Speisekarte

Las Tapas Frauenkirche DUPLIKAT, Dresden

Variado de Tapas - frias y calientes

Tapasvariation kalt und warm

10 delicadezas frias o calientes

10 kalte und warme Köstlichkeiten

19,90 €

Melón con jamón Serrano

Honigmelone mit Serrano-Schinken Honigmelone mit Serrano-Schinken

Pimientos rellenos de couscous

Kleine gefüllte Paprika mit Couscous und Gemüse

Aceitunas mixtas marinadas

Gemischte, marinierte Oliven

Ración de pan y alioli

Frisches Brot und Alioli

Dátiles con tocino

Datteln im Bauchspeckmantel Datteln im Bauchspeckmantel

Empanadilla de queso y espinacasä,

Hausgemachte, knusprige Teigtasche Käse-Spinatfüllung

Pinchitos morunos

Schweinefiletspießchen (Maurische Art)

Gamba a la plancha

Garnele vom Grill (Mit Kopf und Schale)

Albóndigas en sofrito

Hackfleischbällchen (Rindfleisch) Paprika-Tomatensauce • Sherry • Knoblauch

Patatas pequeñas con mojo rojo y verde

Minikartoffeln Rote und grüne Paprikasauce (Kanarische Art)

Suppen

Fabada Asturiana Asturischer Bohneneintopf

Weiße Bohnen • Chorizo (leicht scharf) • Serrano-Schinken • Morcilla

6,90 €

Sopa a la marinera Galizische Fischsuppe

Fischfilets • Meeresfrüchte • Muscheln (Nach Art der Atlantikfischer)

6,90 €

Tapas de carne .Tapas mit Fleisch

Gebackener Serrano-Schinken

Gebratenes Ei • kleine grüne Bratpaprika • knusprige Kartoffeln

6,50 €

Gegrillte, pikante Paprikawurst

Knoblauch • Zwiebeln • Sherry • (leicht scharf)

7,50 €

Kaninchenleber

mit karamelisierten Zwiebeln

5,90 €

Honigmelone mit Serrano-Schinken Honigmelone

mit Serrano-Schinken (kalt)

6,50 €

Gegrillte Streifen

vom schwarzen Iberischen Schwein Olivenöl • frische Kräuter • Knoblauch •Chili

9,90 €

Zarte Kaninchenläufchen

Knoblauch • Sherry • Kreuzkümmel • frische Kräuter (Kanarische Art)

6,90 €

Gegrillte Schweinefiletspießchen

(Maurische Art)

5,90 €

Hausgemachte Hackfleischbällchen Hausgemachte Hackfleischbällchen (Rind)

Paprika-Tomatensauce • Sherry • Knoblauch • Kreuzkümmel

5,90 €

Geschmolzener Käse

in Serrano-Schinken

5,90 €

Medaillons

vom schwarzen Iberischen Schwein

9,90 €

Datteln im Bauchspeckmantel Datteln

im Bauchspeckmantel

4,90 €

Tapas

mit Fisch und Meeresfrüchten

Sardellenfilets in Olivenöl und Knoblauch Sardellenfilets

in Olivenöl und Knoblauch (kalt)

5,90 €

Kabeljaufilet

auf geschmortem Gemüse

7,90 €

Gebackener Tintenfisch

mit Alioli

6,90 €

Garnelen vom Grill mit Alioli

(Mit Kopf und Schale)

11,90 €

Garnelen in heißem Olivenöl

Knoblauch • Chili

10,50 €

Gegrillter Lachs

Honig-Senf-Ingwerdip • mediterranes Gemüse

10,90 €

Garnelen im Kartoffelmantel

mit Alioli

6,90 €

Beilagen

Gegrilltes Knoblauchbrot

4,20 €

Rosmarinkartoffeln

4,20 €

Knusprige Kartoffelscheiben

4,20 €

Vegetarische Tapas

kalt / frio

Brot

mit Alioli

3,90 €

Gemischte Oliven mit Stein

Marinade von Olivenöl, Sherry, Kräuter und Knoblauch

4,50 €

Gespickte Oliven

mit Peperoni

3,90 €

Brot mit Alioli und Oliven

mit Stein

4,90 €

Ziegenkäse-Tomatensalat

Marinade von Pinienkernen, Olivenöl, Basilikum und Knoblauch

4,90 €

Kleine Paprika gefüllt

mit Couscous u. Gemüse

3,90 €

Manchego-Käse

mit Trüffelöl

4,90 €

Tortilla Chips

Pikante Paprika-Tomaten-Salsa

6,50 €

Gegrillte Artischockenherzen

in Zitronen-Minzöl

4,90 €

Eingelegte Kapernbeeren

3,50 €

Gegrilltes, mediterranes Gemüse

Oliven • Knoblauch • Rosmarin

4,90 €

Kleiner gemischter Salat

Cherrytomaten • Paprika • frische Sprossen • geröstete Pinien-, Sonnenblumen- und Kürbiskerne • Orangen-Mango Oregano-Dressing

7,50 €

Vegetarische Tapas

warm / caliente

Geschmortes Gemüse

Sherry • Thymian (Andalusische Art)

4,50 €

Hausgemachte, knusprige Teigtaschen

Käse-Spinatfüllung • Blattsalat • Himbeerdip

7,50 €

Kleine grüne Paprikaschoten

Gebraten in Olivenöl • Meersalz

5,50 €

Gegrilltes, mediterranes Gemüse

Oliven • Knoblauch • Rosmarin

4,90 €

Gegrillte Artischockenherzen in Zitronen-Minzöl Gegrillte Artischockenherzen

in Zitronen-Minzöl

4,90 €

Minikartoffeln

mit Alioli (Kanarische Art)

