Speisekarte

1885 Die Burger, Bremen

Unsere Burger

Hamburger

Der „Einsteiger“ – zart-rosa (medium) gegrilltes Beef und originale 1885-Burgersauce

10,75 €

Crispy Chickenburger

Das CRUNCHED! Knusprig, frittiertes Hähnchenbrustfilet und Mayonnaise

10,75 €

CheesyCheeseburger

Burger ohne Käse? Unmöglich! Zart-rosa (medium) gegrilltes Beef, cremiger Cheddar und Käsesauce.

12,00 €

ChiliCheesyCheeseburger

Ay Caliente! Unser CheesyCheese mit richtig Feuer. Also wirklich SCHARF! <- hier steht‘s Mit extra Jalapeños und hausgemachter HabaneroSauce.

13,50 €

Frittierter Friese | vegetarisch

Eigens paniertes und frittiertes, friesisches Hirtenkäse-Patty mit Aioli-Sauce

12,00 €

Bacon Cheeseburger

Der All-Time-Favorite! Zart-rosa (medium) gegrilltes Beef, cremiger Cheddar, gekrönt von knusprigem Bacon und rauchiger BBQ-Sauce

14,00 €

TexMex-Burger | vegan & glutenfrei

Mit veganen und glutenfreien Kartoffelrösti statt Bun. Bratling aus Rote Bohnen und Mais, leicht pikant gewürzt, mit rauchiger BBQ-Sauce

12,50 €

Butchers Großer

Doppelt Hunger? Doppelt Beef (medium gegrillt), doppelt cremiger Cheddar und doppelt Bacon auf rauchiger BBQ-Sauce

19,75 €

Unsere Smasher

Smashburger-Patties werden auf unserem Grill flach gedrückt („gesmashed“) und dann knusprig angebraten, so dass leckere Röstaromen entstehen Diese Smash-Burger werden mit Rindfleisch von Weser Beef zubereitet.

Classic-Smasher

Hausgemachtes Burger-Bun, originale 1885 Burgersauce, aromatische Gewürzgurken und kandierte Zwiebel, mit zwei knusprig gegrillten Smash-Patties.

10,00 €

Cheesy-Smasher

Hausgemachtes Burger-Bun, CheddarCheese Sauce, aromatische Gewürzgurken und kandierte Zwiebel, mit zwei knusprig gegrillten Smash-Patties und jeweils eine Scheibe Cheddar.

11,50 €

BBQ-Bacon-Smasher

Hausgemachtes Burger-Bun, BBQ-Sauce, aromatische Gewürzgurken und kandierte Zwiebel, mit zwei knusprig gegrillten Smash-Patties und jeweils eine Scheibe Cheddar und knuspriger Bacon.

13,50 €

Hot JalaNero-Smasher [scharf!]

Hausgemachtes Burger-Bun, CheddarCheese- und Habanero-Sauce, aromatische Gewürzgurken und kandierte Zwiebel, mit zwei knusprig gegrillten Smash-Patties und jeweils eine Scheibe Cheddar und pikante Jalapeños.

12,00 €

Extras auf den Burger

Portion kandierte Zwiebeln oder pikante Jalapeños

gratis

Extra Scharf (ein Schuss Habanero Sauce)

0,75 €

Extra Cheddar (Scheibe)

1,25 €

Extra Blauschimmelkäse

2,50 €

Extra Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

6,50 €

Extra Spiegelei

1,50 €

Extra Bacon

2,00 €

Extra Patty je Sorte /

(Beef, Crispy Chicken oder veganer TexMex-Bratling)

4,00 €

Extra Hirtenkäse-Patty

5,25 €

Extra Wagyu-Beef Patty

21,00 €

Extra Lamm-Patty

16,00 €

Extra Wasserbüffel Patty

16,00 €

Premium Burger

Der 1885er Unser Burger. Unser Meisterstück.

Dreimal ist Bremer Recht: 3 x zart rosa gegrilltes Rindfleisch von Weser Beef, 3 x cremig chmelzender Cheddar, 3 (x2) knuspriger Bacon und Spiegelei, auf hausgemachten Brioche Bun, dazu frische Zwiebel, fruchtige Fleischtomate und aromatische Gewürzgurke auf originaler 1885 Burgersauce und rauchiger BBQ-Sauce

27,50 €

Buffalo B!

Bestes italienisches Wasserbüffel-Fleisch von der Almalfi-Küste und Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, auf unserem hausgemachten Brioche Bun, dazu frische Fleischtomaten, Zwiebeln, knackiger Salat und eine fruchtige Tomaten-Basilikum Sauce.

