaut (überbacken)

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

Inside Out gebratener #Tofu

mit Paprika, Gurke, Frischkäse und Shisoblatt

Inside Out #Lachs-Imitat (#vegan)

mit Avocado, Gurke, veganem Frischkäse und Sesam

Inside Out Avocado

mit Gurke, Rettich, Frischkäse und Sesam

#Lachs #Nigiri

#Thunfisch #Nigiri

Krebsfleischimitat #Nigiri

Gekochte #Garnelen #Nigiri

Avocado #Nigiri

#Tofu #Nigiri

Special Roll #Lachs (6 Stück)

mit Avocado, Gurke und Frischkäse

Special Roll #Thunfisch (6 Stück)

mit Avocado, Gurke und Frischkäse

Special Roll Garnele (überbacken, 6 Stück)

mit Gurke und Frischkäse

Special Roll Inside Out gebackene Garnele (8 Stück)

mit Gurke und #Lachs

Special Roll Inside Out Krebsfleisch (8 Stück)

mit Avocado, Frischkäse und Garnele

#Gebratener Reis

Pommes frites

Gebratene Udon-Nudeln

Erdnusssauce

Pikante Sauce

Süß-Sauer-Sauce

Rote-Currysauce

Gebackene Bananen

mit Honig und Vanilleeis

Milchreis

gekocht in Kokosmilch mit frischen Mangostücken