Speisekarte

Sakura, Magdeburg

alles glutamatfrei

FISCH-SUPPE
Fisch-Suppe nach Art des Hauses
5,00 €
REISBANDNUDELN-SUPPE MIT HÜHNERFLEISCH
Limetten und Chili zum nachwürzen
5,00 €
GARNELEN-SUPPE
Garnelen, Champignons, Sojasprossen und Lauchzwiebeln
5,50 €
MISO-SUPPE
Tofu, Algen und Lauch
4,50 €
MISO SAKE SUPPE
Lachs, Tofu, Algen und Lauch
5,00 €
GYOZA-SUPPE
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
5,00 €
Kimchi Suppe
China Kohl, Tofu, Schnittlauch
4,50 €

alles glutamatfrei

EBI TEMPURA SALAD
Gemischter frischer Salat mit panierte Garnelen
9,50 €
CHICKEN SALAD
Gemischter frischer Salad mit Hühnerbrustfiletstreifen
8,50 €
TOFU SALAD
Gemischter frischer Salad mit Tofu (veg)
7,90 €
WAKAME SALAD
Seetangsalad
5,50 €
EDAMAME
Japanische junge grüne Sojabohnen
4,50 €
KIM CHI SALAD
Eingelegter Chinakohl, Salat (scharf)
5,00 €
SALMON - AVOCADO SALAD
Dünnes Lachs Sashimi auf Avocado Salat
10,90 €

alles glutamatfrei

YAKITORI
Hühnerspieße mit Teriyaki-Soße
4,90 €
GYOZA
Frittierte Teigtaschen
4,90 €
EBI TEMPURA
Frittierte panierte Garnelen
5,90 €
FRÜHLINGSROLLEN
Frittierte Frühlingsrollen
5,50 €
MIX STARTER TELLER
Aus 4 verschiedene Starter
10,00 €
HOTATEGAI
Jakobsmuscheln auf Soja-Limetten-Soße
9,00 €
TUNA TATAKI
Kurz angebratener Thunfisch auf Teriyaki-Chili-Soße
9,90 €
SAKURA RAMEN
Ramennudeln, Gemüse, Fischsurimi, Mais, Bambus, Sojasprossen, Pak Choi Wahlweise mit:
15,90 €
MISO RAMEN SPICY
Ramennudeln, Gemüse, Fischsurimi, Mais, Bambus, Sojasprossen, Pak Choi Wahlweise mit:
15,90 €
MISO RAMEN
Ramennudeln, Gemüse, Fischsurimi, Mais, Bambus, Sojasprossen, Pak Choi Wahlweise mit:
15,90 €
UDON NUDELN
Udonnudeln, Gemüse, Fischsurimi, Mais, Bambus, Sojasprossen, Pak Choi Wahlweise mit:
14,90 €

alles glutamatfrei

CHICKEN UDON MISO-ZWIEBELN-SOßE
Udon Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse auf Miso-Zwiebeln-Soße
14,90 €
TOFU RAMEN
Ramen Nudeln gebraten mit Tofu und verschiedenem Gemüse (veg)
14,50 €
HAWAI RICE SCAMBI
Gebratene Reis mit Ananas, Gemüse und Garnelen
16,50 €
ECSTASY BEEF
Gebratene Rindfleischwürfeln mit frieschem Gemüse dazu Reis
17,50 €
THAI CURRY DUCK
Entebrustfilet auf Rotes Thai Curry Soße mit Gemüse dazu Reis
18,50 €
THAI CURRY CHICKEN
Hühnerbrustfilet auf Rotes Thai Curry Soße mit Gemüse dazu Reis
15,90 €
THAI CURRY TOFU
Tofu auf Rotes Thai Curry Soße mit Gemüse dazu Reis
14,90 €
THAI CURRY SEAFOOD
Butterfisch, Lachs, Thunfisch, Curry Soße mit Gemüse dazu Reis
17,90 €

