Menu

Stoffels, Schmallenberg
To menu jest dostarczane przez speisekarte.de
Klarowny rosół wołowy
wyrafinowane z wyborem pikantnych dodatków
5,80 €
Kremowa zupa pomidorowa
Na wierzchu delikatna polewa śmietanowa
5,80 €
garnek gulaszu wiedeńskiego
z ognistą papryką i rozgrzewającym kminkiem
7,50 €
Talerz sałatkowy "Haus Stoffels"
z chrupiącymi smażonymi ziemniakami i jajkiem sadzonym
12,50 €
"Stoffel's" płyta fitness
Kolorowe sezonowe sałatki w towarzystwie delikatnych pasków piersi z kurczaka i świeżej bagietki z pieca.
14,50 €
Domowy makaron z serem wegetarianin
ze złotobrązową smażoną cebulą i świeżą sałatką
15,50 €
Pancake wegetarianin
z delikatnym serem feta i świeżym szpinakiem, podawane z sałatką
13,50 €
Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem wegetarianin
Szpinak na liściach w sosie śmietanowym - rustykalny, ale wyrafinowany
14,50 €
Toast "Hawaje"
zapiekany z szynką, ananasem i serem, podawany z sałatką
12,50 €
"Tight Max"
Pikantny z gotowaną szynką i jajkiem sadzonym
12,50 €
Upieczony Camembert. wegetarianin
Podawane z żurawiną, tostami i masłem
12,50 €
Oryginalne "alzackie tarte flambée"
z kwaśną śmietaną i boczkiem, pieczone na chrupko w piekarniku
12,90 €
Oryginalne "alzackie tarte flambée"
z dzikim łososiem i ewentualnie krewetkami, chrupiące, pieczone w piekarniku
13,90 €

Wszystkie dania opcjonalnie z chrupiącymi smażonymi ziemniakami, krokietami lub frytkami

Schnitzel, styl wiedeński
2 małe kotlety wieprzowe z mieszanką sałat
17,50 €
eskalope chasseur.
z grzybami w sosie śmietanowym i mieszanką sałat
19,50 €
sznycel cygański
klasyczny sos z ognistej papryki i mieszanka sałat
19,50 €
Chrupiące eskalopki z piersi kurczaka
Na owocowym sosie z mango i chilli z krokietami i mieszanką sałat
18,50 €
,,Stoffels Schnitzelpfanne"
ze smażoną cebulą, grillowanym boczkiem, chrupiącymi smażonymi ziemniakami i mieszanką sałat
19,50 €
Sauerland Krüstchen
Sznycel wieprzowy na grzance z pieczarkami i jajkiem sadzonym, podawany z mieszanką sałat
17,50 €
Patelnia Rothaarsteig
3 delikatne polędwiczki wieprzowe, uszlachetnione pieczarkami i smażoną cebulą, polane sosem holenderskim, podawane z sezonowymi warzywami i chrupiącymi smażonymi ziemniakami
21,50 €
Polędwica wieprzowa, "Madagaskar"
drobno doprawiony ostrym sosem paprykowym, podawany ze świeżą sałatką
21,50 €
"Broad Beans"
z wędzonym schabem wieprzowym i gotowanymi ziemniakami
13,50 €
"Rolada wołowa"
Wołowina Sauerland z sosem grzybowym Krombacher, gotowanymi ziemniakami i czerwoną kapustą z jabłkami
19,50 €
"Domowe mięso" od rzeźnika Kietsch
Podawane z chrupiącymi smażonymi ziemniakami i delikatną remouladą
14,50 €
"Smażona kiełbasa"
z chrupiącymi, smażonymi ziemniakami i kiszoną kapustą bekonową
15,50 €
"Uduszone żebra"
na puree z kapusty włoskiej z gotowanym ziemniakiem
15,50 €
"Chrupiąca golonka wieprzowa"
na kapuście kiszonej z boczkiem z chrupiącymi smażonymi ziemniakami
18,50 €
Domowa marynowana kiszona szponderbratka
ze szpeclami i czerwoną kapustą - klasyk na chłodne dni
19,50 €
gotowana wołowina
z sosem chrzanowym, gotowanymi ziemniakami i mieszanką sałat
19,50 €
"Schmallenberger Jägerpfanne"
Końcówki polędwicy wieprzowej w kremie grzybowym z mżawką i sałatką
19,50 €
Policzki wołowe duszone
Wołowina Sauerland z sosem z czerwonego wina, szpeclami i czerwoną kapustą z jabłkami
21,50 €
"Gulasz z dziczyzny"
(nakręcony przez Ulli Henderke w miejscowym lesie) z grzybami leśnymi, spaetzle i czerwoną kapustą z jabłkami
22,50 €
"noga zająca"
(ustrzelony pod osłoną nocy przez mistrza łowiectwa Lüttekena Heinza) duszony we własnym soku z sosem grzybowym, krokietami i czerwoną kapustą z jabłkami
22,50 €
Pstrąg brązowy z Sauerlandu,,Müllerin"
smażone na delikatnym maśle, podawane z gotowanymi ziemniakami i mieszanką sałat
20,50 €
Chrupiący smażony filet z sandacza
na kiszonej kapuście, w towarzystwie chrupiących smażonych ziemniaków
20,50 €
Świeżo upieczone gofry
z gorącymi wiśniami cynamonowymi i bitą śmietaną
6,50 €
Ciepły strudel jabłkowy
z sosem waniliowym i bitą śmietaną
6,50 €
Lód i gorąco
Ciepłe wiśnie cynamonowe w połączeniu z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
6,50 €
Stoffel's "krem dla mężczyzn"
z wiórkami czekolady i bitą śmietaną
6,50 €
Tarte flambée z jabłkiem i cynamonem
Pieczone w piekarniku. Bardzo smaczne, idealne do dzielenia się.
9,50 €
Lody mieszane
Po jednej gałce lodów waniliowych, truskawkowych i czekoladowych.
4,50 €
Z kremem +
0,80 €

Ostatnia aktualizacja: 06.01.2025 . Aktualne menu restauracji jest ważne. Zastrzega się możliwość zmian bez uprzedzenia.