Sushi Reis, Atlantik Lachs, Avocado, Mörenraspel, Gurke, Chili & Koriander, schwarzer Sesam, karamellisierte Kürbiskerne, Schalottenchips, ROK Wasabi-Soya-Trüffel-Mayo – mit Ziegenkäse + 1,90 Euro
12,90€
CALIFORNICATION
Rucola, Babyspinat, Avocado, Grana Padano Käse, Granatapfelkerne, Gurken, Erbsensprossen, mit Estragon-Birnendressing – mit geräucherter Forelle + 2,90 Euro
10,90€
KHAO SAN ROAD
Römersalat, Erdnüsse, rote Peperoni, frischer Koriander, Schalottenchips, Karotten, Gurken, Kirschtomaten, mit Chili-Mangodressing – mit Pulled Turkey + 2,90 Euro
9,50€
GOAT SHEPHERD
Rucola, Tomaten, Süßkartoffeln, Ziegenkäse, rotes Zwiebelchutney, Feta, Schalottenchips, mit Smoked-Tomatendressing – mit Tiroler Speck + 2,90 Euro
11,60€
SUPER FOOD
Babyspinat, Rucola, Rote Bete Sprossen, Erbsensprossen, Gojibeeren, Granatapfelkerne,
geröstete Haselnüsse, Chia Samen, Quinoa, Radiechensprossen, mit Avocado-Joghurtdressing – mit frischem Atlantiklachs + 3,10 Euro
12,90€
MARKET GREENS
Salatvariation, geröstete Kürbiskerne, Radieschensprossen, Kirschtomaten, Karotten mit Chili-Mangodressing – mit Avocado + 2,90 Euro
9,50€
CAESAR’S 2.0
Römersalat, Grana Padano Käse, hausgemachte Rosmarin Croûtons, Kirschtomaten, mit Caesar’s Lemon Dressing – mit Pulled Turkey + 2,90 Euro
8,90€
BURRITO BOWL
Römersalat, Tomaten-Zwiebel Salsa, Pulled Turkey, frischer Koriander, Quinoa, Mais & Kidney-Bohnen, Avocado, Limette, mit Avocado-Joghurt Dressing – Vegetarisch mit Süßkartoffel
11,70€
Beilagensalat
4,40€
PIZZA
WALDPILZ
Bianco Base, Steinpilze, gehobelte Kartoffeln, Kartoffel-Trüffeldressing, Grana Padano Käse, frischer Oregano, Pfeffer – mit Tiroler Speck + 2,90 Euro
11,90€
TIROLER BBQ
Rosso Base, rotes Zwiebelchutney, Tiroler Speck, Grana Padano Käse, Honig-Balsamico, Mozzarella – mit Pulled Turkey + 2,90 Euro