Speisekarte von Amazing Factory
Zuletzt aktualisiert am 16.07.2024
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Suppen
Champiognoncreme Suppe
9,20
€
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Zwiebelcreme Suppe
9,20
€
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Kürbiscreme Suppe
9,20
€
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Salate
Blattsalat
5,80
€
vegan
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Gemischter Salat
grüne Salat/ Gurken/ Tomaten
7,90
€
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Bulgarischer Schopska Salat
Gurken/ Tomaten/ Schafskäse
9,50
€
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Mediterrane Vorspeisen
Jamon Serrano Schinken
auf Blattsalat mit Schafskäse
15,20
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Feines Rindercarpaccio
von Arg. Rinderfilet frisch geschnitten auf Blattsalat mit Parmesan
17,90
€
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Black Tiger Garnelen mit Schafskäse
auf Blattsalat mit feiner Soße
16,80
€
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Gebratene Jakobsmuscheln
in feinem Soße mit Blattsalat und Mozzarella
19,50
€
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Feinstes Black Angus Beef vom Grill
Unser Angus Fleisch aus Argentinien besticht durch seine hervorragende Qualität und wird nach dem Dry Aged Verfahren 2-6 Wochen gereift! Es zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil und eine zarte Konsistenz aus. In Argentinien werden die Rinder aufgrund der optimalen Wetterbedingungen ganzjährig im Freien gehalten und von den Gauchos über die Weideflächen getrieben, wo sie sich ausschließlich von dem frischen saftigen Grass der Pampa ernähren.
Arg. Rumpsteak
Rinderrücken mit typischem Fettrand, ca. 250g
27,50
€
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Arg. Entrecôte
aus dem Zwischenrippenstück, ca. 250g
32,00
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Arg. Rinderfilet
besonders zart und saftig, ca. 200g
32,00
€
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Gutes aus Fluss und Meer
Kabeljaufilet
Mit feiner Zitronen-Rahmsoße und frische gegrillte Gemüse, ca. 200g
26,00
€
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Lachsfilet aus Norwegen
Mit feiner Zitronen-Rahmsoße und frische gegrillte Gemüse, ca. 200g
25,00
€
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Filet vom Zander
Mit feiner Zitronen-Rahmsoße und frische gegrillte Gemüse, ca. 200g
32,00
€
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Grillspezialitäten
gegrillte Lammkoteletts
vom Irischen Weidelamm, ca. 250 g
25,00
€
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Kanadisches Bison Steak
extrem mager, zart und saftig, ca. 200g
65,00
€
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Amazing Grillteller
Kreation aus arg. Rinderfilet, Rumpsteak und Lammkotelett, ca. 300 g
32,00
€
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Fish meet’s Beef
Eine zauberhafte Begegnung
Arg. Black Angus Beef/ Jakobsmuscheln
Rumpsteak, ca. 180g küsst 3 Jakobsmuscheln in feiner Soße
35,00
€
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Arg. Black Angus Beef/ Zanderfilet
Rumpsteak, ca. 180g mit Zanderfilet, ca. 100g
31,00
€
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Surf & Turf / der Klassiker
32,00
€
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Arg. Black Angus Beef/ Lachsfilet
Rumpsteak, ca. 180g mit norwegisches Lachsfilet, ca. 100g
30,00
€
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Unsere Beilagen
Kräuter Kartoffeln
5,50
€
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Wilde Kartoffeln
5,50
€
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Pommes
5,50
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Gemüse
4,00
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Gemischter Salat
4,00
€
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Duft Reis
4,00
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Dessert
Creme brûlée
gebrannte Creme – traditionelle französische Süßspeise mit knusprigem Karamellüberzug
8,90
€
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Tiramisu
traditionelle italienische Süßspeise-abwechselnde Schichten Löffelbiskuit, Mascarponecreme, Eisschnee, Eigelb
8,50
€
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Dessertkreation Amazing factory
Verschiedene kleine Variationen von Törtchen
12,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Amazing Factory ist der 16.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.