AWARD-WINNING BABY BACK RIB CHILI
Aus unseren preisgekrönten Baby Back Ribs zubereitetes pikantes Chili mit Bohnen und Bier abgeschmeckt. Serviert mit Cheddarkäse und Zwiebeln.
8,00 €
CLASSIC POTATO SOUP
Unsere delikat gewürzte Kartoffelsuppe, belegt mit Cheddarkäse, Speckwürfeln und Lauchzwiebeln.
7,00 €
HOUSE CHOP SALAD
Eine Mischung aus Römischem Salat, Speckwürfeln, Gurken, Tomaten, Cheddarkäse, serviert mit Ranch-Dressing.
9,90 €
SIDE CAESAR SALAD
Zarter Römischer Salat mit Croutons, Parmesan und unserem hauseigenen Caesar-Dressing.
9,90 €
CHICKEN CAESAR SALAD
Zarter Römischer Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing.
19,50 €
PAPAYA SALAD
Mischung aus Römischem Salat, Papaya-Würfeln, Karotten, Wan-Tan-Streifen belegt mit frischen Avocadostreifen und unserem hauseigenen Papaya-Dressing.
mit Hähnchenbrust
19,50 €

mit gegrillten Shrimps
21,50 €

THAI PEANUT SALAD
Eine Mischung aus Römischen Salat, Karotten, Haselnüssen, Tomaten und Gurken. Angemacht mit Erdnussdressing, belegt mit gegrillten Hähnchenbruststreifen.
19,50 €
CARIBBEAN CHICKEN SALAD
Römischer Salat, Tomaten, Gurken, Honigmelone, Cranberries, Röstzwiebeln und Blauschimmelkäse, serviert mit unserem hausgemachten Honig-Senf- Dressing, belegt mit gebackenen Hähnchenbruststreifen.
19,50 €

MIT SHRIMPS STATT HÄHNCHEN
21,50 €

WÄHLEN SIE IHRE RIBS: Serviert mit Coleslaw und Pommes Frites.

WORLD-FAMOUS BABY BACK RIBS
Unsere preisgekrönten Baby Back Rippchen vom Schwein, mit Original BBQ Sauce überzogen.
REGULAR RACK
26,50 €

FULL RACK
29,50 €

ST. LOUIS RIBS
Ein spezieller Schnitt Rippchen vom Schwein, ganz besonders saftig und fleischig, gegrillt mit Original BBQ Sauce.
REGULAR RACK |
27,50 €

FULL RACK |
30,50 €

VEAL RIBS
Erlesene Rippchen vom Kalb, gegrillt mit Original BBQ Sauce
REGULAR RACK |
30,80 €

FULL RACK |
33,80 €

TOKYO RIBS
Fünf St. Louis Ribs vom Schwein in Kekspanade ausgebacken, serviert mit unserer Tokyo Sauce, Sesam und Lauchzwiebeln.
27,80 €
COUNTRY RIB SAMPLER
Kombination aus St. Louis und Baby Back Ribs, gegrillt mit Carolina Honey- und Original BBQ Sauce. Serviert mit Kartoffelecken und Coleslaw.
30,50 €
THE ULTIMATE FAMILY FEAST (für 2 Personen)
Full Rack Baby Back Ribs, Chicken Lollipops in Carolina Honey Sauce und Shrimp Poppers. Serviert mit Maiskolben und Coleslaw.
59,80 €

Serviert mit Coleslaw und Pommes Frites

Fried Shrimps | Aufpreis:
9,50 €
Grilled Shrimps | Aufpreis:
9,50 €
Southwestern Chicken | Aufpreis:
8,50 €
FILET MEDAILLONS
nach Wunsch mit karamellisierten Zwiebeln, oder einer Pfefferkornsauce. Serviert mit Kartoffelpüree (mit Lauch und Käse) und grünen Bohnen mit Knoblauch-Note.
2 Medaillons (170 g)
33,50 €

3 Medaillons (250 g)
36,50 €

FILET STEAK 200 g |
Serviert mit zerlassener Kräuterbutter, gefüllter Backkartoffel mit Sauerrahm, Speck, Lauchzwiebeln, Cheddar-Käse und grünen Bohnen mit Knoblauch-Note.
34,50 €
NEW YORK STRIP 300g |
Serviert mit zerlassener Kräuterbutter, gefüllter Backkartoffel mit Sauerrahm, Speck, Lauchzwiebeln, Cheddar-Käse und grünen Bohnen mit Knoblauch-Note.
36,50 €
FILET STEAK ODER NEW YORK
kombiniert mit:
Baby Back Ribs (half rack) | Aufpreis:
7,00 €