alles glutamatfrei

SAKE
Gegrillter Lachs auf frischem Salat dazu Miso-Zwiebeln-Soße und Reis
17,90 €
SAKE & YASAI
Gegrillter Lachs auf Wok-Gemüse dazu Reis
18,90 €
TUNA
Gegrillter Thunfisch auf Gemüse und Salat dazu Teriyaki-Soße und Reis
19,50 €
TELE PIA
Gegrillter Gelbschwanzmakrele auf frischem Salat dazu Teriyaki-Soße und Reis
19,00 €
SCAMBI
Gegrillter Großgarnelen auf frischem Salat dazu Cocktail-Soße und Kartoffeln
19,90 €
SEPIA
Gegrillter Tintenfisch auf frischem Salat dazu Cocktail-Soße und Kartoffeln
17,90 €
WHITE TUNA
Gegrillte Butterfisch auf Gemüse und Salat dazu BBQ-Soße und Süß-Kartoffeln
17,90 €
CHICKEN
Gegrilltes Hühnerbrustfilet auf Rotes Thai Curry Soße und Gemüse dazu Reis
17,90 €
RUMPSTEAK
Gegrilltes Rumpsteak auf Bohnen und Salat dazu BBQ-Soße und Kartoffeln
21,50 €
DUCK
Gegrilltes Ente auf Gemüse und Salat dazu Soja-Chili Soße und Reis
18,90 €
LAMMKARREE
Gegrilltes Lammkarree auf Bohnen und Salat dazu Rotwein-Soja Soße und Kartoffeln
21,50 €
TOFU
Tofu auf Wok-Gemüse und Salat dazu Reis (veg)
15,90 €
GRILL MIX SEAFOOD TELLER
Gegrillter Lachs, White Tuna, Sepia, Scampi auf frischem Salat dazu Cocktail, Teriyaki-Soße und Reis
21,50 €
GRILL MIX TELLER
Gegrilltes Rumpsteak, Lammkarree und Hühnerbrustfilet auf frischem Salat dazu BBQ, Teriyaki-Soße und Kartoffeln
21,50 €

alles glutamatfrei

CALIFORNIA MAKI
Krebsfleischimitat, Avocado
4,00 €
SAKE MAKI
Lachs
4,50 €
SAKE AVOCADO MAKI
Lachs, Avocado
5,00 €
SPICY SAKA MAKI
Pikant marinierter Lachs
5,00 €
TEKKA MAKI
Thunfisch
5,00 €
NEGI TEKKA MAKI
Thunfisch, Lauch
5,00 €
SPICY TEKKA MAKI
Pikant marinierter Thunfisch
5,50 €
WHITE TUNA MAKI
Butterfisch
4,50 €
EBI MAKI
Garnelen
5,00 €
EBI AVOCADO MAKI
Garnelen, Avocado
5,00 €
SPICY EBI MAKI
Pikant marinierter Garnelen
5,50 €
UNAGI MAKI
Aal
5,50 €
AVACADO MAKI
Avocado
4,00 €
KAPPA MAKI
Gurke
3,50 €
SHINKO MAKI
Eingelegte Rettich
4,00 €
KAMPYO MAKI
Eingelegte Kürbis
4,00 €
TAMAGO MAKI
Japanische Omelett
4,00 €
FUTO MAKI
Big Roll mit verschiedenen Füllungen
10,50 €
YASAI FUTO MAKI
Big Roll mit verschiedenen vegetarischen Füllungen
10,50 €

alles glutamatfrei

SAKE
Lachs
4,50 €
MAGURO
Thunfisch
5,00 €
MUTSU
Butterfisch
4,50 €
EBI
Garnelen
5,00 €
HOTATEGAI
Jakobsmuscheln
5,50 €
UNAGI
Aal
5,50 €
KANI
Krebsfleischimitat
4,00 €
TAI NIGIRI
4,50 €
ZUZUKI NIGIRI
4,50 €
HAMACHI
Gelbschwanzmakrele
6,50 €
TAMAGO
Japanische Omelett
3,90 €
INARI
Tofutaschen
3,90 €
AVOCADO
Avocado
3,90 €
SCHINKO
Eingelegte Rettich
3,90 €
KAPPA
Gurke
3,50 €

