Speisekarte

River Lounge, Düsseldorf
Crèmesuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Kürbiskernen
10,50 €
Passierte Lauchcrèmesuppe
mit Streifen vom hausgebeizten Lachs
10,50 €

klein / groß

Rucola-Salat
mit Walnussdressing
9,50 €

14,50 €

Salat der Saison
mit Orangen-Senf-Dressing
9,50 €

14,50 €

mit marinierten Putenbruststreifen
18,00 €

22,50 €

mit Black Tiger Garnelen
20,00 €

24,50 €

Carpaccio vom zarten Black Angus Rind
mit Pesto, Rucola und Parmesanspänen
18,00 €
Hausgebeizter Lachs
mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Dill-Sauce
19,50 €
Drei Lammkotelett´ s
an lauwarmen Linsensalat
22,00 €

200g / 300g

Rinderfilet vom Black Angus
(extra zart)
32,50 €

44,50 €

Herzhaftes Rumpsteak Black Angus
mit Schmorzwiebeln
27,00 €

34,50 €

Entrecôte aus Argentinien
~250gr.
29,00 €
Burghof-Steak
durchwachsenes, herzhaftes Hochrippenstück mit Knochen gegrillt ~500-600gr
32,00 €
Pikant marinierte Maispoulardenbrust
mit Mango-Chutney
26,00 €
Lammkarree
aus Neuseeland mit Rosmarin-Jus
32,00 €
Schweinefilet-Medaillons
mit Pfefferrahmsauce
23,00 €
‘Surf’n Turf’
Gerne bereiten wir Ihnen die obigen Fleischgerichte jeweils auch mit 4 Black Tiger Garnelen Aufpreis
14,00 €
Gebratenes Kabeljaufilet
auf Dijonsenf-Sauce
28,00 €
Fielt vom Loup de Mer
mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Olivenöl
28,00 €
Gebratene, in Salbeibutter geschwenkte, Gnocchi
mit Kräuterseitlingen und Cherrytomaten
19,50 €

aus unserem eigenen Dry-Ager

Dry Aged Rumpsteak
vom irischen Weiderind (mind. 21 Tage gereift) ca. 300 g
42,00 €
Dry Aged Porterhouse-Steak (für 1-2 Personen)
vom deutschen Rind (mind. 21 Tage gereift) ~1,2 kg
99,00 €
‘Surf’n Turf’
Gerne bereiten wir Ihnen die obigen Fleischgerichte jeweils auch mit 4 Black Tiger Garnelen Aufpreis
14,00 €
Rosmarin-Jus
5,00 €
Pfefferrahmsauce
5,00 €
Sauce Béarnaise
5,00 €
Aioli
mit mildem Chili
5,00 €
Marsala-Jus
5,00 €
Kartoffel-Wedges
mit Sour-Cream
6,00 €
Pommes frites
5,50 €
Geschwenkte Drillinge
mit Speck und Zwiebeln
5,50 €
Kartoffelgratin
5,50 €
Gnocchi, gebraten
und in Salbeibutter geschwenkt
5,50 €
Mediterranes Gemüse
6,00 €
Kräuterseitlinge
mit Knoblauch und Lauchzwiebeln
6,00 €
Grüne Bohnen
mit Zwiebel und Speck
6,00 €
Rosenkohl
mit Zwiebeln
6,00 €
Kürbisgemüse
mit geröstetem Sesam
6,00 €
Kokos-Parfait
mit Ananaskompott
11,00 €
Zimt-Panna Cotta
mit Rumkirschen
11,00 €
Vanille-Eisbecher
mit warmer Schokoladensauce
10,50 €
Vanille-Eisbecher
mit Haselnusskrokant und Eierlikör
10,50 €

Letzte Aktualisierung: 15.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.