St. Louis Ribs (half rack) | Aufpreis:
8,00 €

Veal Ribs (half rack) | Aufpreis:
9,00 €

Fried Shrimps | Aufpreis:
9,50 €

Grilled Shrimps | Aufpreis:
9,50 €

Southwestern Chicken | Aufpreis:
8,50 €

THE ORIGINAL N. MIAMI BURGER
Chef David’s original Rezept: 200 g saftiges Rind- und Schweinefleisch mit Cheddarkäse, karamellisierten Zwiebeln, Gurken, Tomate, Salat und Speck-Aioli-Sauce.
19,90 €
VEGETARISCHER BURGER vegetarisch
Vegetarischer Burger Patty (170 g), belegt mit Champignons und Schweizer Käse, karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Salat, Gurken.
17,90 €
CAJUN ONION BURGER (
200 g saftiges Rindfleisch, belegt mit Cajun-gewürzten gebackenen Zwiebeln, pikante Senf-Sauce, Cheddarkäse, Salat, Gurken und Tomate.
19,90 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Knusprig gebackene Hähnchenbrust (170 g), belegt mit schweizer Käse, Gurken, Tomate, roten Zwiebeln, Salat und Honig-Senf-Sauce.
18,90 €
CHEESEBURGER
200 g saftiges Rindfleisch, belegt mit Cheddar- und Schweizerkäse, Salat, Gurken, Zwiebeln und Tomate.
18,90 €
EXTRA SPECKSTREIFEN
1,50 €
EXTRA CHAMPIGNONS
1,50 €
CRISPY JALAPEÑO & CHEDDAR BURGER
200g saftiges Rindfleisch, belegt mit Cheddar-Käse, Speck, crispy Jalapenos, Chipotle-Speck-Aioli-Sauce, Salat, Tomate und Gurken
19,90 €
CHICKEN TENDERS
gebackene Hähnchenfilets mit Honig-Senf-Dip, serviert mit Coleslaw und Pommes Frites.
21,80 €
SOUTHWESTERN CHICKEN
Marinierte Hähnchenbrust, gegrillt und bestrichen mit unserer Original Barbecue Sauce, überbacken mit Cheddar- und Schweizerkäse, Tomatenwürfeln und Lauchzwiebeln. Serviert auf einem Reisbett mit Coleslaw und Pommes Frites.
25,80 €
GRILLED SALMON
Gegrilltes Lachsfilet, serviert mit Kräuterbutter, Grünkohl-Reis und grünen Bohnen mit Knoblauch-Note.
23,50 €
SHRIMP SKEWERS
Zehn gegrillte Großgarnelen auf zwei Spießen mit Paprika und roten Zwiebeln. Serviert mit Kräuterbutter, Grünkohl-Reis und grünen Bohnen mit Knoblauch-Note.
29,50 €
FISH & CHIPS
Gebackenes Fischfilet, serviert mit Coleslaw, hausgemachter Remoulade und Pommes Frites.
21,50 €
COLESLAW vegan
KLEIN
4,00 €

GROSS
7,50 €

MAISKOLBEN vegan
6,00 €
GRÜNE BOHNEN MIT KNOBLAUCH-NOTE vegan
6,50 €
POMMES FRITES vegan
6,50 €
SÜSSKARTOFFEL POMMES vegan
7,00 €
KARTOFFELECKEN vegetarisch
Serviert mit Sauerrahm.
6,80 €
BACKKARTOFFEL
Serviert mit Sauerrahm, Speck, Lauchzwiebeln und Cheddar-Käse.
6,50 €
KARTOFFELPÜREE
Mit Käse und Lauchzwiebeln
5,50 €
RIB CHILI FRIES
12,00 €
EXTRA DIPS:
1,50 €
EXTRA BROT:
3,00 €
CRISPY BROWNIE BITE SUNDAE
Browniestückchen mit Vanille-, Chocolate-Chip- und Oreo®-Eiscreme. Überzogen mit Karamell- und Schokoladensauce, Erdbeeren und Sahne.
10,50 €

Familienportion
14,50 €

BANANA CREAM PIE
Bananencreme auf einem Schokoladenkeks mit frischen Bananenstückchen und Butterkeksen. Mit Sahne und Oreo® Cookie serviert.
9,00 €
CARROT CAKE
Hausgemachter Karottenkuchen mit Sahne
6,80 €
APPLE & PEAR COBBLER WITH VANILLA ICE CREAM
Warme Apfel- und Birnenstücken mit Butterstreusel überzogen. Serviert mit 2 Kugeln Vanilleeiscreme.
12,00 €
Kleiner APPLE & PEAR COBBLER .WITH VANILLA ICE CREAM
7,00 €
STRAWBERRY CHEESECAKE
Klassischer New York Style Käsekuchen, serviert mit Erdbeersauce.
7,80 €

Letzte Aktualisierung: 20.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.