4,90 €

Knoblauch Champignons

Frische Kräuter

4,90 €

Gebackene Kartoffelstücke

mit scharfer Sauce

4,90 €

Gebackene Kartoffelstücke

mit Alioli

4,90 €

Minikartoffeln

Rote und grüne Paprikasauce (Kanarische Art)

4,90 €

Ziegenfrischkäse aus dem Ofen

Orangenhonig • Pinienkerne • Trauben • Thymian

7,90 €

Schinken, Käse Schinken, Käse, Wurstspezialitäten

Serrano-Schinken

(24 Monate, Gran Reserva)

9,90 €

Pata Negra-Schinken Cebo de Campo Pata Negra-Schinken Cebo de Campo

(30 Monate +, Gran Reserva)

13,90 €

Pata Negra-Schinken Iberico Bellota Pata Negra-Schinken Iberico Bellota

(36 Monate +, Gran Reserva)

18,90 €

Variation der drei besten Schinken Spaniens

Jamón Serrano Jamón Cebo de Campo Jamón Ibérico Bellota

14,50 €

Schinken-, Käse- und Wurstvariationen

Serrano-Schinken • Salchichón • Chorizo • Lomo • Manchego-Käse • Mahón-Käse

12,90 €

Serrano-Schinken

und Manchego-Käse

9,90 €

Käsevariation mit pikantem Himbeerdip Käsevariation mit pikantem Himbeerdip

Manchego-Käse • Mahón-Käse • Idiazabal-Käse

10,90 €

Hausgemachte Saucen

Knoblauchmayonnaise

2,50 €

Hausgemachte pikante Paprika-Tomatensalsa

2,50 €

Scharfe Sauce

(warm)

2,50 €

Kräuter Paprikadip

2,50 €

Pikanter Paprikadip

2,50 €

Salat

Großer gemischter Salat

Cherrytomaten • Paprika • frische Sprossen • geröstete Pinien-, Sonnenblumen- und Kürbiskerne • Orangen-Mango-Oregano-Dressing

11,50 €

Beilagen

nur zum großen Salat

Knoblauch Champignons mit Knoblauch Champignons

mit frischen Kräutern

4,90 €

Geschmolzener Käse

in Serrano-Schinken

5,90 €

Garnelen

im Kartoffelmantel

6,50 €

Gegrilltes Lachsfilet

7,90 €

Gegrillte Streifen

vom iberischen Schwein

8,90 €

Reispfanne

Edler Safran • Muscheln • Garnelen • Tintenfisch • Fischfilets • gegrillte Paprika

19,90 €

Hauptgerichte mit Fleisch

Gebackener Serrano-Schinken

Gebratene Eier • kleine grüne Bratpaprika • knusprige Kartoffeln

9,90 €

Zarte Kaninchenläufchen

Knoblauch • Sherry • Kreuzkümmel • frische Kräuter • Knoblauchbrot (Kanarische Art)

15,90 €

Steak vom schwarzen Iberischen Schwein

Kräutermeersalz • rustikale Kartoffelchips (180 g Rohgewicht - Fleisch medium gegrillt)

19,90 €

Hauptgerichte

mit Fisch und auptgerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

Gebackener Kalamar

Knusprige Kartoffelstücke • Alioli • scharfe, spanische Sauce

10,90 €

Gegrilltes Kabeljaufilet

geschmortes Gemüse • rustikale Kartoffelchips

16,90 €

egrillter Lachs mit Honig-Senf-Ingwerdip

Rosmarinkartoffeln • mediterranes Gemüse

18,90 €

Dessert

Spanisches Spritzgebäck

Mit warmer Schokoladensauce

4,90 €

Hausgemachte, zitronierte Vanillecreme

Mit karamelisiertem Zucker

4,90 €

Original Spanischer Mandelkuchen

Garniert mit frischer Schlagsahne

3,90 €

Original Spanischer Mandelkuchen

Frische Schlagsahne • eine Kugel Eis nach Wahl

5,90 €

Köstlich saftiger Schokokuchen

mit Walnüssen Lauwarm serviert • frische Schlagsahne

3,90 €

Köstlich saftiger Schokokuchen

mit Walnüssen Lauwarm serviert • frische Schlagsahne • eine Kugel Eis nach Wahl

5,90 €

Eis

1 Kugel Schokoladen-

oder Vanille-Eis

2,20 €

1 Kugel Mango-Eis

2,30 €

Eiskaffee (saisonbedingt)

Vanille-Eis • Kaffee • frische Schlagsahne

4,90 €

Eis »Cordoba«

1 Kugel Vanille-Eis auf Sherry »Pedro Ximénez« • ein Hauch gemahlener Kaffeebohnen (Pedro Ximénez ist einer der besten Sherrys Spaniens)

4,90 €

Eis »Las Tapas«

2 Kugeln zartschmelzendes Vanille-Eis • Zitronen-Olivenöl • frittierter Rosmarin

4,90 €

Eis »Marbella«

2 Kugeln fruchtiges Mango-Eis • Pistazien • Brombeerspiegel

5,90 €

Eis »Krokant«

1 Kugel Schokoladen-Eis • 1 Kugel Vanille-Eis • Haselnusskrokant • Eierlikör • frische Schlagsahne

6,50 €

Eis »Heiße Himbeere«

2 Kugeln zartschmelzendes Vanille-Eis • heiße Himbeeren • rote Fruchtsauce • frische Schlagsahne

6,90 €

1 Portion Schlagsahne

1,50 €

Letzte Aktualisierung: 05.03.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.