Bistro Backstüble Schwaigern - powered by speisekarte.de

VEGETARISCH

Marinierter Schafskäse Mi,gl

im Pfännchen gegrillt mit Tzatziki, Salatgarnitur und ofenfrischem Baguette

12,50 €

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und ofenfrischem Baguette

13,30 €

1,80 €

FINGERFOOD

Schale Oliven

4,00 €

Schale Peperoni

4,00 €

Schale Schafskäse

5,80 €

Wedges mit Sour Cream

5,50 €

Pommes Frites

4,70 €

Ketchup oder Mayonnaise (extra)

0,30 €

Sour Cream oder Tzatziki (extra)

1,00 €

SALATE

Salat Ahoi

mit Garnelen, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und ofenfrischem Baguette

15,00 €

Frischer Marktsalat

mit Putenstreifen, Tomaten, Gurken, Ei und ofenfrischem Baguette

14,30 €

Frühlingssalat

mit Schinken, Käse, Ei und ofenfrischem Baguette

12,30 €

Griechischer Bauernsalat

mit Gurken, Tomaten, Schafskäse, Oliven, Tzatziki und ofenfrischem Baguette

12,80 €

Salat Nizza

mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Ei und ofenfrischem Baguette

12,80 €

Backstüble-Salat

mit gebratenen Rindfleischstreifen, Paprika, Radieschen und ofenfrischem Baguette

15,00 €

Mozzarella-Tomaten-Salat

mit Knoblauch-Oliven-Öl, Parmesansplitter und ofenfrischem Baguette

11,80 €

Beilagensalat

(mit Joghurtdressing)

4,30 €

Kleiner grüner Salat

(mit Joghurtdressing)

3,50 €

Portion Baguette

zusätzlich

1,80 €

FLAMMKUCHEN

Normandie

mit Crème fraîche, Camembert und Preiselbeeren

11,30 €

Elsässer Art

mit Speck, Zwiebeln, Crème fraîche

10,30 €

Sylter Art

mit Lachsstreifen, Shrimps, Zwiebeln und Crème fraîche

13,30 €

Athener Art

mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Crème fraîche

11,80 €

Mailänder Art

mit Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und Crème fraîche

11,30 €

BURGER

(Rindfleisch, ca 180g Rohgewicht)

Hamburger XL

mit Salat, Ketchup, Mayonnaise, Zwiebeln, Gurken und Tomaten

10,30 €

mit Pommes Frites

13,80 €

mit Wedges und Sour Cream

14,30 €

Cheeseburger XL

mit Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise, Zwiebeln, Gurken und Tomaten

10,80 €

mit Pommes Frites

14,30 €

mit Wedges und Sour Cream

14,80 €

BBQ-Burger XL

mit Salat, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Gurken

10,80 €

mit Pommes Frites

14,30 €

mit Wedges und Sour Cream

14,80 €

Chili-Cheeseburger XL

mit Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Jalapenos

11,30 €

mit Pommes Frites

14,80 €

mit Wedges und Sour Cream

15,30 €

Bacon-Cheeseburger XL

mit Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Bacon

11,30 €

mit Pommes Frites

14,80 €

mit Wedges und Sour Cream

15,30 €

extra Bacon +

1,00 €

doppelt Fleisch +

6,50 €

extra Käse +

1,00 €

PANIERTE SCHNITZEL

Paniertes Schnitzel

mit Beilage

14,80 €

Parmesanschnitzel

mit Spaghetti Bolognese und frischem Parmesan

18,80 €

Käseschnitzel

mit Beilage und Käse überbacken

15,80 €

Cordon Bleu

mit Beilage und mit Schinken und Käse gefüllt

17,80 €

VOM GRILL

Schlemmerpfännle

Putengeschnetzeltes an Champignon-Rahmsoße mit Spätzle

18,30 €

Putensteak “Natur”

mit Kräuterbutter und Beilage

17,30 €

Schweinerückensteak “Natur”

mit Kräuterbutter und Beilage

15,80 €

Schweinerückensteak “Jäger Art”

an Champignon-Rahmsoße mit Beilage

16,80 €

Rostbraten (ohne Fettrand)

mit ofenfrischem Baguette

24,30 €

Rostbraten (ohne Fettrand)

mit Beilage

25,80 €

Rumpsteak “Classico”

(ohne Fettrand) mit Kräuterbutter und Beilage

25,80 €

Pfeffersteak (ohne Fettrand)

an einer Madagaskarpfeffersauce mit Beilage

26,30 €

Bratensauce extra

(hausgemacht)

1,50 €

Rahmsauce extra

(hausgemacht)

2,00 €

Champignon-Rahmsoße extra

2,50 €

Kräuterbutter extra

(hausgemacht)

1,00 €

Je 100 gr. mehr Aufpreis

9,80 €

VESPER & MEHR

Wurstsalat mit Baguette