Speisekarte

Trattoria Sorano, Regensburg
Antipasti Misti (4 Personen)
52,00 €

(vegetarisch )
40,00 €

Antipasti Misti (6 Personen)
Inklusive frischem Pizza Pane al Rosmarino
79,00 €
Pizza Pane al Rosmarino
Großes ofenfrisches Pizzabrot | Olivenöl | Rosmarin
7,90 €
Bruschetta Tri Colore
Tomate | Zwiebel | Knoblauch | Basilikum | Parmesan Rotes Pesto | Grünes Pesto | Frisches Ciabatta Brot
12,00 €
Fritto Misto
Frittierte Calamari-Ringe | Baby Oktopus | Sardellen Garnelen | Limettenmayonnaise
12,00 €
Parmigiana di Melanzane
Aubergine | Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum Parmesan
14,00 €
Carpaccio Filetto di Manzo
Rinderfilet | Parmesan | Rucola | Zitrone | Olivenöl Pinienkerne
18,00 €
Vitello Tonnato
Kalbstafelspitz | Kapern | Sardellen | Thunfischsoße Limettenfilets | Brotchips
18,00 €
Insalata di Contorno (kl. Beilagensalat)
Hausdressing (Erdbeere – süßer Senf), Balsamicodressing oder Caesardressing
7,50 €
Caprese di Bufala
Büffelmozzarella | Tomaten | Basilikum | Olivenöl Pesto Genovese | Balsamicoreduktion
12,00 €
Insalata Mista
Gem. Salat | Chicorée | Gurke | Karotte | Kirschtomaten Kresse
12,00 €
Straccetti di Pollo
Gem. Salat | Hähnchen | Sesam | Honig Acceto Balsamico | Chicorée | Balsamicodressing
18,00 €
Insalata Sorano
Lachs | Melone | Kichererbsen | Minze | Gem. Salat Hausdressing
20,00 €
Extra Dressing
1,80 €
Pizza Pane al Rosmarino
Großes ofenfrisches Pizzabrot | Olivenöl | Rosmarin
7,90 €
Cannelloni alla Ricotta e Spinaci
Cannelloni | Spinat | Ricotta | Bechamel | Parmesan Mozzarella
17,00 €
Formaggio Caprino - vegetarisch - vegetarisch
Ziegenkäse | Honig | Glasierter Chicorée | Kartoffeln Walnuss | Birne | Balsamicoreduction
17,00 €
Filetto di Manzo vegetarisch
Argentinisches Rinderfilet | Kirschtomaten | Kartoffeln Kräuterbutter | Kalbsjus
33,00 €
Saltimbocca al Limone
Kalbsschnitzel | Serrano Schinken | Zuckerschoten | Kartoffelpüree | Salbei | Kalbsjus
29,00 €
Salmone alla Plancia
Lachs | Gemüse der Saison | Kartoffeln
27,00 €
Polpo alla Plancia
Oktopus | Kartoffeln | Fenchelorangensalat
29,90 €

(Mit Tomatensoße und Mozzarella Fior di Latte)

Margherita
Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte | Basilikum
13,00 €
Vegetariana vegan
Gegrilltes Gemüse | Basilikum
15,50 €
Tonno e Cipolla
Thunfisch | Zwiebeln
16,00 €
Diavola
Scharfe Salami | Zwiebeln | Schwarze Oliven
16,00 €
Pizza Giorgio
Ananas | Schinken
16,00 €
Calzone
Kochschinken | Salami | Champignons
16,50 €
Saporita
Kochschinken | Gorgonzola | Champignons
16,50 €
Margherita di Bufala
Büffelmozzarella | Basilikum
17,00 €
Capricciosa
Kochschinken | Champignons | Artischocken | Oliven
17,00 €
Parma
Rucola | Parmaschinken | Parmesan
19,00 €
Quattro Formaggi - ohne Tomatensoße -
Gorgonzola | Parmesan | Schafskäse | Mozzarella
16,50 €
Melanzane e Bufala
Tomatensoße | Mozzarella | Büffelmozzarella Gebratene Auberginen | Basilikum
18,00 €
Verde - ohne Tomatensoße -
Ricotta – Basilikumpesto | Mozzarella Gegrilltes Gemüse | Parmesan
18,00 €
Etna
Tomatensoße | Mozzarella | Scharfe Salami | Paprika Büffelmozzarella
19,00 €
Bombo
Tomatensoße | Mozzarella | Salsiccia Rucola | Karamellisierte rote Zwiebeln
19,00 €
Parma e Bufala
Tomatensoße | Mozzarella | Parmaschinken Büffelmozzarella | Knoblauch | Basilikum
20,00 €
Pizza Pippo - ohne Tomatensoße-
Ricotta – Basilikum Pesto | Mozzarella | Kochschinken Getrocknete Tomaten | Balsamico Crème
20,00 €
Pizza Lucifero (sehr scharf)
Tomatensoße | Mozzarella | N´Duja (scharfe, kalabrische Streichsalami) Scharfe Salami | Schwarze Oliven Karamelisierte Zwiebel | Büffelmozzarella | Chiliöl
21,00 €

(Ohne Mozzarella Fior di Latte)

Focaccia Italiana - ohne Tomatensoße -
Kirschtomaten | Rucola | Olivenöl | Parmesan
11,00 €
Vegana - vegan - vegan
Tomatensoße | Champignons | Artischocken | Oliven Knoblauch
14,00 €
Caprese alla Vincenzo vegetarisch
Tomatensoße | Kirschtomaten | Mozzarellakugeln Knoblauch | Basilikum
14,50 €
Pizza di Mare
Tomatensoße | Knoblauch | Marinierte Meeresfrüchte
16,00 €
Knoblauchöl | Scharfes Öl | Olivenöl
Gratis
Sardellen | Kapern | Pilze | Zwiebeln
1,50 €
Paprika | Parmesan | Artischocken | Oliven
2,00 €
Kirschtomaten | Rucola
2,50 €
Thunfisch | Salami | Scharfe Salami | Schinken
3,00 €
Feta | Grillgemüse
3,00 €
Gorgonzola
3,50 €
Büffelmozzarella | Salsiccia
4,00 €
Parma
5,00 €
Panna Cotta
Sahne | Zucker | Vanille | Milch | Erdbeergelee
7,50 €
Tortino al Cioccolato
Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern mit hausgemachtem Vanilleeis
8,50 €
Tiramisú Classico
Mascarpone | Ei | Kaffee | Sahne | Grappa
8,50 €
Frutti di Bosco
Mascarponecrème | Frische Beeren | Waldbeerenkonfitüre
8,50 €
Gelato je Kugel
Vanille | Schokolade | Zitronensorbet
2,90 €
Passend Dazu:
Malvasia Dessertwein 0,1l
5,00 €

Letzte Aktualisierung: 27.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.