Speisekarte

Panorama-Restaurant DONNERS Wein & Küchenbar, Cuxhaven

gültig vom 25.12.2024 bis 26.12.2024

Weihnachtsmenü
gültig vom 25.12.2024 bis 26.12.2024
48,00 €
1. Gang
Schwarzwurzel Suppe | Lebkuchen Croutons
2. Gang
Entenkeule Sous vide | Preiselbeersauce | Rotkohl | Kürbissemmelwürfel
3. Gang
Zimt Panna Cotta | Portwein Feigen | Zimtstern
Rindercarpaccio
Pesto | Salat | Parmesan
15,00 €
Vorspeisen-Salat
5,00 €
Jacobsmuschel & Blutwurst
Kartoffelpüree | Schalotten | Jus | Apfel
15,00 €
DONNERS Fischsuppe
Sahne | Fisch
11,00 €
(1, 4)
Steckrübensuppe
Hausgemachter Rinderschinken
10,00 €
Bowl
Graupen | Bohnen | Rote Bete | Birne | Kresse | Kürbiskerne
ohne alles
18,00 €

mit 2 Garnelen
25,00 €

mit 3 Falafel
23,00 €

mit Rinderschulter
24,00 €

Sauerbraten
Rind | Kirsche | Rote Bete | Kartoffeln
26,00 €
DONNERS Dry Aged Filet Steak 180g
Sauce Béarnaise | sautierten Champignons | Röstgemüse | Bratkartoffeln
39,00 €
DONNERS homemade Dry Aged Entrecôte 180g
Sauce Béarnaise | sautierten Champignons | Röstgemüse | Bratkartoffeln
30,00 €
Schweinefilet & Bäckchen
Speckmantel | Thymiansauce | Ofengemüse | Hadlerklöße
31,00 €
(8)
Entenbrust
Apfel | Grühnkohl | Sellerie | Calvados Jus
32,00 €
Kabeljau
Steckrübe | Karotte | Kartoffeln | Petersilie | Speck
29,00 €
Rotbarsch
Ras El Hanut | Mandel | Rosenkohl | Polenta
27,00 €
DONNERS Pannfisch
Fisch des Tages | Spinat | Senfsauce | Rührei | Bratkartoffeln
25,00 €
Crème Brûlée
groß
10,00 €

klein
8,00 €

Winterlicher Cheesecake
Keks | Frischkäse | Aromen | Punschfrüchte
12,00 €
Eiscreme Variationen ab 4,30 € je nach Kugelanzahl
Erdbeere | Schoko | Vanille | Walnuss | Himbeer oder Zitrone
4,30 €
Portion heiße Schokoladensauce
3,90 €

Enthaltene Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 4 mit Geschmacksverstärker 8 mit Phosphat

Letzte Aktualisierung: 04.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.