Speisekarte

Herzog von Burgund, Neuss
Cremige Pfifferlingsuppe
mit Schnittlauch und krossen Croûtons
15,90 €
Gegrillter Atlantik- Oktopus
mit fein gehobeltem Fenchelsalat,Chili und Knoblauch
22,90 €
Knusprige Waldpilz-Tarte
mit sommerlichen Blattsalaten und Tomaten-Vinaigrette
18,90 €
Tatar vom neuen Matjes
mit Frühlingslauch, Apfel-Chutney, Pumpernickel und Schnittlauch-Schmand
17,90 €
Herzhaftes Ragoût von frischen Pfifferlingen und Chili
mit Fedelini und Parmesanhobel
17,90 €
Gegrilltes Filet vom argentinischen Weiderind
mit Trüffeljus, Sommergemüse und gratinierten Kartoffeln
39,90 €
Gekochter Ochsen-Tafelspitz auf Sommergemüse
mit Schnittlauchsauce, frisch gerissenem Meerrettich und Bratkartoffeln
29,90 €
Gegrilltes Wolfsbarschfilet und Gambas
mit Beurre blanc auf Bouillabaisse-Gemüse mit feiner Pasta
42,90 €
Original Wienerschnitzel
mit klassischer Garnitur, Gurkensalat und Bratkartoffeln
34,90 €
Zweierlei von der Limone:
gratinierter luftiger Flan und fruchtiges Sorbet mit Pfefferkirschen
17,90 €
Soufflierte Zartbitterschokolade
mit Aprikosenragout und Vanilleeis
17,90 €
Creme Brûlée
mit Beerenragout und Passionsfruchteis
16,90 €
Vanille-Panna Cotta
mit Himbeercoulis und Vanilleeis
15,90 €
Dessertvielfalt für Zwei
Eine Auswahl süßer Köstlichkeiten für zwei Personen
40,00 €

Letzte Aktualisierung: 09.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.