Speisekarte

Restaurant im Waldhaus Prieros, Heidesee - Prieros
Rote Bete - Rauchlachs - Tatar
Mit Meerrettichcreme, Apfel und Kräuteröl
12,90 €
Büffel Mozzarella
mit eingelegtem Kürbis, Orangen – Vinaigrette und Walnuss – Petersilien – Pesto
13,90 €
Klassisches Würzfleisch
mit Käse gratiniert, Toast, Zitrone und Worcestersauce
8,00 €
Schaumsüppchen vom Hokkaido
mit steirischem Kernöl
7,00 €
Kartoffel - Creme - Suppe
mit Croûtons
7,00 €
Bunter Herbstsalat
mit Feldsalat, Feigen, Cranberry-Rotkraut, Granatapfelkerne, Picandou, Walnüsse und Himbeer-Vanille-Dressing
12,90 €
kleiner gemischter Salat vegetarisch
mit Gemüse-Toppings & Honig-Senf-Dressing
6,90 €
mit Hähnchenstreifen
6,00 €
mit mariniertem Tofu
6,00 €
Kabeljau - Loin
mit Karotten, Meerrettich-Kartoffel-Püree und Dijon-Senf-Sauce
24,90 €
½ Bauernente
mit Thüringer Klößen, Apfel-Rotkohl und klassischer Sauce
24,50 €
Brust oder Keule von der Gans
mit Thüringer Klößen, Apfel-Rotkohl und klassischer Sauce
26,50 €
Filet vom Weideschwein
mit Zwetschgenjus, Pastinaken – Püree und Waldpilzen
23,90 €
Süßkartoffel Curry vegan
mit Karotten, Wirsing, Kichererbsen, Shiitake, Lauch und Pastinake
14,90 €
Spinatknödel vegan
Mit Nussbutter, Mini-Rispen, mildem Bergkäse und Kräuter
16,90 €
Kürbiskern – Creme Brûlée
mit braunem Zucker karamellisiert
8,00 €
Spekulatius - Küchlein
mit Walnuss – Eiscreme, Birnensalat und Vanillesauce
9,90 €

Letzte Aktualisierung: 04.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.