Speisekarte

Maximilians im Kontorhaus, Berlin
Feine Spargelsuppe
6,80 €
Feiner Lachstatar
Spargelmousse · grüne Spargelspitzen.
17,80 €
Salat
Spargel · Schnittlauchvinaigrette mit gehacktem Ei
16,90 €
Risotto
mit grünem und weißem Spargel
21,90 €
Portion 300 g frischer Spargel
mit Kartoffeln, Hollandaise oder Semmelbutter
... mit in Spargelsaft gegartem Kochschinken
19,80 €

... mit goldbraunem Schweineschnitzel
26,80 €

... mit gebratener Hähnchenbrust
27,80 €

... mit Wiener Schnitzel vom Kalb
28,90 €

38,90 €

Extraportion 300 g frischer Spargel
mit Hollandaise oder Semmelbutter
15,90 €
Hollandaise
oder Semmelbutter extra
3,90 €
Marillenröster
mit 2 Kugeln hausgemachtem Vanilleeis
7,80 €
Sauvignon blanc
Weingut Margaretenhof (trocken) 0,2 l
6,50 €
Tafelspitzbouillon
mit Leberknödel oder gestutzten Nudeln
7,80 €
Erdapfelsuppe
mit Brezn-Croûtons· vegan
7,30 €
Gulaschsuppe
deftig
9,30 €
Ofenwarme Brezn
2,20 €
Ofenwarme Brezn
mit Fassbutter
3,80 €
Dreierlei Spreewälder Fassgurken
4,90 €
Salat dazu – ECHT anders
8,60 €
Caesar Salad
Gebratene Hähnchenbrust · Parmesanhobel· Croûtons
18,50 €
Karamellisierte Ziegenkäsenocken· vegetarisch
Wildkräutersalat · Rote Bete · Grapefruit · Walnussdressing· Pumpernickelcrumble
17,50 €
Obazda· vegetarisch
Brezn· Hausbrot
13,50 €
Hausgemachte Käsespätzle· vegetarisch
Bergkäse · Birnen-Zwiebel-Schmelz · grüner Salat
16,80 €
2 WeißwürsteBrezn
auf Wunsch ein 3. Würstl + 3,90
10,50 €
Gemüsegeröstl · vegan
Grenaille-Kartoffeln · bunte Rübchen · Paprika · Strauchbrokkoli · grüner Spargel · Dip
17,80 €
Kärntner Brotzeit – ECHTE Alpenspezialitäten
Hausbrot· Brezn· Fassbutter· Wurst · Speck · Bergkäse
20,80 €
Backhendl Steirer Art
Kartoffel-Gurken-Salat· Kürbisröstkerne · Pflücksalat · Kürbiskernöl
18,80 €
Gebratenes Hühnerbrustfilet
Backkartoffel · hausgemachter Kräuterquark· Röstgemüse
20,90 €
Saiblingsfilet, gebraten
Fenchelgemüse· Kartoffelstampf· Estragonöl
29,50 €
Sauerbraten von der Ochsenbacke
Urkarotten · Stampfkartoffeln· Röstzwiebeln
27,90 €
Kalbsfleischpflanzerl
Kartoffelstampf· Bratenjus· Butterzwiebeln
18,80 €
Große Münchner Bratwurst
Bayerisch Kraut· Kartoffelstampf· Bratenjus
18,50 €
Abgebräunter Leberkäs
Bratenjus· bayerischer Kartoffelsalat· 2 Spiegeleier
17,90 €
Saftiger Schweinsbraten vom Schopf
Krautsalat· Semmelknödel· Kartoffelkloß · Bratenjus
19,90 €
Haxe – halbe oder ganze
Bayerisch Kraut· Semmelknödel / halbe
ganze
19,30 €

25,90 €

Halbe Oldenburger Ente
Apfelrotkraut· Kartoffelknödel
29,40 €
Gutes Entrecôte · 300 g
Röstkartoffeln · Pfefferbutter· feine Sudzwiebel · Spitzpaprika
35,90 €
Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffel-Gurken-Salat· Preiselbeeren
27,80 €
Geduldiger Kaiserschmarrn
Pflaumenröster · Apfelkompott
12,90 €
Ausgezogener Apfelstrudel
Eisund Saucein Vanille
8,30 €
Hausgemachter Kartoffelstampf
4,90 €
2 Semmelknödel
4,90 €
Hausgemachte Spätzle
4,90 €
Portion Pommes frites
4,90 €
Bratkartoffeln
bei Beilagenwechsel:
3,50 €

5,90 €

2 Kartoffelklöße
4,90 €
Bayerisch Kraut
4,90 €
Rotkohl
4,90 €
Butterschmorzwiebeln
3,90 €
Pfeffersoße
oder Sauce béarnaise
5,90 €
Sauce béarnaise
5,90 €
Bratensoße
3,90 €
Zweiter Teller zum Hauptgericht
3,50 €

Letzte Aktualisierung: 16.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.