alles glutamatfrei

TOBIKO
Flugfischrogen
4,00 €
IKURA
Lachs Kaviar
5,50 €
SPICY TUNA
Pikant marinierter Thunfisch
4,90 €
SPICY SAKE
Pikant marinierter Lachs
4,50 €
SPICY EBI
Pikant marinierter Garnelen
4,90 €

alles glutamatfrei

CALIFORNIA IO
Krebsfleischimitat, Avocado, Masago
7,90 €
SAKE IO
Lachs, Avocado, Masago
9,50 €
EBI IO
Garnelen, Avocado, Masago
9,50 €
TUNA IO
Thunfisch, Gurke, Masago
10,00 €
YAKITORI IO
Hühnerfleisch, Gurke, Sesam
9,50 €
YASAI IO
Vegetarisch
8,50 €
SPICY EBI IO
Pikant marinierter Garnelen, Avocado, Masago
8,90 €
SPICY SAKE IO
Pikant marinierter Lachs, Avocado, Masago
9,50 €
SPICY TUNA IO
Pikant marinierter Thunfisch, Gurke, Masago
10,50 €

alles glutamatfrei

YASAI CRUNCHY ROLL
Panierte Rolle mit Verschiedenen Gemüse (veg)
11,50 €
SAKURA SPEZIAL CRUNCHY ROLL
Panierte Rolle mit Lachs, Surimi, Philadelphia und verschiedenen Gemüse
13,90 €
TUNA CRUNCHY ROLL
Panierte Rolle mit Thunfisch, Surimi, Philadelphia und verschiedenen Gemüse
13,90 €
EBI CRUNCHY ROLL
Panierte Rolle mit Garnelen, Philadelphia und verschiedenen Gemüse
13,90 €
CHICKEN CRUNCHY ROLL
Panierte Rolle mit Hünchen, Philadelphie und verschiedenen Gemüse
13,90 €

alles glutamatfrei

EBI TEMPURA ROLL
Panierte Garnelen, Avocado, Philadelphia
12,00 €
RAINBOW ROLL
Innen: Surimi, Avocado Außen: Lachs, Thunfisch, Butterfisch
12,00 €
SALMON ROLL
Innen: Surimi, Avocado Außen: Lachs
11,00 €
TUNA ROLL
Innen: Surimi, Gurke Außen: Thunfisch
12,00 €
DRAGON ROLL
Innen: Ebi Tempura, Gurke, Philadelphia Außen: Unagi
17,90 €
WHITE TIGER ROLL
Innen: Ebi Tempura, Gurke, Philadelphia Außen: Gurke
14,50 €
GREEN ROLL
Innen: Pikant marinierter Thunfisch, Gurke Außen: Lauch
12,00 €
PHILADELPHIA ROLL
Panierte Lachs, Gurke, Philadelphia
12,00 €
INARI ROLL
Innen: Tamago, Avocado, Gurke Außen: Tofutaschen
11,50 €
TAMAGO SALMON ROLL
Innen: Panierte Lachs, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Philadelphia Außen: Ei
11,50 €
TOKYO OF SUMMER
Innen: Panierte Garnelen, Philadelphia Außen: Mango
15,00 €
VIN PEARL
Innen: Jakobsmuscheln, Schnittlauch, Philadelphia Außen: Mango
15,00 €
GREEN DRAGON (3)
Innen: Panierte Garnelen, Gurke, Mayonnaise Außen: Avocado
16,50 €
WHITE TUNA ROLL
Innen: Surimi, Avocado Außen: Butterfisch
11,50 €
Wakamen Roll
Avocado Lachs Philadelphia mit Wakamen
12,50 €

alles glutamatfrei

MAGURO ON FIRE
Flambierte Thunfisch
5,00 €
SAKE ON FIRE
Flambierte Lachs
4,50 €
HOTATEGAI ON FIRE
Flambierte Jakobsmuscheln
6,00 €

