Speisekarte

Ranch and Sea, Frankfurt am Main
BBQ Chicken Burger
Hähnchenbrustfilet, Kräutermantel, BBQ Sauce, Pommes
19,00 €
Wagyu Burger
Gorgonzola, Röstzwiebeln, Spigelei, Pommes
29,00 €
Blackend Filet
200gr Filet Mignon, K¨rau
Mix Fish Plate
Lachsfilet, Riesengarnelen, Calamari, Knoblauch Chili
48,00 €
Tuna Steak - Teriyaki Style
Thunfischsteak, Kräutermantel, Creme Fraiche Scharf
39,00 €
Atlantic Salmon
Bio-Lachsfilet, Pfannengemüse
38,00 €
King Prawn & Caeser Salad
5 Stk. Jumbo Garnelen, Salat
38,00 €
Tenderloin 100gr
21,50 €
Ribeye Steak 100gr
13,00 €
Filet Mignong 100gr
25,00 €
Blue - Cheese Tenderloin
Gorgonzola, Rucola, Walnüsse
38,00 €
Tenderloin & King Prawns
200gr Filet Mignon, 2 Stk. Jumbo Garnelen
62,00 €
Tenderloin & Half Lobster
200gr Filet Mignon, halbe Hummer
62,00 €
Beef Tournedo Trilogy
Filet Medaillons mit dreierlei Saucen
39,00 €
The Truffle Filet
Tenderlon, gehobeltem Trüffel, Trüffelbutter
42,00 €
Gemischter Salat
Balsamic-Vinaigrette
10,00 €
Caeser Salad
Romana Salat, Parmesan, Croutons
15,00 €
Burrata
Kuhmilch- Mozzarella, Tomaten, Basilikum- Pesto
16,00 €
Kirchtomaten mit Rote Zwiebeln
15,00 €
Calamari
Tintenfisch vom Grill
16,00 €
Tuna Sashimi
Lauwarmes, Thunfischfilet, Tomaten
18,00 €
Mini Steak Tartar
zum selber machen
17,00 €
Suppe des Tages
12,00 €
Gran plateau - ab 2 Pax
Steak Tartar, Garnelen, Calamari, Chili Cigar
25,00 €
Chili Cigar
Blätterteigröllchen, Flusskrebs, Spinat, Parmesan
15,00 €
Beef Carpaccio
Rinder-Carpaccio mit frischem Trüffel
19,00 €
Grilled King Prawns
Gegrillte Riesengarnelen, Knoblauch, Chili
19,00 €
Ahi tuna tower
Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam
17,00 €
Filet Mignon 100g
16,00 €
Tenderloin 100gr
16,00 €
Dry - Aged Porterhouse
Preis abhängig nach Zuschnitt - 100gr
15,00 €
Gorgonzolasauce
6,00 €
Trüffel-Püree
8,00 €
Kräuterbutter
2,00 €
Sautéed Mushroom
Sautierte Pilze
7,00 €
Side Caesar
Romana Salat
8,00 €
Süsskartoffel-Pommes
7,00 €
Pommes frites
6,00 €
Asparagus
Grüne Spargel
12,00 €
Röstzwiebeln
6,00 €
Rosmarinkartoffeln
6,00 €
Parmesan-Kartoffel-Püree
8,00 €
Side Salad
Kleine Gemischte Salat
7,00 €
Pfannengemüseder Saison
6,00 €
Pfeffersauce
6,00 €
Frisch geriebener Käse und weissen Trüffelöl
8,00 €
Schwarze Trüffelbutter
4,00 €
Dijon Senf Sauce
6,00 €
Sauce bearnaise
6,00 €
Leaf Spinach
Blattspinat
6,00 €
Filet Mignong
Preis abhängig nach Zuschnitt - 100gr
89,00 €
Creamy Chicken breast 100gr
Champignon - Rahm- Sauce, Pommes
28,00 €
Teriyaki Chicken 100gr
Kartoffelpürée, Saisongemüse
28,00 €

Letzte Aktualisierung: 04.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.