Hordorfer Hochzeitssuppe
hausgemachte Rinderbrühe mit Eierstich, Fleischbällchen und Spargel
6,50 €
Bruschetta
fruchtiges Tomaten-Zwiebelragù mit Balsamico und Basilikum auf geröstetem Sesam-Ciabatta
8,50 €
Rote-Beete Carpaccio
hauchdünne Rote-Beete Scheibchen mit leichter Honig-Senf Sauce, Ziegenkäse Walnusskernen und Rucola
9,50 €
Oma’s Gurkensalat vegetarisch
mit Schmand, Dill und Zwiebeln
5,00 €
Bunter Beilagensalat
mit Blattsalat und hausgemachten Kräuterdressing
6,00 €
Salat Aida
Gemischter Salat mit Filetstreifen von der Pute, hausgemachtem Kräuterdressing Edelpilzkäse und Kräuterbutter-Ciabatta
15,00 €
Ziegensalat
Gemischter Salat mit Honig-Senf Dressing, Walnuss- und Pinienkerne, Rucola und Sesam-Ciabatta
15,00 €

Alle Schnitzel servieren wir mit einem Gurkensalat und können wahlweise mit folgenden Beilagen ausgewählt werden:

+Pommes Frites
+Kroketten
+Als Putenschnitzel
2,00 €
+Bratkartoffeln
1,50 €
Der Wiener
Schweineschnitzel mit Zitrone und Preiselbeeren
18,50 €
Der Champion
Schweineschnitzel an ChampignonEstragon Rahm
20,00 €
Der Pikante
Schweineschnitzel an cremig-würziger,
19,50 €
Der Holzfäller
Schweineschnitzel mit Tomaten Spiegelei und Gewürzgurke
2,00 €
Das Flämische
Schweineschnitzel überbacken in PorreeSahnesauce mit jungem Gouda
22,00 €
Der Fruchtige
Schweineschnitzel überbacken mit Schinken, Sambalsauce, Ananas und jungem Gouda
22,00 €
Löffelzart
geschmorte Rinderbäckchen Auf Kartoffel-Nussbutter Püree, Portweinjus, Blumenkohlschaum und Gemüsestreifen
28,00 €
Schweizer Röstiteller
Schweinemedaillons in ChampignonEstragon Rahm überbacken mit jungem Gouda auf Kartoffelröstis. Dazu bunter Beilagensalat
24,50 €
Rinderfilet 250g
Filet vom argentinischen Angusrind mit Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter. Dazu bunter Beilagensalat
33,50 €
Lüddeckes Filettopf
Schweinemedaillons in ChampignonEstragon Rahm, Spiegelei, Speckbohnen und Bratkartoffeln
25,50 €
Lachspasta
gebratenes Lachsfilet auf fruchtig, cremiger TomatenRahm mit Weißwein abgelöscht in hausgemachten Bandnudeln
20,50 €
Stroganoff
kurzgebratene Rinderfiletspitzen in Kalbs-Rahm mit Champignons und Cornichons. Dazu hausgemachte Bandnudeln
28,00 €
Champignon-Ricotta Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit ChampignonRicotta in Salbeibutter und frisch geriebenen Parmesan
19,50 €
Matjes “Hausfrauen Art”
Mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sahnesauce. Dazu Bratkartoffeln
19,00 €
Lachsfilet
Norwegisches Bömlo-Lachsfilet auf Kartoffel-Nussbutter Püree mit Blattspinat und Blumenkohlschaum
24,00 €
Currywurst
Currybockwurst mit Krautsalat und hauseigener Sauce
+mit Sesam-Ciabatta
9,00 €
+mit Pommes
11,00 €
+mit Bratkartoffeln
13,00 €
Bauernfrühstück
Gebratene Belana Kartoffel mit Speck und Zwiebeln im Eimantel. Dazu Gewürzgurke
15,00 €
Hirtenpfanne
gebackener Feta-Käse mit Olivenöl Zwiebeln, Tomaten und Oliven dazu geröstetes Sesam-Ciabatta
18,00 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter, Ciabatta und Salatbouquet
13,00 €
Lüddeckes Sauerfleisch
zart geschmorter Schweinenacken in Essig-Lorbeer Jus dazu hausgemachte Remoulade und Bratkartoffeln
16,50 €
Portion Pommes Frites
Rot oder weiß
5,00 €
Der Kraftbursche
kleines Schweineschnitzel mit Speckbohnen und Pommes Frites
11,50 €
Der Matrosenteller
Drei Fischstäbchen, Salatbeilage und Pommes Frites
10,50 €
Chicken Nuggets
knusprige Hähnchennuggets mit Pommes Frites dazu: Ketchup oder Mayo
9,00 €
Warme Churros
luftig-knuspriges Spritzgebäck mit Schokoladensauce
7,50 €
+mit Kugel Eis nach Wahl
9,00 €
Heißes Flöckchen
cremiges Vanilleeis im Espressobad
4,90 €
Obstsalat mit Eis
erfrischender Obstsalat aus Früchten der Saison, dazu Kugel Eis nach Wahl
8,00 €
Kugel Eis nach Wahl
Erdbeer, Vanille, Zitrone Schokolade
Portion Sahne
2,20 €

1,50 €

Lava Cake
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, dazu Zitronensorbet und Schlagsahne
7,00 €

Letzte Aktualisierung: 12.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.