alles glutamatfrei

TUNA ON FIRE ROLL
Flambierte Thunfisch Roll
13,50 €
SAKE ON FIRE ROLL
Flambierte Lachs Roll
13,00 €
WHITE TUNA ON FIRE ROLL
Flambierte Butterfisch Roll
12,00 €

alles glutamatfrei

SAKE
Lachs
16,00 €
TUNA
Thunfisch
18,00 €
SAKE / TUNA
Lachs / Thunfisch
17,00 €
FOUR SEASON SASHIMI
Das Beste von verschiedenen Fischen
23,00 €
SALMON CARPACCIO
Lachs
13,50 €

alles glutamatfrei

BASIC
Nigiri: Sake, Maguro, Ebi, Tai
14,00 €
CHIRASHI SUSHI
Verschiedenen Fischhäppchen auf große Reisschale gebettet
21,00 €
NIGIRI SET
7 verschiedenen Nigiri
16,00 €
PREMIUM SET
Nigiri: Sake, Maguro, Ebi Maki: Sake, Tekka Ebi Tempura IO
20,00 €
SAKURA DELUXE MENÜ (für 2 Personen)
6 verschiedenen Nigiri Maki: Sake, Tekka Sake IO Tuna on Fire Nigiri Crunchy Roll Sashimi
50,00 €
SAKE SET
2st Sake Nigiri, 6st Sake Maki, 4st Sake IO 3st Crunchy Roll, 4st Sake Sashimi
23,00 €
SAKE / TUNA SET
je 1st Nigiri Sake, Maguro, je 3st Maki Sake, Tekka, 4st Tuna IO 3st Sake Crunchy Roll, Sake, Tuna Sashimi
25,00 €
YASAI SET
Kappa, Schinko Nigiri, 6st Kympio Maki, 4st Yasai IO 3st Yasai Crunchy Roll, Hourenso Gomadare Salat
18,00 €
SUSHI CHEF TIP
Eine Variation von unseren Sushi Koch Aus Sashimi, Nigiri, Maki, IO,Crunchy Roll
29,00 €

alles glutamatfrei

GEBRATENE NUDELN
Mit gegrillten Hähnchen, als Dessert servieren wir gebackene Banane mit Honig
7,90 €
PANIERTE FISCHFILET
Mit Pommes Frittes und Ketchup als Dessert servieren wir Eis mit Mangofrüchten
7,90 €
SUSHI 1
6st Maki, 4st IO als Dessert servieren wir gebackene Banane mit Honig
7,90 €
SUSHI 2
2st Nigiri, 6st Maki als Dessert servieren wir gebackene Banane mit Honig
7,90 €

alles glutamatfrei

GREEN TEA ICE CREAM
Mit Sahne
4,50 €
SAKURA BECHER
Kirsch, Vanille, Erdbeereis, Sahne und Kirschsoße
5,50 €
TOKYO BY NIGHT BECHER
Mango, Vanille, Erdbeereis, Sahne und Erdbeersoße
5,50 €
SCHOKO BECHER
Schoko, Vanilleeis dazu Sahne und Schokosoße
4,80 €
MISS SAIGON BECHER
Mango, Kirsch, Erdbeereis, Sahne und Erdbeersoße
5,50 €
EIERLIKÖR BECHER
Vanilleeis dazu Sahne, Eierlikör und Schokosoße
6,00 €
WALNUSS BECHER
Vanille, Walnuss, Schokoeis dazu Walnuss und Sahne
7,00 €
ERDBEER BECHER
Vanille, Erdbeereis dazu Sahne und Erdbeersoße
5,50 €
NUSS BECHER
Vanille, Nuss, Schokoeis dazu Nüsse a la Saison und Nusssoße
7,00 €
GEBACKENE BANANE
Mit Honig und Vanilleeis
5,00 €
GEBACKENE ANANAS
Mit Honig und Vanilleeis
5,00 €

Letzte Aktualisierung: 13.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.