29,50 €

Lil’Mary

Mary hatte mal ein kleines Lamm… Auf offener Flamme gegrilltes Weidelammfleisch von WeserBeef, aus dem Bremer Umland - mit aromatischem Blauschimmelkäse. Auf unserem hausgemachten Brioche Bun, karamellisierte Zwiebel, knackiger Salat, fruchtige Fleischtomate und Aioli-Sauce.

27,50 €

Surf´n´Turf

Wasser trifft Erde trifft Burger. Medium gegrilltes Rindfleisch von WeserBeef und aromatische Black Tiger- und Einsmeergarnelen. Auf unserem hausgemachten Brioche Bun, frische Zwiebel, knackiger Salat, fruchtige Fleischtomate und Cocktail-Knoblauch Sauce

27,50 €

Prime Wagyu

Bestes und feinstes Wagyu-Fleisch von Marblelution, auf Brioche Bun mit hausgemachter Teriyaki-Sauce und Mayonnaise, frische Fleischtomaten, kandierte und frische Zwiebeln und knackiger Salat begleiten Euch zu diesem besonderen Burger

31,50 €

„Mein Burger“ Manufaktur

Hier entsteht dein Burger! Du kannst ihn dir ganz nach deinen Wünschen zusammenstellen:

„Mein Burger“ Manufaktur

Welches Gemüse kommt noch drauf

knackiger Salat

fruchtige Fleischtomate

frische Zwiebeln

kandierte Zwiebeln

aromatische Gewürzgurke

pikante Jalapeños

10,75 €

Welches Patty?

Beef (rare, medium oder well done)

Wagyu-Beef +

21,00 €

Lamm +

16,00 €

Wasserbüffel +

16,00 €

Crispy Chicken

Veganer TexMex-Bratling (glutenfrei)

Panierter vegetarischer Hirtenkäse +

1,25 €

Möchtest du Käse auf den Burger

Cheddar Scheibe +

1,25 €

Blauschimmelkäse +

2,50 €

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. +

6,50 €

Und jetzt „pimp“ deinen Burger, mit so vielen Extras, wie Du möchtest:

Extra scharf +

0,75 €

Cheddar Scheibe +

1,25 €

Extra Blauschimmelkäse +

2,50 €

Extra Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. +

6,50 €

Spiegelei +

1,50 €

Knuspriger Bacon +

2,00 €

Beef Patty (rare, medium o. well done) +

4,00 €

Crispy Chicken +

4,00 €

Veganer TexMex- oder Falafel-Style Bratling +

4,00 €

Panierter vegetarischer Hirtenkäse +

5,25 €

Wagyu Beef Patty +

21,00 €

Wasserbüffel Patty +

16,00 €

Lamm Patty +

16,00 €

Fritten

jeweils ½ Pfund

Fritten

Inklusive 1 Sauce nach Wah

4,90 €

Pommes Frites

Fiesta Fries

Hash Brown Fries +

1,50 €

Süßkartoffelpommes +

1,50 €

Mixed Fritten

2 Fritten nach Wahl inkl. 3 Saucen (je +1,50 Aufprei für Süßkartoffelpommes/Hash Brown Fries)

9,90 €

Snacks & Starters

Onion Rings

6,40 €

Crispy Chicken Wings

6,40 €

BBQ Baked Beans

6,40 €

9er Chicken Nuggets

6,40 €

9er Chili Cheddar Nuggets

6,40 €

Coleslaw

6,40 €

9er Green Nuggets

6,40 €

Mac’n’Cheese

6,40 €

3 Chicken Sticks “Nashville Style”

6,40 €

To Share

Stell Dir eine bunte Mischung an unseren Finger Foods zusammen

3er

18,00 €

6er

32,00 €

Food Trip USA

55,00 €

Dips

Mayonnaise , Ketchup oder Senf

1,75 €

Original 1885-Burgersauce

2,00 €

BBQ-Sauce

2,00 €

Aioli-Sauce

2,00 €

Frittensauce

2,00 €

Käsesauce

2,00 €

Salsa-Sauce

2,00 €

Teriyaki Sauce

2,00 €

Trüffel-Mayonnaise

2,75 €

HOT Sauce (scharf!)

2,75 €

Sauce auf Wunsch extra scharf:

0,75 €

Dessert

Hauskuchen

Stk.

4,50 €

„Süße Fritten“

Heiß frittiert und heiß geliebt – unsere Churros mit Erdbeer- und Schokosauce

Pancakes [vegan] 3 Stk.

Traditonelle Pancakes mit Ahornsyrup

4,90 €

Dessertvariation „1885“

Eine bunte Platte an verschiedenen süßen Leckereien ~Falls noch viel Platz im Magen ist, reicht aber auch für 2 Personen~

14,90 €

Letzte Aktualisierung: 11.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.

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